本篇文章信途科技給大家談?wù)劷】叼B(yǎng)殖推廣方案，以及健康養(yǎng)殖推廣方案范文對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

養(yǎng)殖業(yè)如何做營銷策劃？

想要做好養(yǎng)殖業(yè)的營銷策劃提升業(yè)績，其實(shí)還是需要些技巧和掌握些知識的，不然很難做好。

一、營銷策劃需掌握的技能和知識：

1、知識：理論知識包括市場營銷、產(chǎn)品、品牌、廣告、項(xiàng)目管理、公文寫作、策劃等；公司知識包括所在公司歷史、組織架構(gòu)、經(jīng)營戰(zhàn)略、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、渠道布局、市場地位等；外部環(huán)境知識包括業(yè)務(wù)所在行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)龍頭、本公司主要競爭對手狀況、公司和競爭對手的優(yōu)劣勢對比、行業(yè)典型營銷案例等。

2、技能：核心技能包括思維創(chuàng)意技能、文案技能、口頭溝通技能等，其它包括團(tuán)隊(duì)合作、心態(tài)調(diào)節(jié)等技能。

二、如何做好營銷策劃

1、針對以上知識點(diǎn)精讀專業(yè)書籍；

2、多向從事過多年的營銷策劃人取經(jīng)；

3、多到市場一線與銷售人員和客戶溝通交流；

4、多問、多思考、多總結(jié)。

三、屬于營銷策劃的職位

一般是與產(chǎn)品、品牌、廣告、媒介、調(diào)研、推廣等工作均與營銷策劃有關(guān)，但各公司崗位設(shè)置稍有不同，但共性主要你做方案。

四、營銷策劃職業(yè)的評價(jià)

1、職業(yè)無所謂好壞，但具體做的崗位有好有壞，工作做得有好有壞。

2、好處：能拓展思維、有挑戰(zhàn)性、很鍛煉人，能培養(yǎng)個(gè)人全面的能力、做得好的收入高等。

3、壞處：易學(xué)難精、需時(shí)刻創(chuàng)新、有較大工作壓力、傾向于吃年輕飯等。

一個(gè)養(yǎng)殖戶是怎樣為自己找銷路的呢?

一個(gè)養(yǎng)殖戶是怎樣為自己找銷路的呢?一、消費(fèi)群體要定位好，盲目跟風(fēng)，到最后只有喝西北風(fēng)，賣雞找商販沒錯(cuò)，但是商販有很多不確定性，價(jià)格不確定性，所以一定要靠自己尋找自己的消費(fèi)群體，而且只有這樣才能保證固定的客源，或者是銷售渠道，主動(dòng)權(quán)拿到自己手里才是硬道理，拿養(yǎng)鵝來說，銷路可去周邊或者鄰近城市的酒樓、飯市，菜市場、家禽交易市場、專業(yè)燒鵝檔等等這些地方去找銷路，鵝的品質(zhì)好，加上是直接供貨，優(yōu)勢一下就上來了，而且要是能說回到一些，經(jīng)常與這些渠道的負(fù)責(zé)人聯(lián)系，不愁你養(yǎng)殖的產(chǎn)品沒有地方賣。?

二、和大公司合作養(yǎng)殖，是目前農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)比較通常的做法，這樣養(yǎng)殖的成品在價(jià)格上首先就有競爭優(yōu)勢，而且還能能享受國家政策的大力扶持，必然會(huì)增加銷售的優(yōu)勢，畢竟自己單干規(guī)模不大的話，很難獲得國家對于農(nóng)村養(yǎng)殖的一些補(bǔ)貼政策，而與一些大公司合作養(yǎng)殖的話，就如同長在巨人的肩膀上，站的高、望的遠(yuǎn)，自然養(yǎng)殖的銷路就打開了，而且這樣風(fēng)險(xiǎn)不太；另外還可以和縣市級的農(nóng)貿(mào)市場里面的人聯(lián)系，也是一個(gè)銷路。不過這個(gè)就需要自己跑路去找聯(lián)系呢。?

