信途科技今天給各位分享海底撈盒飯推廣方案的知識,其中也會對海底撈盒飯外賣進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注和分享本站。
如何接海底撈撈點好貨的推廣
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接商品推廣需要投擲簡歷,擁有良好的視頻剪輯等能力。
海底撈是一家大型跨省直營連鎖火鍋店品牌,于1994年由張勇在四川簡陽創(chuàng)立。海底撈以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體,以“服務(wù)周到”為品牌特色,曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲“先進企業(yè)”“消費者滿意單位”“名優(yōu)火鍋”等稱號。
疫情之下,很多餐飲業(yè)都面臨寒冬,海底撈是怎樣開啟“自救”的?
目前餐飲業(yè)大部分都在面臨著各種的問題。在大環(huán)境下,不少餐飲企業(yè)開始自救變通來維持企業(yè)生存。海底撈方面有不少創(chuàng)新舉措,例如通過售賣快餐盒飯、早餐為社區(qū)提供便利等進行“自救”的。大大的不錯哦
海底撈是如何利用微博營銷進行品牌推廣的
海底撈病毒體的傳播聚合陣地是微博平臺,微博以“簡短、便捷、快速”為特色,隨著移
動互聯(lián)網(wǎng)和智能手機的普及,以新浪為代表的微博產(chǎn)品日益成熟化和生活化,近3億的微博用戶借助于多種終端實現(xiàn)即時分享,越來越多的企業(yè)140字拉近企品牌與目標用戶之間的距離。
微博的特性決定了海底撈病毒傳播的可能性,從聚合到裂變在微博上僅需幾秒鐘的時間。海底撈以故事分享為原料,以獵取好奇心為方法,制造了“海底撈體”,根據(jù)微博蜘蛛網(wǎng)傳播的規(guī)律,對個性化的服務(wù)做了深度的傳播,通過事件提升了品牌知名度和美譽度,海底撈式的服務(wù)也成為了整個餐飲行業(yè)的服務(wù)標準。
資料來源:http://xintu.mvidc.cn/wlyx/123021596.html
怎樣才是人性化的管理 海底撈的管理模式怎樣推廣 落實到核心
所謂人性化管理,就是一種在整個企業(yè)管理過程中充分注意人性要素,以充分開掘人的潛能為己任的管理模式。至于其具體內(nèi)容,可以包含很多要素,如對人的尊重,充分的物質(zhì)激勵和精神激勵,給人提供各種成長與發(fā)展機會,注重企業(yè)與個人的雙贏戰(zhàn)略,制訂員工的生涯規(guī)劃,等等。
人性化管理的四階段
人性化管理其實是對企業(yè)文化培育和發(fā)展的管理。 人性化管理是一個動態(tài)發(fā)展的過程,也是對人的自然屬性和社會屬性的表現(xiàn)形態(tài)進行有序組織和改造的過程。人性化管理大體分為四個發(fā)展階段:人際權(quán)力管理階段、人際溝通階段、合作管理階段、奉獻管理階段。這個發(fā)展階段實際是企業(yè)文化與員工個人意識或文化意識進行整合的過程。 人際權(quán)力管理階段:由于員工來自四面八方,員工的文化意識不一樣,而可能出現(xiàn)混亂和沖突,因此在這個階段應(yīng)建立統(tǒng)一的行為規(guī)范,并建立嚴格的等級制度,促使員工服從企業(yè)管理。 人際溝通階段:其實已進入人性化管理的意識培育和調(diào)整階段,是為企業(yè)發(fā)展、成長塑造企業(yè)文化的開始。在此階段應(yīng)著重上下級之間的溝通,并開始逐步建立共同的價值觀。 合作管理階段:是培育企業(yè)文化的重要階段,企業(yè)領(lǐng)導如不注重研究分析自己企業(yè)的特點就沒有文化上的創(chuàng)新,就沒有屬于自己的文化,而且這一個階段將是一個漫長的發(fā)展過程。 奉獻管理階段:是全文化管理階段,就是企業(yè)已擁有了屬于自己的獨特的企業(yè)文化,全體員工也融入到了企業(yè)文化之中,這時員工的思想行為都自覺地在企業(yè)文化的支配之下,并能對變幻莫測的市場,很快地聯(lián)合行動,采取對策。
請問海底撈的理念營銷和標準化營銷是怎樣配合服務(wù)創(chuàng)新的?
