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請(qǐng)教一種野果的學(xué)名（可食用）

1、Semen Pruni Humilis

(英) Chinese Dwarf Cherry Seed

【別名】 山梅子、小李仁。為薔薇科植物歐李Prunus humilis Bunge的種子。

2、 落葉灌木，高1～1.5m。樹(shù)皮灰褐色，小枝被柔毛。葉互生，長(zhǎng)圓形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)2.5～5cm，寬1～2cm，先端尖，邊緣有淺細(xì)鋸齒，下面沿主脈散生短柔毛；托葉線形，早落?；ㄅc葉同時(shí)開(kāi)放，單生或2朵并生，花梗有稀疏短柔毛；萼片5，花后反折；花瓣5，白色或粉紅色；雄蕊多數(shù)；心皮1。核果近球形，直徑約1.5cm，熟時(shí)鮮紅色，花期4～5月，果期5～6月。

生于荒山坡或砂丘邊。主產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古河北、山東。

3、國(guó)特有的一個(gè)薔薇科櫻桃屬灌木樹(shù)種，野生主要分布在中西部地區(qū)的的山西、河北、陜西、內(nèi)蒙

和東北地區(qū)。歐李（鈣果）這一名稱(chēng)作為這種植物的專(zhuān)業(yè)名字是植物分類(lèi)學(xué)家陳嶸先生命名的。

在對(duì)歐李（鈣果）的研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，歐李（鈣果）果實(shí)中含有各種對(duì)人體有益的礦質(zhì)元素，尤其是

鈣元素的含量比一般的水果都高，并為了突出其鈣含量高這一特點(diǎn)，便誕生了其商品名“鈣果”

。歐李（鈣果）果實(shí)在歷史上曾作為"貢品"，康熙皇帝從幼年時(shí)就對(duì)食用歐李情有獨(dú)鐘。甚至曾

派員為皇宮專(zhuān)門(mén)種植。

一、 歐李（鈣果）經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高 歐李（鈣果）用途非常廣泛．果肉可食，仁可入藥，

莖可作飼料和編織材料，其開(kāi)發(fā)利用前景非常廣闊。歐李（鈣果）果實(shí)多紅色，晶瑩可愛(ài)，果實(shí)

呈扁圓形、圓形、棗圓形、尖樁形不等，肉厚汗多，酸甜適中，味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富 ，其含營(yíng)

養(yǎng)種類(lèi)之多，含量之高，優(yōu)于櫻桃、李、杏、桃等核桃類(lèi)果品。其中維生素A、維生素B2、維生

素B12、維生素C、維生素E，微量元素鉀、氮、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、硒等含量豐富，絕大

多數(shù)高于上述果品幾倍到幾十倍，并含有包括賴(lài)氨酸在內(nèi)的18種氨基酸，成熟果實(shí)含糖量高達(dá)

14%—19%。每百克鮮果鈣和鐵的含量分別是蘋(píng)果的7—10倍和6—10倍，達(dá)60—90毫克和1.5—

2.5毫克；果樹(shù)在綠化美化環(huán)境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果，被國(guó)家林

業(yè)局列為生態(tài)林優(yōu)良樹(shù)種. 其開(kāi)發(fā)利用價(jià)值主要表現(xiàn)在以下六個(gè)方面。

1.作為新型水果栽培和食用歐李（鈣果）的生物類(lèi)群和果實(shí)類(lèi)型繁多，是寶貴的育種材

料。由于歐李（鈣果）植株矮小，生長(zhǎng)快，結(jié)果能力強(qiáng)，可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、

邊角地栽種，效益非常好。也可以作為一般喬木果園間作種植，一般當(dāng)年就開(kāi)花、結(jié)果，畝產(chǎn)可

達(dá)100公斤，第二年畝產(chǎn)可達(dá)300到500公斤，第三年畝產(chǎn)可達(dá)1000到1500公斤；歐李（鈣果）果

的市場(chǎng)售價(jià)比較高，每公斤達(dá)10到20元，每畝可收入可達(dá)數(shù)千元甚至上萬(wàn)元。如果利用溫室栽培

，可實(shí)現(xiàn)周年上市，效益更高。歐李（鈣果）果實(shí)有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可