三、利用互聯(lián)網(wǎng)各種平臺推廣自己的產(chǎn)品，這種方式適合自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶。很多養(yǎng)殖戶不滿足于幫大公司養(yǎng)殖，嫌利潤不夠高，還是自己養(yǎng)自己賣的好，而利用互聯(lián)網(wǎng)來幫助自己打開銷路就是不錯(cuò)的選擇，這樣不僅將自己的市場面擴(kuò)大，而且品質(zhì)管理好的話，還很容易形成自己的品牌，然后就會(huì)有企業(yè)、工廠等來下訂單，也會(huì)有一些散客慕名而來，就解決了沒有銷路的問題，并且還能積累穩(wěn)定的長期客戶，不愧為一個(gè)非常不錯(cuò)的銷售渠道。在品牌打造出來之后，還可以形成電商模式，可以依靠電商渠道來銷售，一舉兩得你說不是嗎？歡迎大家評論關(guān)注！

由近及遠(yuǎn)，保險(xiǎn)起見。

首先，附近城市相關(guān)的餐飲生鮮要去開闊一些。

其次，有規(guī)模優(yōu)勢的話，可以通過電商起量，價(jià)格不能自以為定價(jià)高，現(xiàn)在同行規(guī)?；暮芏啵麧欉m當(dāng)。有訂單現(xiàn)宰殺保證肉質(zhì)，真空包裝，網(wǎng)上去買相關(guān)設(shè)備材料。

環(huán)境好，可以做做自媒體，粉絲認(rèn)可帶來的銷量和利潤不可估量。大家喜歡樸實(shí)無華的風(fēng)格最佳，以專業(yè)知識為主自己估量。

有規(guī)?？梢愿鞣矫媛?lián)系一些項(xiàng)目，也能帶動(dòng)名氣銷量，多一個(gè)客戶來訂購多一條銷路。

再加工。聯(lián)系食品廠合作，制成深加工食品，提升附加值。

你好朋友，不知道你想搞什么養(yǎng)殖呢？你想搞多大的養(yǎng)殖，這都是要知道的，就拿家庭養(yǎng)殖來說你根本不用擔(dān)心銷路的問題，每個(gè)農(nóng)村都有這樣的人，“領(lǐng)車人”也可以說經(jīng)紀(jì)人，你只要聯(lián)系他也可以，如果你有能力，有魄力的，也可以聯(lián)系幾家形成一定的規(guī)模，自己去一些肉食廠，或者肉食加工跑銷路，這樣呢可以多掙一些，但是相對于來說這樣比較累，也比較耗時(shí)

想在農(nóng)村搞養(yǎng)殖根本不用考慮銷路問題，因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)殖市場己經(jīng)成熟，有專業(yè)的經(jīng)濟(jì)人來幫忙銷售。想在農(nóng)村搞養(yǎng)殖首先應(yīng)該考慮的是技術(shù)，廠地，環(huán)保，運(yùn)作資金和不可抗的風(fēng)險(xiǎn)，只要不是特別冷門的養(yǎng)殖項(xiàng)目根本不用銷路，每天都有專門有人上門收購

現(xiàn)在農(nóng)村搞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)是好事，現(xiàn)在都是科技時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)對70后還是有點(diǎn)麻煩，應(yīng)為沒有學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，都是靠80厚90后，教他們，希望我們的新一代創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目跟著科技的步伐，生活更美好。

養(yǎng)得好，賣得好這是兩重點(diǎn)，但養(yǎng)得好是基礎(chǔ)養(yǎng)不好價(jià)格再貴也賺不到。

一，從有把握的養(yǎng)殖入手，比如技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，資金流轉(zhuǎn)，規(guī)模環(huán)境，對不可預(yù)估風(fēng)險(xiǎn)等。

二，農(nóng)村個(gè)體養(yǎng)殖，不外乎豬羊雞鴨等常規(guī)或某些特種養(yǎng)殖。但由于個(gè)體的局限性相對來講很多時(shí)候都是有看天吃飯的，渺小的隨波逐流的。