如果一個人身處在一個公平公正的工作環(huán)境下,有一種務(wù)實的工作態(tài)度,又擁有相應(yīng)的人事、財務(wù)和經(jīng)營權(quán),他的創(chuàng)意和創(chuàng)新會像自來水一樣源源不斷地流淌。——海底撈董事長 張勇
海底撈的創(chuàng)新大概分成兩類,第一是流程和制度類創(chuàng)新,第二是業(yè)務(wù)類創(chuàng)新,我們對這兩類創(chuàng)新分別給予不同的激勵方式。流程制度類創(chuàng)新,一般的員工或者中基層的管理人員應(yīng)該是沒有能力做到的,事實上也確實如此,這么多年大多數(shù)流程制度創(chuàng)新還是我拍板才行。我把流程制度已經(jīng)簡化到比較少了,整個海底撈,每家店要執(zhí)行的流程制度只有18個,而這18個當中,重中之重的是海底撈的各級干部升遷管理辦法。
公平公正的晉升體系
海底撈的員工從一進門的那天就有一個級別:初級、中級或高級。所謂初級員工,是指一進來用一天或者一會兒時間就能學會的,比如站著發(fā)個毛巾,比如說“歡迎光臨,毛巾有點燙,小心”,比如端個菜等等,這個是初級員工。中級員工,是有一定技術(shù)含量的,比如切個菜,弄個小吃。高級員工,就是他的努力能夠決定這家店可以走多遠的這部分人,大多數(shù)是有權(quán)力接觸客戶的人。
其實這樣分是有點多余,無論當服務(wù)員也好,還是洗碗工也好,在海底撈都是非常累的,但是對基層的員工來講,如果不給他分個級別,就失去向上走的動力,我們?nèi)藶榉殖沙跫?、中級和高級之后,他就有一個向上晉升的階梯,這樣他是看得見摸得著的。讓他突然當一個店長,肯定當不了,但是他可以逐步地進步。
海底撈的員工采取的是計件工資制,這是怎么來的呢?我把中國和海外做了一些比較,發(fā)現(xiàn)海外是小費制,一般來講員工積極性會比較高,而我們東方的管理沒有小費,員工給客人服務(wù)后卻要到管理者那里拿錢,中間的管理成本變得非常高,而且不會精準。我沒有辦法改變客人采用小費制,但是我有辦法引進計件工資。員工如果做得好,就讓他多干。
我們可以篩選出勤奮、善良的那部分人。這么多年,有時候也要解決服務(wù)員之間小偷小摸的一些小問題,其中有一部分是通過商業(yè)行為把他淘汰出去了,我們應(yīng)該保住的是那些符合這個社會以及我們企業(yè)價值觀的人,把他們篩選出來晉升到領(lǐng)班崗位上。所有的基層工作都熟練了,領(lǐng)班崗位就可以升成大堂,然后升成店長,這樣逐步形成了一個升遷體系。
為什么店長想獨立開店?我們有一個獨特的薪酬體系,比如說一個店長,他的薪水是2萬塊錢一個月,他的獎金只能拿到他管這個店純利潤的0.5%,也就是說,如果他的店這個月賺100萬,他能拿5000塊錢的獎金,賺30萬他能拿1500塊錢的獎金,一個是2.5萬,一個是2.15萬,只差3500塊錢,其實不多。
我讓他怎么掙錢呢?因為企業(yè)要發(fā)展,就要開店,符合標準以后店長可以開分店,他的權(quán)利非常大,能決定在什么地方開,相當于人事權(quán)、經(jīng)營權(quán)、財務(wù)權(quán)完全集中在店長手里。他的收入會跟分店的業(yè)績掛鉤。如果他當了五年或者八年店長,他的收益會非常高!當他收入足夠的時候,他就可以買房,在城市安家。我們有很多初中畢業(yè)的員工通過這個體系,逐步升遷到包括副總的管理崗位上。
讓員工有尊嚴生活的人文關(guān)懷
如果一個企業(yè),在他的員工正當年工作的時候,沒有辦法解決他的住房、醫(yī)療,就是說沒有辦法讓他年輕力壯的時候過上相對有尊嚴的生活,而且讓他的員工老了之后,會面臨生活風險、喪失生活能力,我想這樣的企業(yè)不能說是關(guān)懷員工。我們也真實地面臨這么一個問題,當然好在有創(chuàng)新,我們一直在想辦法解決這樣的問題。
建立一個公平公正的晉升體系,給員工人文關(guān)懷,是為了讓這個企業(yè)的員工把心撲在工作上面,只有把心撲在這上面,他才可能有創(chuàng)新。我覺得這么多年海底撈雖然有不足的地方,但是也有很多好的地方。比如說吃火鍋的筷子很長,20年前筷子沒有這么長,這是海底撈發(fā)明的;現(xiàn)在吃火鍋身上沒有味,也是海底撈解決的??赡苡泻芏嗟淖兓?,這些變化源源不斷地來自于員工。
