本篇文章信途科技給大家談?wù)劦萝帮嬈吠茝V方案，以及德馨飲品推廣方案策劃對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

“德馨食品”星巴克和麥當(dāng)勞的好朋友，也要IPO了！未來將走向何方?

未來的發(fā)展想必會非常好，前景無量。該公司的下游客戶主要是茶飲企業(yè)、現(xiàn)磨咖啡企業(yè)，還有餐飲連鎖、食品工業(yè)企業(yè)。目前客戶包括百勝中國、麥當(dāng)勞、星巴克、瑞幸咖啡、7分甜、蜜雪冰城、奈雪的茶、書亦燒仙草、呷哺呷哺、宜家、華萊士、阿華田、樂樂茶、海底撈、永和大王、三只松鼠等。

飲品的推廣方式有哪些？

公關(guān)資源網(wǎng)很榮幸為您解答：

1，SEM競價(jià)排名。

很燒錢，關(guān)鍵詞出價(jià)，按點(diǎn)擊付費(fèi)？包括百度競價(jià)，360競價(jià)和搜狗。

2，網(wǎng)盟廣告。

網(wǎng)站聯(lián)盟，和sem合稱大搜。

3，門戶廣告。

主要指騰訊、網(wǎng)易、新浪、搜狐四大門戶。

4，微信，私域流量。

微信廣告整合了朋友圈、公眾號、小程序等多重資源，用戶數(shù)量龐大，目前還有了視頻號。

5，信息流廣告。

比如新聞客戶端，App上，以內(nèi)容鏈接形式出現(xiàn)在瀏覽列表，點(diǎn)擊可跳轉(zhuǎn)廣告落地頁。

6，視頻貼片。

主要是優(yōu)酷愛奇藝騰訊等長視頻平臺，正片播放前、暫停時(shí)等情況下出現(xiàn)的廣告主廣告。

7，軟文廣告。

以圖文形式，發(fā)布在央媒，商業(yè)媒體或門戶媒體上，宣傳企業(yè)經(jīng)營信息，軟性植入。

8，電商廣告。

指客戶在淘寶、天貓、拼多多等電商平臺內(nèi)部投放的廣告，以獲得大量的商品曝光。

9，問答廣告。

在貼吧、知道、360問答等平臺發(fā)布的簡短軟文，優(yōu)勢是搜索引擎收錄好。

10，論壇推廣。

比如貼吧，天涯，貓撲。

11，自媒體推廣。

主要是App客戶端，百家號，搜狐號，今日頭條和簡書等等。

12，直播帶貨。

包括淘寶直播，抖音直播帶貨。

13，小紅書種草。

在小紅書平臺一般是關(guān)鍵詞搜索和信息流投放相結(jié)合進(jìn)行，素人鋪量＋達(dá)人種草配合搜索曝光。

14，微博推廣。

超級粉絲通、聚寶盆、開屏廣告、熱搜等都是微博常用的推廣形式。

聚寶盆是將Kol或明星給甲方代言的博文進(jìn)行擴(kuò)散，可以理解為微博信息流廣告。

15，SEO優(yōu)化。

優(yōu)化官網(wǎng)排名，靠自然流量獲客，缺點(diǎn)是周期長，不維護(hù)容易掉，這樣算下來成本也不低。

16，口碑營銷。

主要指百度旗下的百科，文庫，經(jīng)驗(yàn)，貼吧，知道等平臺，關(guān)鍵詞收錄好。

17，社交廣告。

主要利用微信群，qq群，豆瓣小組和朋友圈發(fā)廣告，獲客。

18，百度下拉框聯(lián)想詞優(yōu)化。

19，B2B網(wǎng)站推廣。

如阿里巴巴，慧聰網(wǎng)，八方資源網(wǎng)，中國供應(yīng)商等，在上面發(fā)布供應(yīng)商品。

20，短視頻推廣。

錄制推廣創(chuàng)意視頻，發(fā)布到抖音快手，進(jìn)行引流。

21，郵件群發(fā)。

優(yōu)點(diǎn)是便宜，缺點(diǎn)是垃圾廣告易屏蔽，打開率低。

22，短信群發(fā)。

和郵件群發(fā)類似。

23，kol/koc營銷。

主要是找一些粉絲大號，安利自家產(chǎn)品。如公眾號，微博大號，B站up主，小紅書達(dá)人等，這個(gè)比較綜合。

24，官網(wǎng)建設(shè)。

建立企業(yè)官網(wǎng)，方便客戶聯(lián)系。等于開通了綠色通道。

25，分類信息推廣。

58網(wǎng)，趕集網(wǎng)，百姓網(wǎng)等分類信息平臺，用戶量也非常大。

請為碳酸飲料制定一份營銷策劃案

不知道你是要做一個(gè)產(chǎn)品品牌的營銷，還是產(chǎn)品推廣的營銷，定位不一樣，策略也不一樣。

比如： 怕上火就喝加多寶 然后在注明是紅罐涼茶 等等

另外根據(jù)我個(gè)人的營銷經(jīng)驗(yàn)，在傳統(tǒng)社會模式向現(xiàn)代社會模式的轉(zhuǎn)型過程中，國內(nèi)呈現(xiàn)出80后與90后混合過渡的變化趨勢，受到整個(gè)信息時(shí)代資源的影響，90后青年已經(jīng)成為個(gè)體社會崛起時(shí)代的潮流群體，每個(gè)人都在向往并建立者完整的個(gè)性特征，可以說，未來很多高新技術(shù)的消費(fèi)市場的主力目標(biāo)方向?qū)?zhǔn)他們，在消費(fèi)品行業(yè)里，個(gè)性飲品怎么做90后青年的品牌策劃呢?

