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「商店新款白酒推廣方案」白酒營(yíng)銷推廣方案

時(shí)間:2023-11-14 信途科技SEO資訊

信途科技今天給各位分享商店新款白酒推廣方案的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)白酒營(yíng)銷推廣方案進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注和分享本站。

本文導(dǎo)讀目錄:

一個(gè)全新品牌的白酒如何做市場(chǎng)營(yíng)銷?

你好,著名營(yíng)銷培訓(xùn)專家譚小芳老師表示:隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,白酒品牌市場(chǎng)的逐步細(xì)分,婚慶用酒作為一個(gè)用量大、口碑傳播較為廣泛,互動(dòng)影響較強(qiáng)的一塊大蛋糕,越來越被眾多的白酒企業(yè)所看重,甚至被一些中小型白酒企業(yè)看作是啟動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)或團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的利器,一時(shí)間,上到國(guó)內(nèi)高端白酒品牌,下到地方白酒企業(yè)紛紛進(jìn)入婚慶用酒行列,使婚慶用酒市場(chǎng)在極速開拓的過程中也顯得混亂起來。

俗話說無酒不成席,所以無論是在親人團(tuán)聚,還是紅白喜事、朋友小酌,酒都是餐桌上必備的助興之物,作為婚宴,白酒更是不可缺。根據(jù)中國(guó)習(xí)俗,結(jié)婚往往要大宴賓客,用酒量極大,這為白酒企業(yè)進(jìn)入婚宴市場(chǎng)奠定了良好的容量保障,就連五糧液、今世緣等企業(yè)也逐步進(jìn)入婚宴市場(chǎng)。但市場(chǎng)的細(xì)分不僅僅是品牌名稱的細(xì)分,也并非給白酒貼上“婚宴專用酒”或一個(gè)大大的“喜”字,目標(biāo)顧客在消費(fèi)的過程中就一定會(huì)選擇你。一般情況下只要這個(gè)品牌的名字吉利,包裝喜慶,價(jià)格適中,基本上都可以拿來用做婚宴用酒,由于各區(qū)域文化的差異,也就造成了各地選擇婚宴用酒的多樣性,使婚宴用酒的“不確定性”異常突出。要想真正啟動(dòng)白酒婚慶市場(chǎng),做大婚慶市場(chǎng)份額,必須要著重考慮下列因素:

一、提升產(chǎn)品自身的行銷能力,為品牌的成長(zhǎng)打下基礎(chǔ)

(一)婚宴用酒的現(xiàn)狀:

1、品牌產(chǎn)品的命名同質(zhì)化。大部分婚宴用酒的命名都始終徘徊在XX喜酒、XX緣酒,更有甚者干脆就給酒的名字叫“婚慶專供酒”,好像用這種名字就能將目標(biāo)群體鎖定于該產(chǎn)品一樣,嚴(yán)重缺乏創(chuàng)新,導(dǎo)致品牌個(gè)性化突出不明顯,曇花一現(xiàn)后就無聲無息。

2、產(chǎn)品的形象包裝同質(zhì)化。目前在國(guó)內(nèi)的眾多市場(chǎng)中,各類婚慶用酒的包裝幾乎都是千篇一律的大紅底子,加上一個(gè)大大的雙喜字,有的還在喜字旁邊點(diǎn)綴幾串鞭炮,再在加廠家名稱,單調(diào)而無新意,缺乏時(shí)尚與潮流。

3、品牌情感訴求同質(zhì)化。眾多的婚慶用酒產(chǎn)品感性訴求膚淺,只是站在“紅雙喜”、“好日子”、“緣”等觀點(diǎn)上訴求,慶賀新郎、新娘成婚之日,產(chǎn)品缺乏訴求的延伸和消費(fèi)群體的延伸。

(二)婚宴用酒要想實(shí)現(xiàn)突破,必須要結(jié)合品牌特性,提升產(chǎn)品個(gè)性,營(yíng)造濃厚的氛圍:

1、 從視覺行銷的角度,產(chǎn)品的外包裝必須要章顯出明顯的個(gè)性化突出;

2、 在產(chǎn)品的命名方面,最好能結(jié)合本企業(yè)的現(xiàn)狀及該產(chǎn)品的戰(zhàn)略定位,即該產(chǎn)品將來是準(zhǔn)備做全國(guó)性市場(chǎng)還是區(qū)域性市場(chǎng);是準(zhǔn)備做單一的婚慶用酒還是借助婚慶用酒開拓市場(chǎng),等待時(shí)機(jī)成熟時(shí)借機(jī)拓寬消費(fèi)群體,進(jìn)行產(chǎn)品定位延伸等等綜合因素考慮。