三，農(nóng)村個(gè)體做得好的其實(shí)很少，市場價(jià)格三年壞二年好，能健康生存已屬不易了。

選擇好有把握的某一行，堅(jiān)持很重要，你有好的產(chǎn)品還用擔(dān)心賣不到好價(jià)格嗎，生活資料嗎世世代代天天都需要，不同于非需品。

價(jià)格的起伏是正常的市場經(jīng)濟(jì)，物以稀為貴，理性地認(rèn)識規(guī)律。就比如現(xiàn)在的豬肉價(jià)格突然景漲，但最終會(huì)趨于平穩(wěn)。

如何能做到健康養(yǎng)殖?

淺談動(dòng)物的健康養(yǎng)殖和養(yǎng)殖健康 點(diǎn)擊數(shù):4 最后更新:2008-10-13 動(dòng)物（畜禽）養(yǎng)殖加問能做到健康養(yǎng)殖、在養(yǎng)殖小如何實(shí)現(xiàn)動(dòng)物始終保持相對健康狀態(tài)，要從多方面、多環(huán)節(jié)加以考慮。選擇和做好維護(hù)、保護(hù)工作。所謂“健康養(yǎng)殖”，是指在一個(gè)“健康”（正常、好）的內(nèi)外環(huán)境條件下進(jìn)行養(yǎng)殖，“養(yǎng)殖（飼養(yǎng)）地點(diǎn)的選擇和環(huán)境衛(wèi)生”主要是講外環(huán)境，“飼養(yǎng)場地的建立和建設(shè)”則主要是講外環(huán)境；而“養(yǎng)殖健康”，在這里則主要講對動(dòng)物（畜禽）本身（無論是或個(gè)體）的疫病預(yù)防控制和健康保護(hù)。 1 養(yǎng)殖（飼養(yǎng)）地點(diǎn)的選擇和環(huán)境衛(wèi)生 養(yǎng)殖動(dòng)物（畜禽）既有動(dòng)物本身的健康問題，也有動(dòng)物（群體）相互影響和與人類的相互影響問題。因此無論大中型動(dòng)物飼養(yǎng)場還是中小型專業(yè)戶、個(gè)體飼養(yǎng)者，都有一個(gè)養(yǎng)殖地點(diǎn)的選擇問題。為減少和避免疫病快速傳播，在養(yǎng)殖地周圍近距離內(nèi)最好沒有飼養(yǎng)場（特別是同種類動(dòng)物飼養(yǎng)場）；離飲水源較遠(yuǎn)（減少污染），飲用質(zhì)要符合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；飼養(yǎng)地離交通要道有一定距離，以減少污染和疫病傳播機(jī)會(huì)；新建場最好建在“無疫區(qū)”，離公共廁所、醫(yī)院、學(xué)校、居民、密集區(qū)等都要有相當(dāng)距離。當(dāng)然對動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境的要示劉重要的，但同時(shí)，又是“雙向”的，既要考慮環(huán)境對養(yǎng)殖動(dòng)物健康的影響；又要考慮動(dòng)物養(yǎng)殖對周圍環(huán)境造成的影響；既要教慮防止污水、污物、垃圾、空氣等對周圍環(huán)境、水源、動(dòng)物和人類的影響與危害。 2 飼養(yǎng)場地的建立和建設(shè) 動(dòng)物養(yǎng)殖場地本身的建立和建設(shè)對于健康養(yǎng)殖和養(yǎng)殖健康也是十分重要的。比如從規(guī)劃設(shè)計(jì)上，如何考慮合理布局問題？動(dòng)物、飼養(yǎng)、管理人員和飼料等的進(jìn)出如何分道？污水污物處理設(shè)施擺在什么位置？進(jìn)出場消毒設(shè)施的布局怎樣科學(xué)合理？場的建設(shè)如何能做到既節(jié)約成本，又有利于防寒或防暑降溫？在建筑材料的選擇上如何做到有利于清潔衛(wèi)生、沖洗、消毒？圈舍如何從建筑上容易做到清潔、干燥？如何防蚊蠅鼠害等。還有引進(jìn)動(dòng)物的隔離觀察場地和當(dāng)飼養(yǎng)場有動(dòng)物發(fā)病后的隔離場地等。 