一、要從90后青年的成長背景和整體特征來分析

這個(gè)群體的忠誠度，60，70，80，90這四個(gè)年代階段中最低的，換句話說，想培養(yǎng)90后對消費(fèi)的忠誠度其實(shí)是非常困難的。年輕人漸行漸遠(yuǎn)的探索自我，對品牌也提出了更新的要求。因?yàn)樯鐣襟w的助推，使90后青年比品牌企業(yè)更早知曉當(dāng)下的情境，包括自己的向往與焦慮。按照年輕人自己的話來說，“我希望有人感同身受，可以指點(diǎn)我的生活，但不希望有人對我的生活指指點(diǎn)點(diǎn)”。

二、做90后青年的品牌策劃要從幾個(gè)方面拓展

1、為生活而不斷創(chuàng)新品牌。

在生活上的創(chuàng)新品牌，更能帶給90后青年帶來直接的價(jià)值。建設(shè)好日常生活，這就是他們的夢想和人生意義的體現(xiàn)，他們首先關(guān)心的是，品牌能具體帶給自己什么樣的日常生活。品牌在溝通中應(yīng)該更加更著重于清晰而具體的描述“好的生活”，其次再談及這種生活與哪些夢想有關(guān)，而不是本末倒置。90后青年理解的品質(zhì)生活中包含了日常生活的豐富情境和細(xì)節(jié)，是對普通人的日常生活的美好講述。真正讓90后喜歡的品牌，不僅擅長把過好生活這件事情，細(xì)致地拓展開，還會提供機(jī)會，品牌需要在溝通，產(chǎn)品和服務(wù)上提供參與創(chuàng)造的空間，動手建設(shè)的可能。年輕人越來越欣賞在某個(gè)細(xì)化領(lǐng)域內(nèi)有獨(dú)特擅長的品牌，其產(chǎn)品和服務(wù)需要更盡心血，承載更清晰的意義和情感。

2、為興趣而不斷創(chuàng)新品牌。

在當(dāng)今個(gè)體時(shí)代發(fā)展的大環(huán)境下，沒有明確價(jià)值觀的品牌，將不會被年輕人所記住。向往深度自我的90后，欽佩的是品牌本身具有故事，有愿景和價(jià)值觀的企業(yè)。在當(dāng)今的意識形態(tài)中，企業(yè)做品牌策劃更多地將溝通重點(diǎn)從服務(wù)和產(chǎn)品，轉(zhuǎn)移到某一種生活方式的詮釋表達(dá)上，通過把自己的產(chǎn)品和所在的品類，轉(zhuǎn)換為一系列的興趣養(yǎng)成方案，而不只是生活方式的象征物。一個(gè)經(jīng)典的案例就是：Nike公司推動了跑步文化在中國年輕人群體中的逐步興起。Nike以培養(yǎng)跑步文化而非賣跑步鞋為目標(biāo)，在產(chǎn)品之外，大量通過線下跑步活動，提供真切的體驗(yàn)，培養(yǎng)興趣社群，以Nike+為主的跑步工具和相關(guān)教程，逐步讓跑步成為很多年輕人的習(xí)慣。

我需要一份產(chǎn)品品牌形象展示活動策劃方案書 謝謝各位

廣西南寧XX品牌飲料整合行銷推廣策劃案

一、 前 言

根據(jù)我們對飲料市場的發(fā)展?fàn)顩r、市場競爭狀況的了解和認(rèn)知以及對XX公司的系列產(chǎn)品市場現(xiàn)狀和營銷運(yùn)營定位的所掌握的情況。通過與XX傅總經(jīng)理的深度溝通和探討，我司比較全面掌握XX系列產(chǎn)品市場運(yùn)營一些優(yōu)劣狀況，為以下策劃方案提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。

二、 營銷策略和市場運(yùn)營分析

1．問 題

企業(yè)通過大半年的市場運(yùn)做，也投入了大量的促銷傳播活動可還是沒有形成良好的市場基礎(chǔ)，使企業(yè)和產(chǎn)品的市場導(dǎo)入期過長遲遲未能將市場打開。

通過我們公司對飲料市場和對公司營銷定位和運(yùn)營執(zhí)行的情況診斷分析，其主要原因表現(xiàn)為：

A）定位不夠精確

從產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群定位上看：根據(jù)現(xiàn)在推廣的這3個(gè)產(chǎn)品的功效是屬于清熱類的功能性飲料，口感的藥味比較濃。而公司卻簡單將它們定位為15歲—25歲之間的廣泛的目標(biāo)消費(fèi)群，并按普通茶飲料傳統(tǒng)的營銷策略去推廣。然而，這種產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群更確切的定位是25歲—45歲的消費(fèi)群。

然而市場運(yùn)作的最基本的目標(biāo)消費(fèi)群定位不夠精確，那后面所有的傳播和推廣工作的結(jié)果將是事倍功半！事情首先要做對然后才是做好 。

B、在市場推廣策略上，營銷傳播核心不明確，導(dǎo)致所有執(zhí)行促銷活動很凌亂，隨意性很大。從傳播的角度看信息的有效到達(dá)率幾乎為0。因此傳播的費(fèi)用花了很多卻都是在浪費(fèi)。在終端推廣執(zhí)行上沒有到位，監(jiān)督、考核等管理工作不明確，也沒有執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。

C、品牌形象訴求凌亂，沒有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一訴求傳播。比如，企業(yè)視覺系統(tǒng)標(biāo)志定位后，沒有按照VI的應(yīng)用原則,容易造成品牌資源的浪費(fèi)，不利于產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌的統(tǒng)一傳播和有效整合。

D、主導(dǎo)產(chǎn)品包裝過于貼近其他品牌的風(fēng)格，沒有個(gè)性。

E、終端促銷沒有很好運(yùn)用，引起銷勢不好，很難拉動銷售。

F、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需要調(diào)整。目前企業(yè)的3個(gè)產(chǎn)品在短期內(nèi)還不能解決企業(yè)的生存問題，再說在細(xì)分市場上其市場份額也沒有多少，這樣的產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群本來就很窄。加上企業(yè)資金實(shí)力也是有限的，因此企業(yè)目前解決生存問題也是關(guān)鍵的。

G、再銷售上看，市場強(qiáng)勢企業(yè)經(jīng)過多年經(jīng)營所構(gòu)筑起的幾乎壟斷的銷售壁壘，別人的營銷運(yùn)營能力、資金勢力、市場品牌價(jià)值、銷售網(wǎng)絡(luò)等都是XX公司所面臨的挑戰(zhàn)。

H、從大環(huán)境上，茶飲料的生產(chǎn)壁壘不高，其他企業(yè)能輕易進(jìn)入。如果企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)不能建立根據(jù)地，在一定的區(qū)域市場不能形成一定的市場份額，那未來企業(yè)必將與其他新進(jìn)企業(yè)一起在低斷市場撕殺。