口，是城市高檔果的最佳選擇。歐李（鈣果）所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老

人、兒童補(bǔ)鈣的最好果品。

2.搞深加工，進(jìn)行綜合利用 歐李（鈣果）歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是

鈣的含量居于所有水果之首。據(jù)測(cè)定，每100克歐李（鈣果）鮮果含蛋白質(zhì)1.5克，維生素C47克

，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李（鈣果）還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17

種氨基酸，果實(shí)可食率可達(dá)90％以上，出汁率80％左右，可溶性固形物為10％—15％。風(fēng)味酸甜

，香氣濃郁，果實(shí)可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭,果脯等食品； 枝條可以編成各類(lèi)

手工藝品

3.綠化美化環(huán)境 歐李（鈣果）株叢小，花朵密集，十分美觀。利用不同花色的歐李（

鈣果），在庭院、公園、街道、高速公路兩旁等地栽植花壇或者花籬，能夠形成春天觀花、夏天

賞葉、秋天品果的環(huán)境效果，給人以美不勝收的享受。用做觀賞植物栽培：歐李（鈣果）株叢矮

，花團(tuán)錦簇，十分美觀。花色多樣，花形與櫻花相似，花期相近，而且其灌木狀與喬木狀的櫻花

可形成錯(cuò)落有致、相得益彰的觀賞效果，所以有人稱(chēng)之為“中國(guó)櫻花”，用歐李（鈣果）作盆景

，其株型緊湊，果實(shí)艷麗奪目，既可觀賞，也可食用，一舉兩得。園林可作為灌木花帶、灌木球

配置。其適應(yīng)范圍廣，栽培成活率極高，是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木后起之秀。

4.作牛羊飼料 歐李（鈣果）莖葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不僅含有牛羊生長(zhǎng)發(fā)育所需要的糖、蛋

白質(zhì)等一般營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是牛羊骨骼發(fā)育的重要補(bǔ)鈣來(lái)源。開(kāi)發(fā)歐李（鈣果），可考慮與畜牧業(yè)

結(jié)合以提高種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

5.藥用功能歐李（鈣果）是傳統(tǒng)中藥郁李仁的主要原植物，具有清熱、利水之功效，每

公斤售價(jià)近百元。郁李仁是一種常用中藥，已有2000多年的使用歷史?！坝衾钊屎钴?/p>

（Prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能潤(rùn)腸通便、利尿消腫；用于大便秘結(jié)

、小便不利、水腫。”歐李（鈣果）有利尿、緩瀉作用；郁李仁酊劑有顯著的降血壓作用；李苷

有明顯的瀉下作用。歐李（鈣果）的根在民間偏方中用來(lái)治療靜脈曲張和脈管炎，有較好的治療

作用。

6. 用于生態(tài)水土保持功能發(fā)展歐李（鈣果）是對(duì)國(guó)家在適生地選擇生態(tài)功能強(qiáng)勢(shì)經(jīng)濟(jì)

樹(shù)種的要求；是農(nóng)民在立地條件差的情況下增加收入，并能在生態(tài)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)中做出重要貢

獻(xiàn)的好項(xiàng)目。歐李（鈣果）是一種極其抗旱抗病蟲(chóng)的灌木樹(shù)種，適應(yīng)能力強(qiáng)，可耐-35℃低溫，

有極強(qiáng)的固土保水作用?？梢栽谄降?、山坡地PH值8以下的地區(qū)種植，也可以在喬木果樹(shù)行間、

梯田地邊種植。歐李（鈣果）是一種短平快綠化荒山、治理水土流失的不可多得的樹(shù)種，隨著在

大西北、華北、東北等地區(qū)的推廣栽種，它必將會(huì)對(duì)我國(guó)的干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)

歐李（鈣果）具有特殊的抗旱本領(lǐng)，適合干旱地區(qū)種植。這種特性來(lái)自于它本身，也是多年來(lái)環(huán)