3、 在酒度設(shè)計(jì)方面,由于消費(fèi)者消費(fèi)觀念和消費(fèi)意識(shí)的逐步轉(zhuǎn)變及自我保健意識(shí)的提高。在絕大部分地區(qū)的婚宴中,已經(jīng)改變過去的飲用高度酒、酗酒和勸酒習(xí)慣,紅酒和飲料也逐步走上婚宴餐桌,因此,在婚宴用酒的酒度選擇方面逐步趨向低度化,根據(jù)區(qū)域特性的不同,婚宴用酒也需要有合理的產(chǎn)品線組合,最大滿足不同群體的需求。

4、 在酒質(zhì)設(shè)計(jì)方面,由于婚宴用酒消費(fèi)相當(dāng)集中,消費(fèi)者在選擇品牌的過程中,口碑的推薦作用對(duì)白酒品牌選擇的影響相當(dāng)大,排位居廣告、促銷之前。通過婚宴市場(chǎng)建立的口碑,可信度大、信息干擾少、傳播效率高。所以從一定意義上講,婚宴市場(chǎng)做好了,其他終端市場(chǎng)就可以運(yùn)作自如,而且可以節(jié)約相當(dāng)一部分宣傳費(fèi)用。所以一定要有過硬的酒質(zhì),否則再?gòu)?qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)推動(dòng)也無濟(jì)于事,甚至?xí)_(dá)到適得其反的結(jié)局。

白酒婚慶市場(chǎng)啟動(dòng)策略

二、把準(zhǔn)核心通路選擇,實(shí)現(xiàn)通路優(yōu)化組合

(一)婚宴用酒的常規(guī)通路選擇:

婚宴用酒作為白酒市場(chǎng)的一個(gè)細(xì)節(jié)分支,其產(chǎn)品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋臓顩r補(bǔ)充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。其主要常規(guī)通路有:

1、 商超

2、 大中型餐飲業(yè)

3、 傳統(tǒng)流通渠道(批發(fā)商、較大的零售商店等)

(二)婚宴用酒的特殊通路選擇:

1、 婚紗影樓。

2、 民政局結(jié)婚登記處。政府機(jī)關(guān)一般不允許進(jìn)行商業(yè)宣傳,但是可以通過很多先入為主的導(dǎo)入信息方式,將產(chǎn)品信息植于目標(biāo)群體的心目中。

3、 婚慶服務(wù)公司?;静僮魉悸吠盎榧営皹恰?,但可以

到細(xì)致,從而提高目標(biāo)消費(fèi)者的品牌信任度。

4、 當(dāng)?shù)剌^有名氣的喜糖分銷點(diǎn)或商店。很多批發(fā)部或商店已經(jīng)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個(gè)終端客戶,也是消費(fèi)者購(gòu)買婚宴用酒及喜糖的主要場(chǎng)所。

5、 在部分地區(qū),由于很多是在家里辦宴席,所以當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾膹N師也是一個(gè)不可忽視的環(huán)節(jié)。

(三)做好核心通路的優(yōu)化組合,互動(dòng)宣傳。

1、 以常規(guī)通路為前期產(chǎn)品切入市場(chǎng)的形象展示點(diǎn),到產(chǎn)品切入市場(chǎng)后期,延伸為產(chǎn)品購(gòu)買的支撐點(diǎn)。

2、 將婚宴用酒的特殊通路做為目標(biāo)客戶的接觸點(diǎn)、通過嚴(yán)密的利益線設(shè)計(jì),將特殊通路變?yōu)楫a(chǎn)品與目標(biāo)客戶的直接溝通和交流點(diǎn),強(qiáng)化產(chǎn)品的口碑宣傳效果。推進(jìn)目標(biāo)客戶對(duì)產(chǎn)品品牌的信任和接受。

3、 通過常規(guī)通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費(fèi)者對(duì)該品牌的信心和信任,最終目的達(dá)成互動(dòng)行銷。

三、把握好利益線的設(shè)計(jì),提高全員動(dòng)力

1、 目標(biāo)客戶的購(gòu)買利益線設(shè)計(jì),提高產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌中的競(jìng)爭(zhēng)力;

2、 傳統(tǒng)銷售渠道的利益線設(shè)計(jì),推進(jìn)產(chǎn)品快速進(jìn)店和上市,同時(shí)要兼顧產(chǎn)品的首次進(jìn)店和上貨的利益推動(dòng);

