信途科技今天給各位分享豆制品推廣方案的知識,其中也會對豆制品宣傳進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注和分享本站。
大豆加工后主要用于那些領(lǐng)域?
食用
大豆可以加工豆腐、豆?jié){、腐竹等豆制品,還可以提煉大豆異黃酮。其中,發(fā)酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等。而非發(fā)酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百頁)、豆芽、鹵制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸鹵豆制品、冷凍豆制品、干燥豆制品等。另外,豆粉則是代替肉類的高蛋白食物,可制成多種食品,包括嬰兒食品。
飼用
從大豆中提取人類食用油之后,所剩副產(chǎn)品就是大豆餅粕,是優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料。對于雞、豬、以及奶牛肉牛等反芻家畜來說,它是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料。其中,大豆餅是指大豆經(jīng)壓榨脫油后的殘餅,液壓后形狀為圓餅,螺旋榨油后形狀為薄片狀。用做飼料時,需先打碎后再粉碎方能使用。因粉碎后具有香味,因此家畜非常喜食。
工業(yè)
豆油:由大豆加工生產(chǎn)的豆油是重要的食用油之一,屬半干性油,是一種良好的植物油。它是人體不飽和脂肪酸的重要來源,能起到降低膽固醇的作用,對高血壓、心血管疾病也有輔助治療功效。大豆油經(jīng)過精煉形成的精煉大豆油主要供食用。豆油經(jīng)過深加工,可生產(chǎn)以下產(chǎn)品或為其提供重要原料。
大豆卵磷脂:有利于人體神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育;在糖果食品工業(yè)、醫(yī)藥、造紙和制革的方面廣為應(yīng)用。
起酥油和人造奶油:應(yīng)用于食品加工業(yè)。
硬脂酸:大豆是高純度硬脂酸的主要來源,主要用來制造食品乳化劑、礦石浮選劑,還可制造肥皂和蠟燭。
甘油:是火藥、醫(yī)藥和造紙的重要原料。
油漆:豆油與桐油或亞麻油混合制成的油漆,有韌性,是用于室外油漆之用。
汽車噴漆:由大豆油為原料制成,質(zhì)地優(yōu)良,色彩天然,不受日光氧化。
氧化豆油:由大豆加工制成,經(jīng)提高比重和粘滯性,可替代潤滑油,供汽車、輪船、機械等使用。適當配合魚油制造的高級潤滑油,可供飛機用。
其它產(chǎn)品:大豆油與酒精混合可以制造人造橡膠,還可以制成液體燃料、瓷釉、印刷油墨、聚氯乙烯、樹脂等。
大豆榨油后的下腳料可提出許多重要產(chǎn)品,如用于食品工業(yè)的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇為醫(yī)藥工業(yè)取得廉價的甾醇激素原料。
我是一家大型的豆制品廠家,想求一種銷售方案,也希望有銷售才能的人加入,
在什么地方?
建議不要跟超市合作,大型賣場地段好一點的銷量還算可以,但是捆綁式其他店要是進的話,
1.扣點太高。
2.固定費用
3.促銷活動太多,賺不到錢。
如果要進超市,建議跟超市合作時注意以下幾點:
1.固定費用明細。
2.促銷時扣點必須比平時低。
3.賬期
另外,生鮮豆制品找本地兩家最大的農(nóng)貿(mào)市場開直營店。其他中小型農(nóng)貿(mào)市場找經(jīng)銷商。周邊地區(qū)開始直開直營店。市場成熟以后找經(jīng)銷商。
還有,大型特通渠道一定要自己抓在手里,比如學校,大點的黨政餐廳,大型的飯店、火鍋店等。
豆制品銷售方案
詳細方案我不會寫.
首先,銷價
1.產(chǎn)品質(zhì)量
2.包裝設(shè)計
3.確認市場
4.銷售渠道
5.宣傳推銷
1.質(zhì)量上,包裹味道
保質(zhì)
營養(yǎng)
(同其他廠家同類產(chǎn)品進行對比)
2.包裝上,符合當?shù)貙徝烙^
(該產(chǎn)品以家庭主婦為消費群體,適合她們的審美觀.)
3.確認市場
確實銷售范圍,進行市場調(diào)查
(1.詢問消費者,她們喜歡的類型
)
4.銷售渠道
確認銷售渠道
(這一點很重要
例如,學校商場)
5.宣傳推銷
說實話,無非優(yōu)惠活動
電視廣告..
.....................................................
豆制品吃的越多越好?