2、企業(yè)市場機(jī)會

我能分得一杯羹嗎？這是許多市場拾遺者的心聲，也是XX公司最為關(guān)心的問題！

1．市場機(jī)會

巨大的市場機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)的存在，使得許多欲進(jìn)入茶飲料市場的企業(yè)不盡要問，我能分得一杯羹嗎？市場的進(jìn)入壁壘有多高？盡管目前我國茶飲料市場的壟斷程度較高，市場競爭較為激烈，但這并不等于沒有給新進(jìn)入者留有市場生存與發(fā)展的空間。

從宏觀市場分析：按人均消費(fèi)量來，2000年中國人均消費(fèi)茶飲料僅0.3公斤，如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計(jì)算，我國茶飲料還有50倍以上的成長空間，即使從我國目前人均10公斤的飲料消費(fèi)量來看，我國茶飲料的市場容量至少為1300萬噸，而目前我國茶飲料的實(shí)際產(chǎn)量僅為185萬噸，尚有1115萬噸的市場成長空間，而且目前的銷售還僅僅集中在重點(diǎn)城市，快速成長期估計(jì)至少還有3年。

以下具體通過生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)的壁壘來看一下新進(jìn)入者的市場機(jī)會。

● 生產(chǎn)壁壘

據(jù)我們所掌握的情況，生產(chǎn)茶飲料的直接成本并不高，一瓶飲料的成本約在1元左右，雖然目前茶飲料價(jià)格下調(diào)了6％－8％，但零售價(jià)仍可以賣到3元。因此對于商家來說，茶飲料的生產(chǎn)壁壘并不高。

● 銷售壁壘

雖然目前茶飲料市場的壟斷程度較高，主要茶飲料企業(yè)的廣告投放力度較大，品牌知名度較高，給新進(jìn)入者筑起了很高的市場壁壘，但也從另一個(gè)方面也反映出目前我國茶飲料尚處于成長期，目前市場中主要茶飲料企業(yè)所獲得的成功，一方面是由于其經(jīng)營上的成功，但另一方面是因?yàn)槠溥M(jìn)入市場較早，"吃得快"，對于新進(jìn)入者而言，只要找準(zhǔn)市場的賣點(diǎn)，取得成功并不是沒有機(jī)會。從消費(fèi)者的角度來看，茶飲料市尚未達(dá)到可樂市場那樣高的品牌忠誠度，產(chǎn)品口味才是市場的真正賣點(diǎn) 。

●區(qū)位優(yōu)勢

利用廣西連接?xùn)|南亞之區(qū)位優(yōu)勢，開發(fā)東南亞市場是XX公司一個(gè)重要的市場機(jī)會點(diǎn)。同時(shí)也是為將來全面開發(fā)全國市場的戰(zhàn)略部署。

●技術(shù)優(yōu)勢

XX公司的生產(chǎn)工藝有先進(jìn)的技術(shù)，在行業(yè)上有自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是其他公司所不具備的，這為企業(yè)高科技品牌奠定雄厚的基礎(chǔ)。

六、消費(fèi)者特征與消費(fèi)習(xí)慣分析

1．消費(fèi)者特征

●女性稍高于男性。調(diào)查顯示，女性最常喝飲料的比例高于男性這與女性消費(fèi)者看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無關(guān)系，另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因之一。

●年齡：青年人是主力軍。調(diào)查顯示，15-25歲消費(fèi)者是茶飲料的主要目標(biāo)消費(fèi)群，其次是26-35歲年齡段的消費(fèi)者，這兩年齡段占總體的69.5%成為茶飲料的消費(fèi)主體。

2．消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣

●飲用頻率：據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，北京、上海、廣州、武漢、成都、沈陽、西安茶飲料消費(fèi)者多數(shù)為輕度消費(fèi)者（1個(gè)月飲用3次以下），占消費(fèi)者的55.9%，而重度消費(fèi)者（每天喝）的比重僅為6.8%.這表明目前我國茶飲料市場仍具有較大的市場發(fā)展空間。

●最常飲用的場合：從消費(fèi)者飲用茶飲料的場合來看，"平時(shí)口渴時(shí)喝"是消費(fèi)者最常飲用茶飲料的場合，占被訪者的68.9%其次為外出/旅游時(shí)，而在平時(shí)吃飯時(shí)喝的消費(fèi)者卻較少。

七、整合行銷策略

針對目前市場的狀況及XX公司的現(xiàn)狀，要想在這群雄紛爭的市場上立足并穩(wěn)健持續(xù)的發(fā)展。必須對企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行更好的規(guī)劃，在營銷運(yùn)作策略上更需要創(chuàng)新。只要這樣企業(yè)方可在這深不可測的危機(jī)層層的飲料市場上才能發(fā)展。

（一） 總策略

高端品牌定位，中國功能性茶飲料專家品牌形象的高科技品牌內(nèi)涵！整合媒體資源，開展品牌先行的策略，充分展示企業(yè)品牌的個(gè)性。

(二)人才策略

人才,企業(yè)生存之本?？晌玫娜瞬胖v究緣分，而自己企業(yè)培養(yǎng)的人才才是企業(yè)真正的人才。

組建自己的營銷隊(duì)伍為企業(yè)全面開發(fā)全國市場，甚至在將來開發(fā)全亞洲和全世界市場做好人才培養(yǎng)和儲備。

定期和不定期舉辦專業(yè)知識培訓(xùn)，有必要與國家高等專業(yè)院校聯(lián)合將公司有潛力的人才委托培養(yǎng)。

條件要是許可也可嘗試與高等院校聯(lián)合招生，為企業(yè)培養(yǎng)更多的人才，對企業(yè)樹立品牌也有很大的推動力。

（三）營銷定位

1、企業(yè)品牌定位

中國功能性茶飲料專家品牌形象

企業(yè)以專業(yè)的功能型飲料專家形象的進(jìn)入市場。配合媒體傳播，公司統(tǒng)一服裝，工作牌，銷售人員的文件包。

必須堅(jiān)持誠信行銷、雷厲風(fēng)行的態(tài)度和行為準(zhǔn)則進(jìn)入市場。

2、市場地位定位

針對公司的資本、人力、網(wǎng)絡(luò)、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)等資源及飲料市場目前市場的狀況，公司在未來1—3年的發(fā)展初期主要做個(gè)快樂的市場拾遺者，采取跟進(jìn)的策略緊貼著市場的大鱷，虎口奪食逐步蠶食他們的市場份額。