3、 特殊通路各環(huán)節(jié)的利益線設(shè)計(jì),確保與目標(biāo)客戶首次接觸的信息和信心傳遞到位,加深品牌在目標(biāo)客戶心目中的映象,促成后期的購(gòu)買行為;

4、 企業(yè)內(nèi)部營(yíng)銷人員的利益線設(shè)計(jì)。一個(gè)好的營(yíng)銷人員利益線設(shè)計(jì)政策,往往可以達(dá)到事半功倍的效果;

四、市場(chǎng)推動(dòng)促銷政策要兼顧各方利益

由于婚宴用酒在市場(chǎng)切受口碑傳播影響較大,隨機(jī)性強(qiáng)。所以在推廣婚宴用酒產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí),除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過配合一些互動(dòng)促銷政策,提高產(chǎn)品在銷售過程中的推力和顧客購(gòu)買的吸引力。但在制定銷售政策時(shí)一定要兼顧各方利益。

1、 商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大,會(huì)影響餐飲業(yè)的銷售業(yè)績(jī)和積極性(盡管有些產(chǎn)品是分通路來做的,但是會(huì)引起抵觸心理)。大力度的促銷政策還會(huì)嚴(yán)重影響特殊通路的利益線設(shè)計(jì),企業(yè)業(yè)只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業(yè)向里貼錢。筆者曾經(jīng)在某地看到張弓酒業(yè)推出的喜酒,在超市中做了近1個(gè)月的15.8元/瓶,買一贈(zèng)一的捆綁銷售政策,其結(jié)果每周也就是銷售4瓶左右,絕大部分還是因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為很便宜才購(gòu)買的。該種銷售政策的推出,已經(jīng)嚴(yán)重偏離了該產(chǎn)品的初始定位,最終結(jié)果大家可想而知。

2、 做婚宴市場(chǎng)首先必須要有一支精干的營(yíng)銷隊(duì)伍,針對(duì)結(jié)婚消費(fèi)群大膽地去推銷自己的產(chǎn)品。所以在制定銷售政策時(shí)千萬不能因?yàn)榇黉N政策很大而降低對(duì)營(yíng)銷隊(duì)伍的利益線設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),這樣會(huì)嚴(yán)重打擊營(yíng)銷隊(duì)伍的工作積極性。

3、 要隨時(shí)把握目標(biāo)客戶的心理需求,根據(jù)他們的心理和實(shí)際需求設(shè)計(jì)合理的促銷方案,提升產(chǎn)品的自身競(jìng)爭(zhēng)力。

4、 協(xié)調(diào)好傳統(tǒng)通路和特殊通路的利益關(guān)系,做到利益兼顧。

從目前看來,在婚慶用酒市場(chǎng)還沒有形成主流品牌或是還沒有形成強(qiáng)勢(shì)品牌,所以眾多白酒企業(yè)才有機(jī)會(huì)可以進(jìn)入,也真誠(chéng)的希望部分白酒企業(yè)能把握好市場(chǎng)機(jī)會(huì),真正領(lǐng)會(huì)婚慶用酒市場(chǎng)拓展的核心方法和方式,共同做大婚慶用酒市場(chǎng)。

一個(gè)新品牌白酒怎樣營(yíng)銷,白酒推廣思路有哪些?

你好,思路如下:

要做的工作有很多,大致可分為5步,直接上干貨:

1、用戶畫像

第一個(gè)用戶畫像:人群定位,要把性別、年齡段、文化屬性、社會(huì)角色等都要考慮進(jìn)去,針對(duì)他們的喜好去設(shè)計(jì)酒標(biāo)、文案和酒體。

第二個(gè)用戶畫像:消費(fèi)行為,這點(diǎn)還要分主動(dòng)和被動(dòng),在同學(xué)聚會(huì)時(shí)還是公司聚餐時(shí),是主動(dòng)選擇我們的產(chǎn)品還是有人推薦,我們的文案能不能吸引并打動(dòng)他們,如果考慮到送禮,我們的包裝也要考慮到大氣、檔次。

2、酒體設(shè)計(jì)

你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,市面一些大品牌的酒體一直沒有變過,對(duì)的,一直很穩(wěn)定,那是上千噸、上萬噸的銷量,是如何做到酒體穩(wěn)定的呢?