3 養(yǎng)殖動(dòng)物的選擇 養(yǎng)殖動(dòng)物從一開始就要注意它們的健康狀況。如果是養(yǎng)種用動(dòng)物，從引購起就要注意選擇。如果是從外地（含國外、省外）引進(jìn)，一定要了解種源輸出地的疫情情況。除了到現(xiàn)場查看外，最好應(yīng)從某些病的“無疫區(qū)”購進(jìn)，有些病種應(yīng)在當(dāng)?shù)孛夂蠓侥芤M(jìn)，在購進(jìn)前要與當(dāng)?shù)毓俜将F醫(yī)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系，并由他們檢疫和出具合法的檢疫證明。所購動(dòng)物運(yùn)輸方式、工具和運(yùn)輸線路也很重要，中途最好不要上下，不要添加不了解衛(wèi)生狀況的飼料和飲水，運(yùn)輸線路最大限度地不要經(jīng)過某些重大疫病流行區(qū)（疫區(qū)）。購回后要認(rèn)真按規(guī)定隔離觀察，確定無重大疫病后方可應(yīng)用。如果必須去市場購買，除了察看動(dòng)物本身的精神、食欲、飲水、體溫、心跳、呼吸等情況外，還必須查驗(yàn)是否有合法有效的檢疫證明，購回后也應(yīng)按規(guī)定隔離觀察。 4 養(yǎng)殖中的疫病預(yù)防控制和飼養(yǎng)管理 首先，每個(gè)飼養(yǎng)場（戶）都應(yīng)建立自己的衛(wèi)生防疫制度，包括疫病的預(yù)防免疫及程序，各環(huán)節(jié)的消毒制度和衛(wèi)生管理制度、檢設(shè)制度、疫情監(jiān)測監(jiān)視和報(bào)告制度、污水污物或病死動(dòng)物處理制度、人員培訓(xùn)管理制度等等。第二，要按法律法規(guī)和當(dāng)?shù)卣?、主管部門的要增做好某些疫病預(yù)防免疫工作，自己有專業(yè)獸醫(yī)和條件的，在當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督指導(dǎo)下做；凡是大中型養(yǎng)殖場都應(yīng)配備專業(yè)獸醫(yī)人員，無條件的由當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)派人做。第三，不能隨便讓人進(jìn)場參觀或進(jìn)出養(yǎng)殖場，即使必須進(jìn)場都也要嚴(yán)格進(jìn)行消毒，必要時(shí)要洗澡、換鞋、換衣等。第四，出場（出欄）動(dòng)物要嚴(yán)格檢疫，并由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具檢疫證明。第五，要重視科學(xué)的飼養(yǎng)管理，飼料及其添加劑要選擇官方獸或飼料管理部門認(rèn)可的企業(yè)生產(chǎn)的無違禁添加的物品、藥品，飼料配方合理科學(xué)。第六獸醫(yī)用藥嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行，對有停藥期規(guī)定的藥物必須嚴(yán)格執(zhí)行。 5 飼養(yǎng)管理人員的健康和防護(hù) 飼養(yǎng)管理人員本身應(yīng)當(dāng)是健康的，要沒有重要的人畜共患傳染病。比如：飼料奶牛的人員應(yīng)當(dāng)沒有結(jié)核??；患流感的病人應(yīng)當(dāng)在病愈之后再去飼養(yǎng)場（戶）;患傳染性肝炎的人在具較強(qiáng)的傳染（播）力期間不應(yīng)去從事雛禽孵化和小禽飼喂、擠奶等。另一方面，作為飼養(yǎng)管理及獸醫(yī)人員等也應(yīng)注意自身健康保護(hù)，要強(qiáng)化經(jīng)常性的自我衛(wèi)生觀念和衛(wèi)生措施，該穿（戴），在場內(nèi)工作時(shí)間嚴(yán)禁喝東西，出場要洗手、洗澡、消毒、換衣等，要時(shí)刻注意保護(hù)自己和家人的健康。