這里面最讓我感到欣慰的是,我曾經(jīng)看到過我們的員工回去休假的時候,背回他們家的花生或者地瓜給客人送過去,我覺得這也叫創(chuàng)新,叫服務(wù)創(chuàng)新,但是我還沒辦法獎勵他,也沒有辦法推廣,我總不能說讓所有員工回家都背東西來。對于這個員工來講,就是對海底撈服務(wù)工作做了一個創(chuàng)新。為什么他能夠這樣做呢?我剛才講的人文主義的關(guān)懷是非常重要的,在一個企業(yè)里面,除了公平公正的升遷體系,人文主義關(guān)懷也是可以激勵大家創(chuàng)新的。
務(wù)實的工作態(tài)度
務(wù)實的工作態(tài)度是保障創(chuàng)新的一個基礎(chǔ)。有些人,他可能會有很高的理論素養(yǎng)或者一些其他行業(yè)的成功經(jīng)驗,但是到了新的企業(yè),他可能不太接地氣,沒有辦法做一些創(chuàng)新。我不太相信沒有務(wù)實的工作態(tài)度會有大幅度的創(chuàng)新,恰恰有些創(chuàng)新往往是在一些小的改革方面。
比如說,大概在九幾年,我們在西安裝修店的時候,當時我不會看圖紙,就拿了個尺子和一個粉筆在那兒畫,哪個地方擺幾張桌子,桌子多長多大,人坐多寬,哪個地方放廁所,哪個地方放廚房。我正畫得起勁的時候,老阿姨走了過來,她說張大哥你畫的廁所是錯的,她說男女廁所一樣大不可以的,女同志麻煩一些,廁所應(yīng)該大一點,男廁所可以小一些。
后來我觀察了一下,人流量大的地方確實很多時候女廁所都是排隊的,就這么一個情況那么多設(shè)計師愣是沒有解決這個問題。為什么我能收到她這個信息?為什么我們員工能有這個創(chuàng)新?是因為他們實實在在有一種務(wù)實的工作態(tài)度。我想要想保證創(chuàng)新的話,務(wù)實的工作態(tài)度是必不可少的。
匹配相應(yīng)的人事、財務(wù)和經(jīng)營權(quán)
劃小核算單位,管理學老師講,每個企業(yè)也在做,但是我覺得這里面可能會出一些偏差,比如說很多地方劃小核算單位沒有給相應(yīng)的權(quán)利,只是覺得劃小核算單位可以提高效率甚至可以降低成本,而相應(yīng)的人事權(quán)、財務(wù)權(quán)和經(jīng)營權(quán)沒有獨立給這個單位。
一個店怎么可以沒有小金庫呢?既然管了這個店,他一定要有小金庫;沒有小金庫,他怎么獎勵員工,有突發(fā)事故怎么處理?都去翻流程,把流程翻完了之后,突發(fā)事件誰也不知道會演變成什么后果。人事上,提拔什么干部,一定是他的權(quán)力。
有些人曾經(jīng)問過我這個問題,海底撈的服務(wù)員都可以打折免單,成本怎么控制?我不知道成本怎么控制,但是我覺得在一個組織里邊,每個層級、每一個人都是應(yīng)該有相應(yīng)權(quán)力的。我實在想不出道理,打折免單這個權(quán)力該由董事長或者店長來控制,我覺得就應(yīng)該由服務(wù)員來控制,因為只有他才知道,是不是把油撒客人身上了,或者菜是不是咸了,他有權(quán)力根據(jù)這些判斷是否打折或是免單,至于他是否會因為貪心給朋友打折給公司造成損失,這些可以事后評估。
追求一個更好的生活狀況是我們海底撈的目標,我們的服務(wù)員能掙七千八千了,可以買房子。但是他買了房子依然成不了城里人。我覺得人是需要社交的,他一定要有朋友,一個農(nóng)村來的孩子,又沒有受過教育,他在哪兒交朋友呢?唯一可能交朋友的就是海底撈的顧客,通過打折免單他可以讓一些顧客成為朋友。事實上,我們有很多服務(wù)員,也有一些很好的朋友,什么叔叔阿姨,他會認識很多人,跟這個客戶關(guān)系很好,甚至認干爹、干媽、干姐姐。從這個角度上來講一下,如果他真這樣我也沒什么意見,說實話,我們的員工在大城市沒有親戚,也沒有同學,所以也沒有什么貪污的動力,因此我在這塊就放得比較松。
最后總結(jié),如果一個人身處在一個公平公正的工作環(huán)境下,他有一種務(wù)實的工作態(tài)度,又擁有相應(yīng)的人事、財務(wù)和經(jīng)營權(quán)力的時候,他的創(chuàng)意和創(chuàng)新會在這個組織里面像自來水一樣源源不斷地流淌。
食品行業(yè)的品牌是怎樣做營銷推廣的?