酒體穩(wěn)定需滿足兩個(gè)條件:

第一:使用的高質(zhì)量特殊基酒必須是量產(chǎn)的,否則下批酒沒有了原來的基酒,自然調(diào)不出上次的口感,這就是為什么模仿別人的酒體,永遠(yuǎn)也只能是接近的原因。

第二:每批次的酒體,還得提前30天以上就要調(diào)好停壇,等酒體穩(wěn)定再灌裝,酒廠實(shí)力就是關(guān)鍵,所以一般沒有量產(chǎn)的小酒廠很難做到。

當(dāng)我們得到了用戶畫像數(shù)據(jù)以后,就可以根據(jù)數(shù)據(jù)來為我們的用戶調(diào)酒,切忌按照自己的喜好調(diào)酒,這不是簡(jiǎn)單的度數(shù)高低,而是發(fā)現(xiàn)、滿足。

3、包裝設(shè)計(jì)

瓶身、瓶蓋、酒標(biāo)、外箱、文案整體的VI設(shè)計(jì)要根據(jù)第一條用戶畫像的人群定位來定,總結(jié)有以下幾點(diǎn)需要注意:

第一:酒標(biāo)切忌花哨、顏色過多,行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)都是比較簡(jiǎn)約的,突出重點(diǎn)。

第二:瓶身切忌異型過于復(fù)雜,不能憑自己的喜好去設(shè)計(jì),這樣我們的用戶畫像就失去意義了。

第三:嚴(yán)格要求的數(shù)據(jù),生產(chǎn)日期、配料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等,字體可以印小一些,要有主次區(qū)分。

4、消費(fèi)場(chǎng)景

我們根據(jù)用戶畫像的人群定位和消費(fèi)場(chǎng)景數(shù)據(jù)找到了一些用戶的消費(fèi)場(chǎng)景:

聚會(huì)、聚餐、年會(huì),中餐、擼串、火鍋等都要單獨(dú)設(shè)計(jì)文案,你可能覺得很麻煩,在生產(chǎn)時(shí)如何解決這些文案的貼標(biāo)問題,不急,這點(diǎn)肯定有辦法解決的,當(dāng)然,我們已經(jīng)解決了,才會(huì)講出來。

5、推廣策略

線上:全網(wǎng)霸屏推廣策略及方法.PPT,這點(diǎn)涉及到太多的方法和技術(shù)要點(diǎn),沒辦法在一篇文章中全部分享出來,我會(huì)在以后的文章中分享,但是這些方法你要學(xué)習(xí)、要實(shí)際操作才能發(fā)揮作用。

線下:定點(diǎn)策劃促銷活動(dòng),過去有很多商家和品牌幫我們做了很多試錯(cuò)的工作,所以我們總結(jié)了很多線下的促銷活動(dòng),和啟動(dòng)方式。

比如:傳統(tǒng)的方法是開一場(chǎng)品牌發(fā)布會(huì),在全國(guó)范圍內(nèi)開始招商,給加盟商一些宣傳物料,如DM單、海報(bào)等,商家們就各自為戰(zhàn),總部無法全部顧及商家們的推廣的工作,這樣就導(dǎo)致了有的商家做的好,有的不溫不火 ,這不僅影響了品牌,商家們賣得不好,也就無法繼續(xù)進(jìn)貨。

所以我們前期就精選一個(gè)代理商,然后集中精力在商家所在的縣城做網(wǎng)絡(luò)推廣和白酒地推活動(dòng).PPT,做到推一個(gè)地方,火一個(gè)城市。(這里有還有很多要點(diǎn),比如:招什么樣的促銷人員?如何培訓(xùn)?如何激勵(lì)以及考核等。)

看完以上內(nèi)容,是不是發(fā)現(xiàn)了用戶畫像是最策劃產(chǎn)品階段最重要的一環(huán)?如果這一環(huán)節(jié)沒做好、沒做細(xì),將會(huì)直接影響到我們接下來的工作。

那我們的產(chǎn)品是不是就只能賣給這個(gè)畫像里面的人群?

當(dāng)然不是,他們的人生軌跡會(huì)不斷發(fā)生變化,大學(xué)生會(huì)邁入社會(huì)、白領(lǐng)會(huì)升職、屌絲會(huì)進(jìn)步,這些人群還會(huì)影響他們周圍的人群,所以我們要做的工作還有很多,不斷發(fā)現(xiàn)并滿足他們的需求。

是不是任何人拿到這些策略就能把事情做好了?

做好一件事,除了有超強(qiáng)的執(zhí)行力,還要有自己的團(tuán)隊(duì),更為關(guān)鍵的是還要打造一個(gè)平臺(tái),讓用戶參與進(jìn)來。

謝謝,希望您能夠采納!

最新白酒銷售模式,白酒推廣方案有哪些?