資源的積累才是公司發(fā)展壯大的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。力求解決生存立足之本再謀求更大的發(fā)展。

3、目標(biāo)消費(fèi)群定位

以市場最大的消費(fèi)群體15歲—40歲的年輕人作為新一輪營銷推廣的第一目標(biāo)消費(fèi)群體。有利于企業(yè)品牌的樹立及產(chǎn)品的銷售。

4、 產(chǎn)品策略定位

完善XX系列產(chǎn)品，以多個(gè)品種、多種口味的策略進(jìn)行推廣，并根據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和在不同的生命周期里及各產(chǎn)品的市場成熟度調(diào)整主導(dǎo)的產(chǎn)品。

l 主導(dǎo)產(chǎn)品：今年內(nèi)以消費(fèi)群較為廣泛的產(chǎn)品做為主導(dǎo)產(chǎn)品——XX激爽。

XX激爽。對甜葉茶進(jìn)行調(diào)整，提高甜葉茶甜度，添加茉莉花香型或薄荷做為一個(gè)新品種（也可以另行開發(fā)）。通過對這個(gè)產(chǎn)品的推廣帶動企業(yè)品牌的樹立及其它產(chǎn)品的銷售。

l 產(chǎn)品線：4大系列11個(gè)品種

以消費(fèi)群比較廣，產(chǎn)品市場容量大的中檔產(chǎn)品——XX激爽茶為主，帶動其它系列產(chǎn)品推廣。并對女士、成功人士、兒童等獨(dú)特是消費(fèi)群體開發(fā)高端的品種以配合企業(yè)高端品牌形象的樹立。在成長過程中根據(jù)市場的需求不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品種類

1、 主導(dǎo)：XX激爽茶（茉莉香型）

2、 功能型：

A、甜葉茶

B、膠股藍(lán)茶

C、苦丁茶

3、 市場拾遺：

A、葡萄果汁

B、番石榴汁

4、 高端系列：

A、XX多姿蜜茶：針對女性白領(lǐng)階層具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、排毒美膚功能的女士茶

B、XX腦樂橙汁：具有益智功能，添加氨基酸的兒童飲料

C、禮品聽裝涼茶系列

A）、甜葉茶

B）、膠股藍(lán)茶

C）、苦丁茶

產(chǎn)品定位

1、 主導(dǎo)：XX激爽茶

規(guī) 格：PET340ML和家庭裝PET490ML

包裝設(shè)計(jì)定位：動感、激情、時(shí)尚且視覺清爽

價(jià)格定位：最高零售價(jià)3元，批價(jià)1.6元，代理價(jià)1.2元（暫定）

目 的 ：目前市場消費(fèi)的熱門品種類型及其目標(biāo)消費(fèi)群廣的特點(diǎn)，更有效的保證傳播成本和信息到達(dá)的有效。通過對這產(chǎn)品的推廣可以更好的為企業(yè)提高知名度及品牌的樹立。同時(shí)可以最快給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益保證企業(yè)的生存以及為企業(yè)未來的穩(wěn)健持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)

2、 核心系列：

A、甜葉茶

B、膠股藍(lán)茶

C、苦丁茶

規(guī)格和包裝形象按公司調(diào)整后最新的方案進(jìn)行

價(jià)格定位：最高零售價(jià)3元，批價(jià)1.6元，代理價(jià)1.2元（暫定）

目 的：做為公司核心系列產(chǎn)品，通過重新調(diào)整目標(biāo)消費(fèi)群的定位為企業(yè)將來樹立功能飲料專家奠定基礎(chǔ)。

3、 市場拾遺：

A、XX葡萄汁

B、XX番石榴汁

規(guī)格和包裝形象貼近康師傅、統(tǒng)一或健力寶的同類產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)但有具有XX的VI形象。

價(jià)格定位：代理價(jià)和批發(fā)價(jià)低0.5元/瓶左右于所貼近的大品牌同類產(chǎn)品（暫定）。

目的：作為企業(yè)產(chǎn)品的一種補(bǔ)充，充分利用公司的生產(chǎn)設(shè)備、人力、銷售渠道等資源為企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期多贏得一份市場機(jī)會。

4、 高端定位

A、XX多姿蜜茶

規(guī)格： 250ML聽裝

形象設(shè)計(jì)：穩(wěn)重，大方

價(jià)格定位：最高零售價(jià)4元，批發(fā)價(jià)3元，代理價(jià)2元（暫定）

B、XX寶兒

規(guī)格：PET200ML

包裝設(shè)計(jì)：可愛、活潑

價(jià)格定位：最高零售價(jià)3元，批價(jià)1.6元，代理價(jià)1.2元（暫定）

目 的：以上2個(gè)產(chǎn)品作為企業(yè)產(chǎn)品的一種延伸，待時(shí)機(jī)成熟充分利用這樣高端的產(chǎn)品樹立公司高端的品牌形象

C、XX高端禮品（禮盒）聽裝

l 甜葉茶

l 膠股藍(lán)茶

l 苦丁茶

規(guī)格： 250ML聽裝

形象設(shè)計(jì)：以XX的PET裝設(shè)計(jì)風(fēng)格為基調(diào)

價(jià)格定位：最高零售價(jià)4元，批發(fā)價(jià)3元，代理價(jià)2元（暫定）

圍繞企業(yè)品牌定位在包裝設(shè)計(jì)、規(guī)格上必須有所創(chuàng)新及突破，同時(shí)保持與定位相協(xié)調(diào)的內(nèi)涵。 才能有別于其他飲料大鱷形成差異化，為將來實(shí)施差異化行銷奠定基礎(chǔ)。

農(nóng)夫山泉當(dāng)年以一個(gè)瓶蓋作為差異化行銷的買點(diǎn)，一句“上課時(shí)不要發(fā)出這種聲音”的廣告語打動了千百萬青少年消費(fèi)者的心坎并流行為日?？陬^語，更使養(yǎng)生堂擠身純水市場之3強(qiáng)?？梢妱?chuàng)新是企業(yè)可持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的重要手段同時(shí)也是拉近與各飲料大鱷差距的絕徑。