境變化的結(jié)果。

(1)．歐李（鈣果）的生理特點(diǎn)表現(xiàn)在，旱時(shí)能避旱，雨季能蓄積水。在干旱的春季，歐李

（鈣果）不僅葉片含水量較高，而且保水力強(qiáng)。歐李（鈣果）葉片小而厚，雖然氣孔密度大，但

氣孔小，水分散失的少。在干旱季節(jié)地上部生長(zhǎng)速度減緩，土壤植株基部產(chǎn)生多量基生芽，這些

芽不萌發(fā)，一旦遇到降雨時(shí)基生芽可形成地下莖在土壤中伸長(zhǎng)，形成根狀莖或萌出地表形成新的

植株。這種生理特點(diǎn)是歐李（鈣果）抗旱的內(nèi)在因素。

(2)．歐李（鈣果）果實(shí)同樣具有耐旱特點(diǎn)。在干旱季節(jié)的早春，歐李（鈣果）也可開(kāi)花坐

果，但果實(shí)基本停止生長(zhǎng)，而且不會(huì)落果，待雨季到來(lái)時(shí)，龐大的根系迅速吸收雨水并集中供應(yīng)

果實(shí)。短短10-20天內(nèi)，果實(shí)會(huì)膨大到原來(lái)的8-10倍。果實(shí)成熟后，由于果柄與枝、果柄與果實(shí)

不產(chǎn)生離層，既便干旱也不會(huì)輕落果?？梢?jiàn)歐李（鈣果）同其它果樹(shù)相比，果柄不產(chǎn)生離層的獨(dú)

道特點(diǎn)和高超的旱時(shí)能避旱、雨季能集水抗旱的高效用水本領(lǐng)，是歐李（鈣果）在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程

中，與大自然的一種完美結(jié)合。

(3)．歐李（鈣果）具有根狀莖，莖狀根的特性，有頑強(qiáng)的生命力。歐李（鈣果）獨(dú)有的抗

旱特點(diǎn)還有其“根莖不分”的習(xí)性。一般植物的根具有固定的吸收作用，而莖有支撐輸導(dǎo)作用。

在歐李（鈣果）的根莖生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，由于要適應(yīng)干旱的要求，不同情況產(chǎn)生不同結(jié)果；在極

度干旱條件下，地上枝葉停止生長(zhǎng)，而在地表土層中，植株基部可形成基生芽也不萌發(fā)。

(4)．龐大的網(wǎng)狀根系。歐李（鈣果）屬?gòu)?qiáng)分蘗根系，龐大的根系盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，根冠比為

9.17：1，比蘋(píng)大7.84倍，比可杏大1.6倍，這是其具有強(qiáng)大抗旱能力的內(nèi)在特點(diǎn)之一。由于根系

縱橫交錯(cuò)，集中分布在20-40厘米的土層內(nèi)，最深的可達(dá)1.5-2米，形成表土密集的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，將

20厘米深土層中的土壤緊緊包住。加之枝繁葉茂，大大減少了雨水對(duì)地表的沖刷。能有效阻止表

層土壤被風(fēng)刮走和被雨水沖刷流失。顯示出極強(qiáng)的固水保土作用，特別是坡度大光照強(qiáng)的地方。

固土作用更強(qiáng)，效果更加明顯。

(5)．歐李（鈣果）自然更新能力強(qiáng)，生命周期短，繁殖速度快，地上無(wú)高大植株。在

調(diào)查中，挖剖面觀察根系分布、生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程可以看出，根系分布以水平根系為主，數(shù)量多，垂

直根系少，可以看到基生枝（新萌蘗枝）生長(zhǎng)健壯強(qiáng)旺，一般次年結(jié)果，點(diǎn)結(jié)果枝總量的80%以

上，2年以上枝結(jié)果占有15-20%，3年生以上結(jié)果很少。同時(shí)，水平根系萌生新枝能力強(qiáng)，數(shù)量多

，為繁衍后代、適應(yīng)干旱環(huán)境，奠定了基礎(chǔ)。播種后，當(dāng)年幼苗可形成花芽，第二年結(jié)果，第三

年進(jìn)入盛果期。它童年期很短，從種子播種到形成新的種子僅需16個(gè)月，是自然界一般果樹(shù)都不

具有備的特點(diǎn)。也是歐李（鈣果）用短生命周期，快速繁衍后代，長(zhǎng)期適應(yīng)干旱，適者生存的特

殊本領(lǐng)。也是歐李（鈣果）自然分布廣的主要原因。

(6)．栽植后生長(zhǎng)快，覆面積大，由于歐李（鈣果）具有以上特點(diǎn)，一般從狀栽植后，

加之根蘗苗、莖狀根萌生苗，可迅速蔓延生長(zhǎng)形成一片。據(jù)報(bào)道，在干旱山區(qū)作的地表徑流試驗(yàn)