如何在農(nóng)村發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)

一.進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)特別是養(yǎng)殖投入品監(jiān)管，加強(qiáng)日常質(zhì)量監(jiān)測，把好準(zhǔn)出準(zhǔn)入關(guān)；

二.加快推進(jìn)水域?yàn)┩恳?guī)劃和養(yǎng)殖規(guī)劃制訂工作，科學(xué)合理地確定養(yǎng)殖區(qū)域、發(fā)展規(guī)模、生產(chǎn)布局和養(yǎng)殖容量；

三.繼續(xù)開展水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)，推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖理念、養(yǎng)殖方式和生產(chǎn)管理技術(shù)；

四.進(jìn)一步提高品種改良和良種覆蓋率，大力提升漁業(yè)科技創(chuàng)新與應(yīng)用水平，重點(diǎn)抓好漁業(yè)科技入戶工程，全面提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

范文：

土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、背景

土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。

優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。

采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。

我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。

牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對保護(hù)草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

二、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。

當(dāng)前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀(jì)增長速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、市場分析

現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場競爭力。

我們花垣縣是無公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達(dá)到50萬只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。

1.市場調(diào)查

花垣縣以土雞為主的小家禽在國內(nèi)市場屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場價(jià)格高20%，市場對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬只以上，對湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。

2.市場預(yù)測

2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

3.市場競爭力

隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場消費(fèi)新理念越來越起來越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，;美國人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠(yuǎn)來看，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場競爭力。

我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來，其市場價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5—10元/公斤，市場供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場前景將將十分廣闊。

四、執(zhí)行計(jì)劃

1.預(yù)期目標(biāo)

根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo)，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養(yǎng)殖場;建設(shè)污水處理配套設(shè)施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識，一雞一標(biāo)。

2.技術(shù)人才

花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

(1)資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過30萬元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒有負(fù)債，加上該項(xiàng)目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實(shí)有保證。

(2)儀器設(shè)備：目前我國成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價(jià)格也不貴，只要有資金，很容易購買。

(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

(4)承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本項(xiàng)目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，擬通過申請上級科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。

3、精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細(xì)胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時(shí)銷售

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn);飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

五、創(chuàng)新技術(shù)

1.主要技術(shù)要點(diǎn)

(1)選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風(fēng)雨棚

雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢較高、背風(fēng)向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉庫。

(2)選擇適合放養(yǎng)的品種 選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場消費(fèi)需求的品種。

(3)育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎(chǔ)。

(4)嚴(yán)把脫溫期管理

3周后開始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時(shí)還要防止天敵和獸害。

(5)疫病控制

野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。

(6)飼養(yǎng)密度及方式

針對不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個(gè)月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個(gè)生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。

(7)飼料營養(yǎng)及飼喂

雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機(jī)物和營養(yǎng)物。

2.創(chuàng)新點(diǎn)

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。

(1)、適時(shí)開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時(shí)后開食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。

(2)、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。

(3)、光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(shí)(燈泡不要過大，一個(gè)炕一個(gè)15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補(bǔ)充光照。

(4)、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

(5)、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。

(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長發(fā)育。

(7)、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

六、目標(biāo)及年度計(jì)劃

項(xiàng)目于2011年8月開始，2014年4月止，年度實(shí)施計(jì)劃如下：

2011年5—12月：項(xiàng)目立項(xiàng)，示范場選點(diǎn)、施工、管理及人員培訓(xùn)等。

2012年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場管理、推廣。

2013年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場管理、推廣。

2014年1—4月：項(xiàng)目資料收集、整理，總結(jié)驗(yàn)收。

七、投資與資金分析

1.總投資預(yù)算

土雞生長期內(nèi)，大部分時(shí)間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格為0.5元(包裝并打出品牌后價(jià)格更高)，至少收入50元。如果一個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20萬元。投資估算合計(jì)投資40.5萬元。