同時(shí)為占領(lǐng)買場終端，在產(chǎn)品的種類上至少在5個(gè)左右，以便占領(lǐng)更多的終端陳列面形成終端更強(qiáng)的視覺沖擊。

4、 渠道策略定位

以廣西為中心，逐步拓展區(qū)外市場。自建和代理并肩馳騁、緊密合作。

以廣西為樣板市場全面開發(fā)，建立堅(jiān)實(shí)的戰(zhàn)略根據(jù)地，在本土市場份額必須進(jìn)入前5名。逐步培育穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)、為拓展區(qū)外積累雄厚的運(yùn)營資本和積累企業(yè)人力資源。

在市場啟動初期，公司先組建隊(duì)伍做好大買場的銷售及終端形象展示，對于各級市場的個(gè)體店尋找有實(shí)力的分銷商開發(fā)，充分利用各批發(fā)商的渠道和分銷能力與他們建立良好的銷售合作伙伴關(guān)系；逐步發(fā)展和培養(yǎng)有潛力或渠道、資金實(shí)力、分銷能力等比較好的批發(fā)商做區(qū)域銷售代理。

同時(shí)，在酒樓、旅館、酒巴、KTV娛樂城、火車站（火車上）等能直接接觸消費(fèi)者消費(fèi)的地方相關(guān)的場所建立起銷售終端和形象展示平臺。

高端系列產(chǎn)品在個(gè)體小店的銷售渠道不做重點(diǎn)推廣，以大中型買場為主，同時(shí)組織隊(duì)伍開展團(tuán)購市場，針對企事業(yè)單位以及政府部門進(jìn)行傳播與銷售。

5、 促銷策略定位

以品牌先行的策略為主，產(chǎn)品的所有實(shí)施的促銷活動、傳播形式都圍繞企業(yè)品牌傳播進(jìn)行。（結(jié)合企業(yè)品牌傳播的策略另行制定）

以終端DM海報(bào)、電視媒體、報(bào)紙平面廣告、公交車身廣告、火車車箱廣告、新聞事件行銷、SP活動等傳播工具和手段在各個(gè)不同的生命周期里交叉、配合實(shí)施。

（四）行銷推廣策略

XX激爽

l 核心廣告語：健康喝出來

廣告語：激爽，極爽！

廣告語：口味，激爽無比！

廣告語：GO！激爽一夏！

l 推廣原則：保證所有促銷活動的有效性和連貫性。

l 傳播定位：

以新聞事件行銷傳播為主線，以終端售點(diǎn)廣告、電視媒體、報(bào)紙平面廣告、公交車身車廂廣告、火車車箱廣告、SP活動等傳播工具和手段在各個(gè)不同的生命周期里交叉、配合實(shí)施。

1、渠道促銷

l 針對分銷商開展的促銷策略

主導(dǎo)思想：由于XX飲品系列品牌價(jià)值不高、入市時(shí)間較晚，在行銷資源有限的情況下，單純依照廠商的力量將產(chǎn)品推向市場，其時(shí)效性會不夠顯著，且風(fēng)險(xiǎn)性較大，因此決定實(shí)行與分銷商共同合作，讓利于分銷商利用經(jīng)銷商的資金及庫存將產(chǎn)品推向市場的方式進(jìn)行促銷活動，具體如下：

活動前奏——經(jīng)銷商聯(lián)誼會

此活動屬于心理攻堅(jiān)活動，名義邀請各有勢力的批發(fā)商和大買場與企業(yè)共商發(fā)展大計(jì)，實(shí)際上是通過聯(lián)誼會來進(jìn)行新產(chǎn)品發(fā)布活動，吸引各批發(fā)商加入我們XX團(tuán)隊(duì)，在活動現(xiàn)場，有新產(chǎn)品的堆箱造型、TVC廣告在連續(xù)播放、產(chǎn)品特性說明在大屏幕上不停的滾動，并必須有極具鼓動性的演說詞，一幅幅藍(lán)圖在向批發(fā)商描述，以便將各經(jīng)銷商的進(jìn)貨積極性也慢慢地調(diào)動起來了，最好能在會現(xiàn)場簽單。

階段性快速行銷策略 ——分級促銷

飲品相對應(yīng)于其他商品，屬毛利率較低的產(chǎn)品，加之其消費(fèi)群是非忠誠消費(fèi)群，所以流暢的銷售渠道、相對穩(wěn)定的市場價(jià)格對產(chǎn)品本身的銷售非常有利，各廠商也以穩(wěn)定市場價(jià)盤為進(jìn)行各項(xiàng)活動的前提，而促銷，其活動前提就是將經(jīng)銷商分成三六九等，按其銷售業(yè)績給予其每箱不同的利潤，這樣，銷貨能力強(qiáng)、資金雄厚的客戶為了獲取高額的讓利，必然利用進(jìn)貨價(jià)格差，自行定出一個(gè)自己認(rèn)為合適的出貨價(jià)格來進(jìn)行銷售，這樣一來，市場價(jià)格必然就亂了，而價(jià)格的不統(tǒng)一就會使零售商接貨方產(chǎn)生一種懷疑的態(tài)度，對廠商的價(jià)格、銷售策略存有疑問，而這種疑惑和觀望的態(tài)度對廠商的市場推進(jìn)活動卻極其不利。

鋪貨初期：在規(guī)定的上市初期，分別為300箱、500箱、1000箱，不同獎勵為0．7元／箱、1元／箱及1．5元／箱，主要是考慮到新品知名度的提升會走由城區(qū)向外埠擴(kuò)散的形式，在上市初期應(yīng)廣泛照顧到小客戶的利益，而小客戶多分布在城區(qū)。

鋪貨中期：上市之后2個(gè)月左右，級別分別1000箱、2000箱、3000箱，不同獎勵為1元／箱、1．5元／箱及2元／箱；此階段新品已在城區(qū)得到良好回應(yīng)，并輻射到外埠，應(yīng)提高級別，照顧中戶利益，但對小客戶來說，卻需要投入大部分精力，或者放棄其他品牌的銷售專做XX才能順利達(dá)到所想要的返利。