表明，歐李（鈣果）栽后第二年可使地表徑流和泥沙大幅度減少，這主要是密集的枝從及地表葉

片疊加，增加了對(duì)雨水徑流阻力，水大部分滲入土層，而涵養(yǎng)了水分。3年后可達(dá)到一般樹(shù)木10

年的固土保水效果。在我國(guó)三北地區(qū)，風(fēng)沙最多，土壤種類(lèi)多為黃土和石灰?guī)r土壤，非常適合歐

李（鈣果）生長(zhǎng)，因此，此樹(shù)在北方尤其是春旱期長(zhǎng)，雨季集中的地區(qū)，是最好的生態(tài)樹(shù)種。在

干旱地區(qū)種植不僅可成活，而且還可利用集中雨季而獲高產(chǎn)，同時(shí)獲得生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效

益。

二、歐李（鈣果）適應(yīng)性強(qiáng)在我國(guó)可廣泛栽培 歐李（鈣果）是一種灌木性果樹(shù)，由于其

根系龐大、基生枝和根蘗發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)。因此，成活容易、修剪簡(jiǎn)單，對(duì)管理技術(shù)要求不高。

但為獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須注意如下管理技術(shù)。

1.選地整地：平地、坡地可單獨(dú)建園，地埂、田邊也可種植，在通風(fēng)透光較好的喬木果樹(shù)

行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。坡地可按等高線深翻筑埂，埂高埂寬

可依坡度不同靈活掌握，等高線間距以1.0-1.5米為宜，平地深翻前要將有機(jī)肥、磷肥平鋪于地

表，翻地時(shí)注意將糞塊、土塊打碎，將兩者混合均勻，深度可掌握在40公分左右。坡地按等高線

施肥挖壕深翻時(shí)，一定注意用深層土做埂，且要把埂踩實(shí)做堅(jiān)，以減少地表徑流和保證長(zhǎng)期蓄水

。在坡地栽植，最好選半陽(yáng)坡和陽(yáng)坡地塊。

2.栽植時(shí)間：裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽，最好在春季芽未膨大前栽植，北方地區(qū)

一般為3月上旬栽。營(yíng)養(yǎng)缽裝的綠體苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽最晚時(shí)

間，應(yīng)是能使苗子栽后還可再生長(zhǎng)一個(gè)月，這樣一般可保證小苗正常越冬。

3.植株行距：平地可按0.5米×0.5米的密度定植。為充分利用土地、管理方便和更多早期

收益。

4. 澆水追肥：歐李（鈣果）雖然抗旱耐瘠，但因產(chǎn)量大，有了充足的水肥才能保證歐李

（鈣果）的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因此在有條件的地方，澆水追肥還是十分必要的。一般每年追肥三次就行

，分別在開(kāi)花前、果實(shí)膨大期和采收后進(jìn)行。根施以果樹(shù)復(fù)合肥為好。并在肥料中加入5-10公斤

硫酸亞鐵（黑礬）。一般每次每畝60公斤左右，采取順行溝施比撒施效果好，每次追肥應(yīng)結(jié)合澆

水進(jìn)行。果實(shí)膨大后期還應(yīng)葉面追肥二次以上，葉面噴施可選用尿素、磷酸二氫鉀、有機(jī)鐵肥等

，以彌補(bǔ)果實(shí)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的急需。澆水時(shí)間及次數(shù)可視土壤缺水情況而定，春季次數(shù)宜少每次需