謠言:
豆制品富含蛋白質(zhì),吃越多越好,會帶來更多健康益處。
辟謠:
食物多樣化、安全性、蛋白質(zhì)利用程度等角度來看,過多攝入豆制品并不可??!
大豆包括黃豆、黑豆和青豆等,而我國大豆制品達上百種,通常分為非發(fā)酵豆制品和發(fā)酵豆制品。
非發(fā)酵豆制品
豆?jié){、豆腐、豆腐干、豆腐絲、豆腐腦、豆腐皮和香干等;
發(fā)酵豆制品
腐乳、豆豉等。
我國以植物性食物為主,成人蛋白質(zhì)建議攝入量約為1.0g/(kg.d),大豆及其部分制品是我國居民膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源,為保證膳食蛋白質(zhì)的質(zhì)量,一般要求動物蛋白質(zhì)和大豆蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食蛋白質(zhì)總量的30%-50%。
案例說明
以體重50kg成年女性為例,每天攝入蛋白質(zhì)約為50g,而動物蛋白和大豆蛋白約為15g-25g,那么在不考慮其他營養(yǎng)素的攝入情況下,只考慮滿足蛋白質(zhì)攝入量,25g優(yōu)質(zhì)蛋白如何分配呢?
(方案一)
(方案二)
不難看出,對于體重50kg的成年女性,每天達到25g優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量非常容易,但是從食物多樣化以及安全性等角度考慮,第二種方案相對比較合理;
而且大豆及其制品不僅富含蛋白質(zhì),相較于畜禽肉蛋類,其不含膽固醇,且大豆富含不飽和脂肪酸,是高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病患者的理想食品。
建議中老年人,尤其是有心血管疾病的患者,應(yīng)重視大豆及其制品的攝入,但不可過多食用,避免增加肝、腎負擔,尤其是有嚴重腎臟疾病的患者,在需要嚴格限制蛋白質(zhì)的情況下,應(yīng)避免過多攝入大豆及其制品,且主食也要盡量選擇低蛋白大米、麥淀粉等蛋白質(zhì)含量比較低的,減少非優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。
這里需要注意的是,大豆中雖然蛋白質(zhì)含量高,但其中有一些抗營養(yǎng)成分,經(jīng)過加工的豆制品,不僅除去了大豆中的抗營養(yǎng)成分,其蛋白質(zhì)消化率和利用率都有所提高,如:
干炒大豆蛋白質(zhì)消化率只有50%左右、
整粒煮熟大豆蛋白質(zhì)消化率為65%、
加工成豆?jié){后蛋白質(zhì)消化率為85%、
制成豆腐后蛋白質(zhì)消化率可達92%-96%;
大大提高了大豆蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,故建議適量食用豆制品來代替大豆,但具體攝入量應(yīng)根據(jù)大豆攝入量來進行換算。
豆類食物互換圖(按蛋白質(zhì)含量)
從蛋白質(zhì)的利用程度來看,也就是蛋白質(zhì)的生物價(BV),一般蛋白質(zhì)生物價越高,表明蛋白質(zhì)被機體利用的程度越高,說明攝入的食物蛋白質(zhì)主要用于合成人體蛋白。
小麥、大米、大豆、豌豆、玉米、牛肉干蛋白質(zhì)生物價分別為67、57、64、48、60、76,由于蛋白質(zhì)的互補作用,將這些食物按一定比例混合食用后,蛋白質(zhì)的生物價都有所提高,尤其優(yōu)質(zhì)蛋白來源為大豆和牛肉干的混合食物蛋白質(zhì)生物價最高,此時大豆比例僅為8%。
因此從蛋白質(zhì)的利用程度來看,大豆或者相當于大豆攝入量的豆制品,在膳食中所占比例并非越多越好,要重視食物間的合理搭配,建議成年人每周攝入大豆及其豆制品105g-175g,每天攝入約15g-25g為宜。
不同食物混合后蛋白質(zhì)的生物價
辟謠專家:李穎穎中國好營養(yǎng)科普達人
復(fù)核專家:秦虹中南大學湘雅公共衛(wèi)生學院
銷售豆制品
超市一般都有個人柜臺,找一找柜臺老板。多跑一跑。豆制品四川銷量大,還有重慶成都都還行。也可以包個柜臺自己買,剛起步要的就是勤快,別怕碰壁。也沒啥步驟,你有貨,找下家,找市場。要投資做廣告,別問廣告大小都要,就算在大街上喊那也是廣告不是。還有別心急。也沒啥,堅持就是,終能成功。
豆制品推廣方案的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于豆制品宣傳、豆制品推廣方案的信息別忘了在本站信途科技進行查找。
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