第三階段——上市之后5個(gè)月左右，進(jìn)行區(qū)域銷售競賽：按各區(qū)域銷售狀況進(jìn)行區(qū)域銷售競賽，設(shè)立入圍資格及獎勵金額，高額獎金的利誘極大調(diào)動了客戶的積極性，使客戶大量囤貨，最大可能地占用客戶的庫存及資金，

l 零售點(diǎn)

主導(dǎo)思想：盡可能提高鋪貨率，提高店主對我產(chǎn)品的首推力，并在特殊的渠道實(shí)施對其它同類產(chǎn)品的擠壓，具體如下：

1）銷售回報(bào)：針對零售店進(jìn)行返箱皮折現(xiàn)金活動，每個(gè)箱皮可折返現(xiàn)金3元，此項(xiàng)舉措為飲品常見之促銷政策 。

2）陳列獎勵：達(dá)到獎勵條件的每陳列2瓶主推高端產(chǎn)品就即送其他飲品系列一瓶。

3）另外與火車站緊密合作給于優(yōu)惠的條件，在廣西系列城際列車車廂里做廣告并與車站或列車達(dá)成協(xié)議，列車上所有的茶飲料和果汁飲料只能銷售XX產(chǎn)品。

l 批發(fā)市場攤點(diǎn)

主導(dǎo)思想：擴(kuò)大聲勢，提升批發(fā)市場產(chǎn)品的鋪貨率及曝光度，具體如下：

批市造勢活動，主要批發(fā)市場進(jìn)如華西路的批發(fā)市場行造勢活動，主要是使用鑼鼓隊(duì)之類的表演隊(duì)伍配合橫幅、DM單及現(xiàn)場“幸運(yùn)行動”活動來帶動聲勢。

批市有獎陳列：即每個(gè)批市攤點(diǎn)每陳列15箱主導(dǎo)品種，陳列期為一個(gè)月，經(jīng)檢查、抽查合格，即獎勵其指定兩箱，此項(xiàng)舉措也是旨在提升產(chǎn)品在批發(fā)市場的鋪貨率，吸引有進(jìn)貨需求的人關(guān)注。

l 消費(fèi)者促銷

主導(dǎo)思想：通過消費(fèi)者促銷活動，提升產(chǎn)品的口味接受度及知名度，擴(kuò)大消費(fèi)群。 活動貫穿整年銷售旺季，節(jié)假日均不間斷舉行。

大型商場割箱陳列：在各大型買場進(jìn)行割箱陳列活動，增加產(chǎn)品曝光度?，F(xiàn)場活動放置主題板也可以是易拉寶之類的宣傳用品，一定要非常醒目；加上廣宣品及RD廣播，提高促銷影響人潮；其二為以“XX飲品系列請你參加游戲”的方式來進(jìn)行，現(xiàn)場用“探寶游戲”、“套圈游戲”來吸引消費(fèi)者參與現(xiàn)場活動中，利用聚集的人氣來達(dá)到促銷效果。

參加一些為成功人士、白領(lǐng)精英開展的活動，如到車展、音樂會現(xiàn)場開展推廣活動，充分展示企業(yè)和產(chǎn)品的形象。

2、行銷傳播

策略：以一事件行銷做為主線，通過電視、報(bào)紙、電臺等主流媒體配合推動，終端售點(diǎn)廣告、戶外路牌、車體、車廂廣告補(bǔ)強(qiáng)，相互相應(yīng)制造強(qiáng)憾效果，以最快的速度提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。

具體實(shí)施：事件待定

如果企業(yè)與統(tǒng)一合作那在飲料行業(yè)真的是件轟動全世界的大事。一條以《XX——統(tǒng)一飲料大鱷的選擇》題材的事件將在全世界范圍帶動XX企業(yè)和產(chǎn)品品牌的樹立。

1．電視廣告

拍攝制作主打產(chǎn)品廣告片（30秒、15秒、5秒）、企業(yè)形象片（10分鐘、3分鐘、1分鐘）。

電視廣告推出形象廣告，以省臺＋市臺的投播方式，爭取覆蓋最大面積。

第一階段，高頻次的投放2個(gè)月。

第二階段，可以對收視率較高且針對我們目標(biāo)消費(fèi)群較強(qiáng)的節(jié)目進(jìn)行冠名如廣西衛(wèi)視頻道的《時(shí)尚中國》、廣西文體頻道的《奪寶奇兵》或一些全國性大型節(jié)目等。

因消費(fèi)品尤其是飲品系列，屬隨機(jī)性購買產(chǎn)品，且品牌忠誠度不同于其他產(chǎn)品那么強(qiáng)，所以在推出電視廣告之前，組織助理業(yè)務(wù)代表組成小分隊(duì)，通過集中鋪貨的方式來提升零售店的鋪貨率，并使XX飲品系列鋪貨率達(dá)75％以上，在此市場基礎(chǔ)之上推出電視廣告，就會使看到廣告的消費(fèi)者很方便地買到廣告訴求中的產(chǎn)品。

2．售點(diǎn)廣告

售點(diǎn)廣告是傳播，貫穿在整個(gè)新產(chǎn)品產(chǎn)品導(dǎo)入期，以4K海報(bào)、吊旗、橫幅，用于張貼、懸掛于各零售點(diǎn)及批市攤點(diǎn)，并在張貼時(shí)采用標(biāo)準(zhǔn)化的張貼位置，有很強(qiáng)的視覺沖擊力，從而提升了公司的品牌形象；此外為配合商場促銷活動，另制作相關(guān)主題DM、海報(bào)、吊牌、書簽，增加促銷效果。

3．電臺

主要針對核心產(chǎn)品系列展開，在所轄區(qū)域選擇收聽率較高音樂臺對其音樂節(jié)目進(jìn)行投放。

4．戶外廣告

做為電視、報(bào)紙媒體投放的補(bǔ)充，主要是展示形象和產(chǎn)品品牌的提示，彌補(bǔ)部電視廣告、報(bào)紙投放的不足，用公車廣告和路牌廣告及火車車廂廣告來進(jìn)行補(bǔ)強(qiáng)。

5．SP活動

做為主要的傳播工具之一，將貫穿整個(gè)企業(yè)形象展示和所有產(chǎn)品銷售階段，利用SP活動互動性較強(qiáng)的特性充分展示企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象。