飽，這樣有利于提高地溫，花期最好不要澆水，以防潮濕爛花。土地封凍前要澆好澆足封凍水，

以利根系抗凍和減輕下一年早春的干旱。

5.修剪：栽后的苗木對(duì)地上部要適當(dāng)短剪，粗度小于l毫米以下的分枝徹底疏除，枝條長(zhǎng)于

30cm的分枝短剪到25-30cm，苗木的主干一般保持30-40cm，最上端大約有5-10cm的發(fā)育不充實(shí)

區(qū)剪掉。地下部萌出的根芽一般在第一年保留1個(gè)，離母株最好遠(yuǎn)一些，第2年保持l-2個(gè)，以后

視主叢枝的發(fā)育情況定苗。主叢枝一般3-5年進(jìn)行徹底更新，新的主叢以新長(zhǎng)出的根孽為主進(jìn)行

培養(yǎng)，結(jié)果枝可隨意結(jié)果，也可短剪到15-20cm，視枝條的粗度而定。

6.疏花疏果：對(duì)一年以上的大苗在早春要適當(dāng)短剪。基部粗度小于1毫米的分枝應(yīng)全部徹

底疏除，對(duì)過(guò)長(zhǎng)的分枝可短剪到30公分以下，苗木的主干一般保持30-40公分，最上端大約5-10

公分的枝條一般發(fā)育不充實(shí)應(yīng)剪除。地下部萌出的基生枝和根蘗前三年一般每年可保留1-2個(gè)，

如果保留過(guò)多，原主叢枝便會(huì)很快衰弱。以后不保留或保留多少視前主叢枝的發(fā)育而定。以后每

年對(duì)一些發(fā)育弱的上部枝要進(jìn)行更新修剪，對(duì)多年生的主桿可采取短剪回縮，使其達(dá)到單個(gè)株叢

有根蘗和基生枝6-7個(gè)，一年生健壯分枝20-30個(gè)。為獲得較高的產(chǎn)量和較大的果子，一般每年每

株可留200個(gè)左右果實(shí)，將其分布在3-4個(gè)基生枝、十幾個(gè)左右的分枝上。疏果時(shí)期可在果實(shí)長(zhǎng)到

黃豆大小時(shí)進(jìn)行。

7.病蟲(chóng)害防治：歐李（鈣果）的病蟲(chóng)害較少，發(fā)芽前噴一次3度的石硫合劑可減少病蟲(chóng)的發(fā)

生。雨水多濕度大時(shí)，可用三唑酮防治白粉病、用農(nóng)用鏈霉素防治葉片穿孔病，與其它果樹(shù)間作

，應(yīng)防治食心蟲(chóng)的危害，可選功夫、愛(ài)福丁、辛硫磷之類(lèi)高效低毒低殘留的農(nóng)藥。在5-6月份，

降雨之后的2-3天內(nèi)噴藥。蚜蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉防治。："鋤頭下有水，鋤頭下有火"，勤松土除草可

十分有效地減少雜草與歐李（鈣果）爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥，增加通風(fēng)透光。

三 歐李（鈣果）的推廣發(fā)展前景利好歐李（鈣果）作為我國(guó)特有的一個(gè)野生經(jīng)濟(jì)植物具

備產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的潛力，人們對(duì)鈣、對(duì)鐵、對(duì)方便綠色飲料日漸增長(zhǎng)的普遍需求，為歐李（鈣果）

深加工提供了極為廣闊和可能的發(fā)展前景，給醫(yī)療保健和食品飲料業(yè)提供了無(wú)限的商機(jī)。歐李（

鈣果）果汁、果酒、果脯等消費(fèi)必將普及且長(zhǎng)久不衰；鈣果的種仁具有消腫、利尿、通便的功能

，是一種很好的藥材，藥材市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格不扉，醫(yī)藥工業(yè)也可以進(jìn)行加工。出油率很高的歐李（

鈣果）油油酸含量之高敢與橄欖油爭(zhēng)雄；果皮中提取的天然色素可形成結(jié)晶，必會(huì)成為食品添加

劑中的寵兒；果實(shí)濃郁的香味早已被香料加工業(yè)內(nèi)人士看好。

廣大廉價(jià)的荒山荒坡，使好栽易活易結(jié)實(shí)的歐李（鈣果）大面積種植成為可能，也為

其深加工提供了豐富的生產(chǎn)原料，巨大的市場(chǎng)需求給加工業(yè)注入了足夠的動(dòng)力，歐李（鈣果）要

產(chǎn)業(yè)化將成為越來(lái)越多人士的的共識(shí)。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點(diǎn)，帶動(dòng)