公關(guān)資源網(wǎng)很榮幸為您解答:
1,SEM競價排名。
很燒錢,關(guān)鍵詞出價,按點擊付費?包括百度競價,360競價和搜狗。
2,網(wǎng)盟廣告。
網(wǎng)站聯(lián)盟,和sem合稱大搜。
3,門戶廣告。
主要指騰訊、網(wǎng)易、新浪、搜狐四大門戶。
4,微信,私域流量。
微信廣告整合了朋友圈、公眾號、小程序等多重資源,用戶數(shù)量龐大,目前還有了視頻號。
5,信息流廣告。
比如新聞客戶端,App上,以內(nèi)容鏈接形式出現(xiàn)在瀏覽列表,點擊可跳轉(zhuǎn)廣告落地頁。
6,視頻貼片。
主要是優(yōu)酷愛奇藝騰訊等長視頻平臺,正片播放前、暫停時等情況下出現(xiàn)的廣告主廣告。
7,軟文廣告。
以圖文形式,發(fā)布在央媒,商業(yè)媒體或門戶媒體上,宣傳企業(yè)經(jīng)營信息,軟性植入。
8,電商廣告。
指客戶在淘寶、天貓、拼多多等電商平臺內(nèi)部投放的廣告,以獲得大量的商品曝光。
9,問答廣告。
在貼吧、知道、360問答等平臺發(fā)布的簡短軟文,優(yōu)勢是搜索引擎收錄好。
10,論壇推廣。
比如貼吧,天涯,貓撲。
11,自媒體推廣。
主要是App客戶端,百家號,搜狐號,今日頭條和簡書等等。
12,直播帶貨。
包括淘寶直播,抖音直播帶貨。
13,小紅書種草。
在小紅書平臺一般是關(guān)鍵詞搜索和信息流投放相結(jié)合進行,素人鋪量+達人種草配合搜索曝光。
14,微博推廣。
超級粉絲通、聚寶盆、開屏廣告、熱搜等都是微博常用的推廣形式。
聚寶盆是將Kol或明星給甲方代言的博文進行擴散,可以理解為微博信息流廣告。
15,SEO優(yōu)化。
優(yōu)化官網(wǎng)排名,靠自然流量獲客,缺點是周期長,不維護容易掉,這樣算下來成本也不低。
16,口碑營銷。
主要指百度旗下的百科,文庫,經(jīng)驗,貼吧,知道等平臺,關(guān)鍵詞收錄好。
17,社交廣告。
主要利用微信群,qq群,豆瓣小組和朋友圈發(fā)廣告,獲客。
18,百度下拉框聯(lián)想詞優(yōu)化。
19,B2B網(wǎng)站推廣。
如阿里巴巴,慧聰網(wǎng),八方資源網(wǎng),中國供應(yīng)商等,在上面發(fā)布供應(yīng)商品。
20,短視頻推廣。
錄制推廣創(chuàng)意視頻,發(fā)布到抖音快手,進行引流。
21,郵件群發(fā)。
優(yōu)點是便宜,缺點是垃圾廣告易屏蔽,打開率低。
22,短信群發(fā)。
和郵件群發(fā)類似。
23,kol/koc營銷。
主要是找一些粉絲大號,安利自家產(chǎn)品。如公眾號,微博大號,B站up主,小紅書達人等,這個比較綜合。
24,官網(wǎng)建設(shè)。
建立企業(yè)官網(wǎng),方便客戶聯(lián)系。等于開通了綠色通道。
25,分類信息推廣。
58網(wǎng),趕集網(wǎng),百姓網(wǎng)等分類信息平臺,用戶量也非常大。
17元吃海底撈火遍全網(wǎng),這是一種值得提倡的消費方式嗎?
不是,不值得被提倡,我們應(yīng)該要按照正常的消費方式,有錢就來消費,沒錢就不要添亂,我們可以選擇更加適合我們的食物,比如買個盒飯。
海底撈的“啄木鳥計劃”到底是什么?
海底撈“啄木鳥計劃”主要是由楊利娟全面負責的,以持續(xù)關(guān)注經(jīng)營業(yè)績不佳門店,包括海外門店,并且采取相關(guān)措施進行整合,同時大力倡導愛和信任為核心的奉獻精神,我認為這對海底撈整體業(yè)務(wù)的改善是大大的有效果。
關(guān)于海底撈盒飯推廣方案和海底撈盒飯外賣的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站信途科技。
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