(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;

(二)新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;

(三)投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只×1萬只=18萬;

2.資金來源

申請上級科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助15萬元，部門提供10萬元，單位自籌6.5萬元。

八、效益分析

項(xiàng)目完成后，總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養(yǎng)雞150羽，每年戶均最少可養(yǎng)3-4批，共600羽，按育成率92%計(jì)，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后，按每羽盈利4元，總獲利2040元。

整個(gè)筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達(dá)60萬羽，年創(chuàng)利200萬元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞，按戶均年飼養(yǎng)600羽，僅養(yǎng)雞一項(xiàng)家庭副業(yè)就使農(nóng)民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長，又節(jié)省了飼料，同時(shí)雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤)，節(jié)約化肥的投入。總之，項(xiàng)目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機(jī)會(huì)，增加地方財(cái)政收入，拓寬移民增收的途徑。

(1)效益分析

產(chǎn)品銷售收入=36元 ×1.8萬只=66.24萬元;

(2)成本分析

基礎(chǔ)設(shè)施折舊：(10年)2.25萬元

飼養(yǎng)成本：2萬羽×10元/只=20萬元

疫苗：7元/只×2萬=14萬元

人員工資：1.8萬元×2=3.6萬元

成本合計(jì)：39.85萬元。

(3)利潤=產(chǎn)品銷售收入—生產(chǎn)總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元

(4)收益分析

投資利稅率=(利潤)/總投資×100%

(5)投資效益分析

投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=500萬元/174.06萬元(1-20%)=2.87年

九、風(fēng)險(xiǎn)與措施

該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場需求制約，存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的緊密經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體共同抵御市場風(fēng)險(xiǎn)。加工生產(chǎn)過程中要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益。

土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時(shí)沒有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。

病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進(jìn)行消毒。

雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。

嚴(yán)防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時(shí)收聽當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

為什么要推行健康養(yǎng)殖？生態(tài)健康漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)有哪些？

1.推行健康養(yǎng)殖的重要性在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，投喂的飼料殘餌的發(fā)酵分解、水產(chǎn)動(dòng)物新陳代謝過程中產(chǎn)生大量的氨氮、動(dòng)物尸體腐敗的惡臭、水質(zhì)的富營養(yǎng)化及藥物的殘留等都對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重的污染，進(jìn)而對人類健康產(chǎn)生重要影響。為了減少和控制水產(chǎn)養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的污染，目前主要通過生化方法消解氨氮、采用科學(xué)配制飼料及投喂技術(shù)、推行健康養(yǎng)殖觀念、減少用藥帶來的污染等綜合措施。因漁業(yè)水域水環(huán)境惡化而引發(fā)的病害及污染已經(jīng)給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來極大的危害，成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展中最為頭疼的問題。不但讓我國的環(huán)境綜合治理受到越來越嚴(yán)重的壓力，而且使我國的水產(chǎn)品在國際貿(mào)易中處于不利的境地。歐盟曾對我國水產(chǎn)品實(shí)行貿(mào)易禁令，美國、日本也對我國出口的蝦類等產(chǎn)品發(fā)出通報(bào)，近年來，幾乎每年都有赤潮發(fā)生，與之相應(yīng)的是每年都有水產(chǎn)品被歐美一些國家或退回或就地銷毀，造成的損失極為慘重。因此應(yīng)清醒地認(rèn)識到改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境、采用各種有效的措施來控制污染的發(fā)生及蔓延、推行健康養(yǎng)殖的重要性。我國從1978年改革開放之初，經(jīng)過了“養(yǎng)捕之爭”后，中央對漁業(yè)要求“重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)殖”。1985年中央5號文件正式提出漁業(yè)要“以養(yǎng)為主”。1986年《漁業(yè)法》將“以養(yǎng)為主”以法律的形式確定下來。由此，中國漁業(yè)經(jīng)歷了由“捕撈為主”到“以養(yǎng)為主”發(fā)展方式的第一次重大轉(zhuǎn)變。20多年過去了，僅局限在“以養(yǎng)為主”已經(jīng)不能完全表達(dá)現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的要求。要實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，必須轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的養(yǎng)殖發(fā)展方式，關(guān)鍵就是要推進(jìn)“健康養(yǎng)殖”。推進(jìn)“健康養(yǎng)殖”是我國漁業(yè)發(fā)展方式第二次重要轉(zhuǎn)變的標(biāo)志。2009年中央1號文件明確提出“加快發(fā)展畜牧水產(chǎn)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖”。