畜牧業(yè)的發(fā)展。由于此樹(shù)種栽植時(shí)，畝用苗量較大，一般栽培密度可達(dá)1000-2000株，在鈣果產(chǎn)

業(yè)開(kāi)發(fā)的同時(shí)，還可以帶動(dòng)和促進(jìn)各地種苗生產(chǎn)的發(fā)展。據(jù)悉李長(zhǎng)瀟研究員發(fā)明的植物科隆技術(shù)

對(duì)歐李（鈣果）能夠低成本地進(jìn)行歐李大規(guī)模種苗的快速生產(chǎn)，可為產(chǎn)業(yè)化原料基地建設(shè)奠定良

好的基礎(chǔ)，節(jié)省基地建設(shè)的時(shí)間和項(xiàng)目投資的成本。我國(guó)在發(fā)展經(jīng)濟(jì)與保護(hù)生態(tài)經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生許多

矛盾，政府部門(mén)常會(huì)有魚(yú)和熊掌不可兼得之感，很是無(wú)奈。而廣大農(nóng)民考慮更多的是：希望在發(fā)

展經(jīng)濟(jì)林木改善生態(tài)的同時(shí)，能給自己帶來(lái)很高的直接的經(jīng)濟(jì)效益。傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)林木多數(shù)不僅水

土保持能力和抗逆性較差，而且在環(huán)境條件較為惡劣的地區(qū)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的空間小，創(chuàng)出較高經(jīng)

濟(jì)效益的可能性更小。實(shí)際上很難以兼顧到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益兩頭雙贏。而歐李（鈣果）的特

性和潛在的高效益正好能有利于解決這個(gè)問(wèn)題。所以在我國(guó)中西部、東部、東北廣大的地區(qū)在今

后改善生態(tài)和引導(dǎo)農(nóng)民增加收入的攻堅(jiān)過(guò)程中，歐李（鈣果）是有很大的可選擇性。相信我國(guó)在

歐李（鈣果）的規(guī)模發(fā)展之后，將會(huì)在歐李加工產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、畜牧業(yè)及種苗業(yè)等方面形成系

統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的良好局面。

目前，歐李（鈣果）市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)在我國(guó)尚處于起步步階段，對(duì)各地區(qū)政府、企業(yè)和有

識(shí)之士投資立項(xiàng)是最佳時(shí)機(jī)。隨著歐李（鈣果）研究開(kāi)發(fā)工作的深入，以及在國(guó)家林業(yè)部門(mén)指導(dǎo)

下大規(guī)模原料基地的逐步建立，將會(huì)對(duì)歐李產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、帶動(dòng)我國(guó)許多省區(qū)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)

生巨大影響，將會(huì)對(duì)我國(guó)乃至世界的山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)食用的水果有歐李嗎？

蛇米 不知道是不是你說(shuō)的那種

果期5～6月。山地灌叢中.5m，便誕生了其商品名“鈣果”、小便不利；單生或2朵并生；托葉線形，小枝被柔毛，主治大便燥結(jié)，寬1～2cm、河北，先端尖，下面沿主脈散生短柔毛，熟時(shí)鮮紅色。葉互生、河南；花瓣5.5cm。花與葉同時(shí)開(kāi)放，尤其是鈣元素的含量比一般的水果都高，作郁李仁;，或庭園栽培、吉林，直徑約1；雄蕊多數(shù)歐李（鈣果）這一名稱(chēng)作為這種植物的專(zhuān)業(yè)名字是植物分類(lèi)學(xué)家陳嶸先生命名的.5～5cm、內(nèi)蒙古，康熙皇帝從幼年時(shí)就對(duì)食用歐李情有獨(dú)鐘。在對(duì)歐李（鈣果）的研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，花梗有稀疏短柔毛，有利尿。樹(shù)皮灰褐色，早落，并為了突出其鈣含量高這一特點(diǎn)，歐李（鈣果）果實(shí)中含有各種對(duì)人體有益的礦質(zhì)元素、遼寧、緩下作用，邊緣有淺細(xì)鋸齒;貢品quot。甚至曾派員為皇宮專(zhuān)門(mén)種植，長(zhǎng)圓形或橢圓狀披針歐李形。果味酸可食，白色或粉紅色，海拔100-1800米。核果近球形，花期4～5月。