重點(diǎn)節(jié)假日消費(fèi)高潮期的促銷活動，在人流量大、人口集中的區(qū)域及銷售場所舉行較大型的宣傳、促銷活動。

如：

農(nóng)歷8月15中秋節(jié)前半個(gè)月內(nèi)是月餅銷售的旺季同時(shí)也是我們功能系列銷售的最好時(shí)機(jī)。組織在政府指定的月餅銷售點(diǎn)搭建銷售活動現(xiàn)場，以活動展示形象帶動產(chǎn)品銷售。

具體時(shí)間安排略。

6．平面廣告。

根據(jù)推廣進(jìn)程及主推產(chǎn)品的個(gè)性，設(shè)計(jì)制作一致性、延續(xù)性、規(guī)范性的平面報(bào)紙（雜志）標(biāo)版、戶外高桿標(biāo)版、路牌標(biāo)板、終端展示牌標(biāo)板、出租車（公汽）后帖標(biāo)版等。

7．軟文廣告

編寫《XX激爽系列軟文廣告》10篇，配合平面硬性廣告、社區(qū)促銷、終端賣場促銷活動的開展。對功能性的產(chǎn)品，如絞股藍(lán)、苦丁茶等，可以食品健康專家（健康教育學(xué)會）名義，撰文，在大眾媒體健康專版刊發(fā)，必要時(shí)另加印量，直投入戶。打造一股絞股藍(lán)健康風(fēng)暴，擴(kuò)大產(chǎn)品認(rèn)知度，拉動終端銷售。

飲品店如何推廣引流 ppt

實(shí)體市場正在一步步擴(kuò)大，營銷法也漸漸地直入人心。

每天都有讀者在后臺留言，實(shí)體生意不好做，這其實(shí)所有門店老板的心聲，難點(diǎn)都在門店?duì)I銷和引流。

前段時(shí)間，就幫一位客戶做了他奶茶店的引流活動，

對于奶茶這種高頻體驗(yàn)產(chǎn)品，很多人只會做簡單的運(yùn)營營銷，

偶爾的打打折，減減價(jià)，做做活動，一些對客戶不痛不癢的營銷手段。

今天，給大家分享一個(gè)系統(tǒng)性地快速引流法:

1、蹭流量

如何才能快速引來流量呢？異業(yè)聯(lián)盟法。

奶茶店在這樣一個(gè)美食城中，周圍的商家也有不少品牌，比如**粥店、**面店、快餐店等，

特別是**粥店，雙平臺訂單量最高達(dá)到500單/天，

我們先確定了一個(gè)產(chǎn)品，就是墊餐紙。

將其放置粥店內(nèi)，相當(dāng)于每天能帶來500次精準(zhǔn)的長時(shí)間的曝光（墊餐紙的廣告露出伴隨著整個(gè)用餐過程），因?yàn)槟滩韪惋嫴粯?gòu)成任何競爭，所以合作也相對好談。

我們也去談了另外幾家店，結(jié)果很成功。

然后就需要我們設(shè)置贈品了，我們起初設(shè)置其為一個(gè)精致的茶杯。成本很低，但轉(zhuǎn)化率卻高的嚇人，可能杯子真的很好看吧。

2、引流產(chǎn)品+贈品

在獲得了初期的流量后，就少不了店內(nèi)必不可少的引流產(chǎn)品了，

我們設(shè)置了每日限購折扣奶茶，一杯就2、3塊錢，

然后滿30元在贈送特色小吃一份。

3、社群營銷

如果要長期的保持單量，社群營銷是必不可少的。

首先是抽獎活動，滿15元抽獎，有免費(fèi)奶茶、消費(fèi)券、小贈品和現(xiàn)金禮品。

然后將每日排隊(duì)客戶進(jìn)行拍照分享，只因?yàn)槲覀兊挠行┊a(chǎn)品是限量的。

這樣下來，復(fù)購率進(jìn)一步提升，因?yàn)槟憬o了他多次下單的理由，同時(shí)通過設(shè)置高價(jià)值獎品的抽獎門檻，提高了顧客的好評率。