2.生態(tài)健康漁業(yè)生產(chǎn)主要技術(shù)生態(tài)、健康型的多品種混養(yǎng)模式。推廣生態(tài)高效混養(yǎng)模式和測水健康養(yǎng)殖技術(shù)，重點(diǎn)推廣池塘蟹—蝦混養(yǎng)、鱉—魚混養(yǎng)、魚—蟹混養(yǎng)、魚—魚混養(yǎng)等多元化養(yǎng)殖模式，池塘多品種混養(yǎng)技術(shù)具有餌料利用率高、排出污染水少、藥物使用量低、產(chǎn)品質(zhì)量高和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益好的優(yōu)點(diǎn)。發(fā)展“漁—農(nóng)”綜合型的循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式。發(fā)展“漁—?！?、“漁—果”、“漁—蔬”等農(nóng)業(yè)綜合型的循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式，建設(shè)生態(tài)型小農(nóng)場，科學(xué)規(guī)劃漁農(nóng)面積比例，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念和思路?！皾O—農(nóng)”相結(jié)合的生產(chǎn)方式，使投入的物質(zhì)高效利用，漁業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的殘餌、糞便形成的淤泥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)肥料，形成良好的物質(zhì)循環(huán)鏈，對外排出的污染物極少，是今后重點(diǎn)提倡的生產(chǎn)模式。養(yǎng)殖水域水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的研究與推廣應(yīng)用。應(yīng)用生物、化學(xué)、機(jī)械等手段調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水域的水質(zhì)，推廣使用微生物制劑、生石灰改善水質(zhì)，配備增氧機(jī)、水泵等機(jī)械設(shè)備增氧及曝氣，加速水中物質(zhì)的分解及循環(huán)，并被生物吸收利用，減少水中污染物的向外排放。天然水域的生態(tài)修復(fù)技術(shù)研究與推廣應(yīng)用做好各開放式水域漁業(yè)資源的增殖放流工作，在水質(zhì)達(dá)到要求的水域投放以濾食性魚類為主的魚種，適當(dāng)種植和養(yǎng)護(hù)一些水生植物，建立魚蝦草共生的可循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，增加本地水產(chǎn)資源種群數(shù)量，恢復(fù)水域的生物多樣性，充分利用不同魚類的食物鏈特性提高水域自凈能力。b.嚴(yán)格控制圍網(wǎng)養(yǎng)殖與網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積，將部分投餌養(yǎng)殖區(qū)調(diào)整為生態(tài)增殖區(qū)，使?jié)O業(yè)從集約化養(yǎng)殖向休閑觀光漁業(yè)方向轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)利用。探索封閉式循環(huán)水、零廢水排放的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)。封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖是全世界重點(diǎn)發(fā)展的應(yīng)用現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的資源節(jié)約型養(yǎng)殖模式，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)能、環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)。該養(yǎng)殖模式是將水處理凈化與水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)充分結(jié)合，定期補(bǔ)充水量，基本不外排養(yǎng)殖廢水，是今后漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的方向之一。

本條內(nèi)容來源于：中國農(nóng)業(yè)出版社《動(dòng)物福利與肉類生產(chǎn)》

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