落葉灌木，花后反折，高1～1、山東。

種仁入藥。生于陽(yáng)坡砂地。產(chǎn)黑龍江；

歐李是什么水果

歐李又叫鈣果，酸丁，高鈣果，烏拉奈等，果實(shí)含的鈣成分比較多。果樹(shù)是灌木植物，高0.4-1.5米之間。葉片為倒卵狀披針形或者倒卵狀長(zhǎng)橢圓形?；▎紊蛘邇扇浯厣ê腿~片同時(shí)開(kāi)放，花瓣為白色或者粉紅色。四五月份開(kāi)花。果期在六月到十月之間，果紫紅色或者紅色，近球形。希望能幫到您

山映是東北山區(qū)的一種野果！ 有沒(méi)有藥用們價(jià)值？

1、semen pruni humilis

(英) chinese dwarf cherry seed

【別名】 山梅子、小李仁。為薔薇科植物歐李prunus humilis bunge的種子。

2、 落葉灌木，高1～1.5m。樹(shù)皮灰褐色，小枝被柔毛。葉互生，長(zhǎng)圓形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)2.5～5cm，寬1～2cm，先端尖，邊緣有淺細(xì)鋸齒，下面沿主脈散生短柔毛；托葉線形，早落?；ㄅc葉同時(shí)開(kāi)放，單生或2朵并生，花梗有稀疏短柔毛；萼片5，花后反折；花瓣5，白色或粉紅色；雄蕊多數(shù)；心皮1。核果近球形，直徑約1.5cm，熟時(shí)鮮紅色，花期4～5月，果期5～6月。

生于荒山坡或砂丘邊。主產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古河北、山東。

3、國(guó)特有的一個(gè)薔薇科櫻桃屬灌木樹(shù)種，野生主要分布在中西部地區(qū)的的山西、河北、陜西、內(nèi)蒙

和東北地區(qū)。歐李（鈣果）這一名稱(chēng)作為這種植物的專(zhuān)業(yè)名字是植物分類(lèi)學(xué)家陳嶸先生命名的。

在對(duì)歐李（鈣果）的研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，歐李（鈣果）果實(shí)中含有各種對(duì)人體有益的礦質(zhì)元素，尤其是

鈣元素的含量比一般的水果都高，并為了突出其鈣含量高這一特點(diǎn)，便誕生了其商品名“鈣果”

。歐李（鈣果）果實(shí)在歷史上曾作為"貢品"，康熙皇帝從幼年時(shí)就對(duì)食用歐李情有獨(dú)鐘。甚至曾

派員為皇宮專(zhuān)門(mén)種植。

一、 歐李（鈣果）經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高 歐李（鈣果）用途非常廣泛．果肉可食，仁可入藥，

莖可作飼料和編織材料，其開(kāi)發(fā)利用前景非常廣闊。歐李（鈣果）果實(shí)多紅色，晶瑩可愛(ài)，果實(shí)

呈扁圓形、圓形、棗圓形、尖樁形不等，肉厚汗多，酸甜適中，味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富 ，其含營(yíng)

養(yǎng)種類(lèi)之多，含量之高，優(yōu)于櫻桃、李、杏、桃等核桃類(lèi)果品。其中維生素a、維生素b2、維生

素b12、維生素c、維生素e，微量元素鉀、氮、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、硒等含量豐富，絕大

多數(shù)高于上述果品幾倍到幾十倍，并含有包括賴(lài)氨酸在內(nèi)的18種氨基酸，成熟果實(shí)含糖量高達(dá)