4、分享免費(fèi)喝

為了讓老客戶帶更多的新用戶下單，我們做了一個(gè)好友下單贈送一杯奶茶的活動。

餐飲營銷策劃方案

餐廳的運(yùn)營離不開餐廳營銷策劃，以下兩個(gè)餐廳營銷策劃方案，希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營銷策劃方案。 餐廳營銷策劃方案參考一：“好想家”快餐廳營銷策劃方案 一．市場營銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。 商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷手段/目標(biāo)市場 1.在商標(biāo)這個(gè)要素上，我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo)，不能太嚴(yán)謹(jǐn)，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。 2.定價(jià)問題，餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價(jià)一定不能太高，因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多，所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。 3.促銷手段，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。 4.目標(biāo)市場，在學(xué)校附近開家快餐的，目標(biāo)市場就是周圍的學(xué)生群體。 二．目前營銷狀況 1.市場狀況：據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了30－40％的比例，中國是個(gè)吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場份額很大。 2.競爭狀況：在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當(dāng)激烈，現(xiàn)在在中國市場能占據(jù)一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。 3.宏觀環(huán)境狀況：在這個(gè)大問題中，大致分為2個(gè)小問題：首先是消費(fèi)群體，在這個(gè)問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況，這個(gè)問題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平，和消費(fèi)習(xí)慣，以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會大概每兩周一次。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。 三．服務(wù)策略 學(xué)生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費(fèi)，在學(xué)校附近兼職對于他們來說比較好安排時(shí)間，所以可以用廉價(jià)請到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù)，可以讓學(xué)生感覺更加親切，而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高，變于培訓(xùn)教育。 餐廳營銷策劃方案參考二：飯店?duì)I銷策劃方案 （一）品牌形象 一個(gè)企業(yè)要做大、做好，首先應(yīng)該具備的當(dāng)然是質(zhì)量過硬的產(chǎn)品、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場，必須樹立起良好的品牌形象?！案Ｌ锒?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時(shí)間了，作為一家24小時(shí)營業(yè)、以早餐面點(diǎn)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的快餐店來說，其知名度已經(jīng)比較高了?！案Ｌ锊惋嫛迸c“福田豆?jié){”在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個(gè)新的餐飲項(xiàng)目，必須加大力度宣傳推廣，動用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進(jìn)行。一旦在消費(fèi)者心中樹起了品牌形象，品牌效應(yīng)就隨之而來了。 要樹立起兩個(gè)店的品牌，就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”，雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同?！案Ｌ锊惋嫛辈皇菃渭円栽绮汀⒚纥c(diǎn)為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項(xiàng)目。在經(jīng)營理念上，我們是以中、低檔次價(jià)位菜品為主，主要面向中、低收入的消費(fèi)群體，以“風(fēng)味、品位、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點(diǎn)菜的形式，而是采用了在吧臺前點(diǎn)餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節(jié)省了人力物力，使店內(nèi)秩序井井有條?！案Ｌ锊惋嫛遍_業(yè)會面臨一些挑戰(zhàn)。在臺東有 “吉食來”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競爭。與這些店相比，我們有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢在于我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜；而劣勢則在于我們的地理位置有局限性，且店面面積較小。因此，“福田餐飲”要與這幾家店競爭，除了在價(jià)格上要降低之外，還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢。同樣價(jià)格的食品，消費(fèi)者當(dāng)然會選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價(jià)格，大酒店的服務(wù)”來打動人心。在店里設(shè)幾個(gè)人性化的設(shè)施，如飲水機(jī)、書報(bào)架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務(wù)上要做到一切為消費(fèi)者著想，不能對消費(fèi)者說“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因?yàn)橐磺幸韵M(fèi)者利益為重，“以人為本”加上周到的售后服務(wù)，才贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。因此，在保證菜品質(zhì)量的同時(shí)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過座位數(shù)量的時(shí)間段，會出現(xiàn)桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個(gè)問題，建議在這個(gè)時(shí)間段，安排服務(wù)員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，并熱情的安排客人就座，會使顧客有親切感，感受到我們服務(wù)的周到，他們會很愿意再次光顧的，同時(shí)也解決了桌椅的利用率。這一點(diǎn)，“麥當(dāng)勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鑒。 再來說“麥卡橋”。臺東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”，位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經(jīng)營項(xiàng)目,價(jià)格很便宜，也是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上；位于威海路上的則是經(jīng)營項(xiàng)目比較綜合的，定位在中高檔次消費(fèi)人群上的西餐廳；而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主，價(jià)格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠(yuǎn)，在經(jīng)營項(xiàng)目上各有側(cè)重，因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說，在地理位置上有一定的弊端。首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場，對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次，我們的店面與路北的臺東商業(yè)圈僅以過街天橋相連，且與商業(yè)街距離較遠(yuǎn)，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量。但是，我們有一個(gè)絕對優(yōu)勢，就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個(gè)特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好。另外，價(jià)格不高也是“麥卡橋”的一個(gè)賣點(diǎn)。我們是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上的，在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”，吸引從來不敢進(jìn)西餐廳的中低收入人群進(jìn)店消費(fèi)。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個(gè)檔次比較高的雅座，專門招待會員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標(biāo)出“會員專區(qū)”的字樣，區(qū)內(nèi)設(shè)書報(bào)欄。當(dāng)服務(wù)員領(lǐng)位時(shí)，若顧客想坐在會員區(qū)用餐，服務(wù)員則可向顧客介紹說：“對不起，那是會員區(qū)，是供購買會員卡的顧客用餐的專區(qū)。”客人會問： “你們的會員有什么優(yōu)惠或待遇？會員卡多少錢一張？”等問題，服務(wù)員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會員卡”。

飲品店怎么做品牌建設(shè)推廣和市場營銷?

品牌建設(shè)和市場推廣

品牌，獨(dú)立單品牌還是加盟品牌。加盟品牌宣導(dǎo)連鎖店經(jīng)營模式，品牌上不用太費(fèi)心。自己的獨(dú)立品牌需要宣導(dǎo)出品牌核心，你是有什么秘方或者與眾不同的地方，一定要宣導(dǎo)出來，這是你的品牌核心競爭力的地方。

市場推廣，你的地理位置，決定你的客戶群體，住宅用戶，學(xué)生用戶等等，針對不同人群，不同策略。簡單說就是線上線下。

現(xiàn)在線上模式比較推廣，外賣等等，不用我多說。目前比較就行的就是小視頻，抖音，快手等等，一定要做，因?yàn)槟贻p消費(fèi)群體都在用。一不小心成為網(wǎng)紅食品的話，會迎來銷量爆漲。

線下推廣比較累了，分兩種，新客戶開發(fā)，老客戶維護(hù)。主要單店活動都圍繞這兩方面。地推，傳單，小區(qū)周圍，學(xué)校周圍，異業(yè)聯(lián)合，靠的是勤快。

自己加盟開了一家飲品店，有什么方法可以快速宣傳推廣下

第一，可以考慮QQ，微信附近的人，進(jìn)行推廣。主要在你閑的時(shí)候，說白了，就是加人，然后聊天，然后說有活動，可以免費(fèi)喝果汁！人來了，就給她一杯果汁，跟她好好聊，聊你的店，他的工作.......他走的時(shí)候，記得送她一個(gè)禮品卡，這個(gè)卡是他拿去送她朋友的，可以給三張。這樣他就會幫你介紹3個(gè)人來了。而作為報(bào)答他，你就送她一個(gè)會員卡，以后他來你店，都可以享受6折優(yōu)惠。這是其他人沒有的權(quán)利。

前提是，你的飲品真的不錯哦，要是10個(gè)人有8個(gè)來了一次就不來的，呵呵，你自己知道！

以上說的就是病毒營銷，自動轉(zhuǎn)介紹。一般只要來到三次以上的基本以后他一想喝飲品，就會想到你了。這叫路徑依賴！因?yàn)樗X得你這里他最熟悉，所以他會選擇他熟悉的地方來消費(fèi)。

第二，如果你擔(dān)心引導(dǎo)客戶成本太大，你可以把給他的送人卡設(shè)置成2元一杯（原價(jià)8元），這樣你就可以收回成本了。

第三，關(guān)于傳單什么的，我建議你就不要做了，把做傳單的錢，用來做進(jìn)貨，然后把這些貨用來做果汁或者飲料，這些東西就是變成你交別人來你店的魚餌。

好了，我就說這么多，有啟發(fā)的話，記得采納哦

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