把酒到底應(yīng)該怎么銷售,做白酒的應(yīng)該怎么去找客戶,一個(gè)新的白酒到底應(yīng)該怎樣推向市場(chǎng),其實(shí)這些問題呢是每一個(gè)做白酒銷售的都會(huì)遇到的共同的問題。我賣白酒一年賺了四千七百多萬,也不算太多,但是我的方法會(huì)比較先進(jìn),我覺得大家可以借鑒一下。我首先找到了中國(guó)白酒策劃大師王兆鋒老師。因?yàn)橥趵蠋熡腥珖?guó)七十多萬家白酒經(jīng)銷商的電話,還有一些營(yíng)銷的微信群,當(dāng)時(shí)老師就幫助我策劃了一個(gè)營(yíng)銷策劃方案,而且在他的營(yíng)銷群里幫助我的產(chǎn)品進(jìn)行了一個(gè)推廣,結(jié)果很短的時(shí)間之內(nèi),我的產(chǎn)品就快速地進(jìn)行了一個(gè)銷售,全國(guó)各地有七百多家經(jīng)銷商來到我這里,從我這里拿貨,訂購(gòu)僅僅一周的時(shí)間,我的產(chǎn)品幾乎都快全部銷售完了。。你可以采納我的建議,不懂的可以繼續(xù)追問哦

白酒新品上市推廣方案,怎樣進(jìn)行白酒推廣?

我是做白酒生意的,我自己有幾間煙酒店面積都不是很大,但是呢,今年上半年的時(shí)候,我代理了一款茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒,僅僅用了半年的時(shí)間,我就賺了4000多萬,其實(shí)我覺得做白酒生意最重要的是掌握方法,如果說你能有渠道,有好的銷售模式,那么你的白酒一定可以快速的賣出去,其實(shí)剛開始的時(shí)候我也比較困難,賣酒的時(shí)候沒有方案,沒有方法,不知道怎么去推銷白酒,但是后來一次會(huì)議改變了我的命運(yùn),因?yàn)槲艺J(rèn)識(shí)了中國(guó)白酒策劃大師王兆鋒老師,經(jīng)過老師的指導(dǎo)和幫助,當(dāng)時(shí)老師幫我做了一套完整的白酒策劃方案,結(jié)果今年一周的時(shí)間,我的白酒就賣出去了1000多萬的庫(kù)存,當(dāng)時(shí)真的非常厲害,因?yàn)槔蠋熢谌珖?guó)各地有60多萬家經(jīng)銷商的聯(lián)系方式,還有白酒經(jīng)銷商的代理群,當(dāng)時(shí)老師就幫助我把我的白酒進(jìn)行了一個(gè)推廣宣傳,結(jié)果銷量非常的大,現(xiàn)在我每個(gè)月的銷量都能達(dá)到1000多萬以上,所以非常感謝老師,如果你的白酒賣不出去的,我建議你聯(lián)系我的老師,讓我老師幫助你進(jìn)行白酒的銷售和推廣,而且后來老師還把全國(guó)各地做餐飲行業(yè)的龍頭老大企業(yè)都介紹給了我,我現(xiàn)在白酒銷量十分的穩(wěn)定

白酒最有效的推廣方式有哪些?

1、選擇新品推廣上市時(shí)機(jī)。如果能在旺季到來之前上市,季節(jié)推動(dòng)、人員推動(dòng)、政策推動(dòng)三股力量同時(shí)使勁,新白酒推廣將快速的多。

2、爆發(fā)式鋪貨。爆發(fā)式鋪貨既能夠打?qū)κ忠粋€(gè)措手不及,在對(duì)手還未出臺(tái)對(duì)應(yīng)措施前快速占領(lǐng)市場(chǎng),又能夠通過高密度的市場(chǎng)覆蓋增強(qiáng)各級(jí)經(jīng)銷商和消費(fèi)者的信心。同時(shí),把白酒鋪得到處是還是最好的終端廣告。

3、通過三波以上的政策推動(dòng)保證成功。不管政策力度多大,新品被接收總有一個(gè)過程,因此,不要寄希望于“一鼓作氣”,把政策資源一次用完,應(yīng)該通過三波以上的持續(xù)政策推動(dòng),一次一個(gè)小高潮,最終把新白酒推向成功。

如何推銷白酒

我覺得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的:

隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷才能更有效。

一、搶占終端

白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營(yíng)銷和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動(dòng)走出去。

二、終端細(xì)化

(一) 酒店終端

酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體:

一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。

二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。

三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。

(二)賣場(chǎng)和超市終端

賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷過程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。

(三)戶外

為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來開展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。

(四)婚紗影樓

婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾??梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購(gòu)買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。

三、推拉互動(dòng)

“渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場(chǎng)。

當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。

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