14%—19%。每百克鮮果鈣和鐵的含量分別是蘋(píng)果的7—10倍和6—10倍，達(dá)60—90毫克和1.5—

2.5毫克；果樹(shù)在綠化美化環(huán)境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果，被國(guó)家林

業(yè)局列為生態(tài)林優(yōu)良樹(shù)種. 其開(kāi)發(fā)利用價(jià)值主要表現(xiàn)在以下六個(gè)方面。

1.作為新型水果栽培和食用歐李（鈣果）的生物類(lèi)群和果實(shí)類(lèi)型繁多，是寶貴的育種材

料。由于歐李（鈣果）植株矮小，生長(zhǎng)快，結(jié)果能力強(qiáng)，可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、

邊角地栽種，效益非常好。也可以作為一般喬木果園間作種植，一般當(dāng)年就開(kāi)花、結(jié)果，畝產(chǎn)可

達(dá)100公斤，第二年畝產(chǎn)可達(dá)300到500公斤，第三年畝產(chǎn)可達(dá)1000到1500公斤；歐李（鈣果）果

的市場(chǎng)售價(jià)比較高，每公斤達(dá)10到20元，每畝可收入可達(dá)數(shù)千元甚至上萬(wàn)元。如果利用溫室栽培

，可實(shí)現(xiàn)周年上市，效益更高。歐李（鈣果）果實(shí)有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可

口，是城市高檔果的最佳選擇。歐李（鈣果）所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老

人、兒童補(bǔ)鈣的最好果品。

2.搞深加工，進(jìn)行綜合利用 歐李（鈣果）歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是

鈣的含量居于所有水果之首。據(jù)測(cè)定，每100克歐李（鈣果）鮮果含蛋白質(zhì)1.5克，維生素c47克

，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李（鈣果）還富含糖、維生素b以及人體所必需的多種微量元素及17

種氨基酸，果實(shí)可食率可達(dá)90％以上，出汁率80％左右，可溶性固形物為10％—15％。風(fēng)味酸甜

，香氣濃郁，果實(shí)可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭,果脯等食品； 枝條可以編成各類(lèi)

手工藝品

3.綠化美化環(huán)境 歐李（鈣果）株叢小，花朵密集，十分美觀。利用不同花色的歐李（

鈣果），在庭院、公園、街道、高速公路兩旁等地栽植花壇或者花籬，能夠形成春天觀花、夏天

賞葉、秋天品果的環(huán)境效果，給人以美不勝收的享受。用做觀賞植物栽培：歐李（鈣果）株叢矮

，花團(tuán)錦簇，十分美觀?；ㄉ鄻?，花形與櫻花相似，花期相近，而且其灌木狀與喬木狀的櫻花

可形成錯(cuò)落有致、相得益彰的觀賞效果，所以有人稱(chēng)之為“中國(guó)櫻花”，用歐李（鈣果）作盆景

，其株型緊湊，果實(shí)艷麗奪目，既可觀賞，也可食用，一舉兩得。園林可作為灌木花帶、灌木球

配置。其適應(yīng)范圍廣，栽培成活率極高，是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木后起之秀。

4.作牛羊飼料 歐李（鈣果）莖葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不僅含有牛羊生長(zhǎng)發(fā)育所需要的糖、蛋

白質(zhì)等一般營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是牛羊骨骼發(fā)育的重要補(bǔ)鈣來(lái)源。開(kāi)發(fā)歐李（鈣果），可考慮與畜牧業(yè)

結(jié)合以提高種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

5.藥用功能歐李（鈣果）是傳統(tǒng)中藥郁李仁的主要原植物，具有清熱、利水之功效，每

公斤售價(jià)近百元。郁李仁是一種常用中藥，已有2000多年的使用歷史。“郁李仁含李苷

（prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能潤(rùn)腸通便、利尿消腫；用于大便秘結(jié)

、小便不利、水腫?！睔W李（鈣果）有利尿、緩瀉作用；郁李仁酊劑有顯著的降血壓作用；李苷

有明顯的瀉下作用。歐李（鈣果）的根在民間偏方中用來(lái)治療靜脈曲張和脈管炎，有較好的治療

作用。

6. 用于生態(tài)水土保持功能發(fā)展歐李（鈣果）是對(duì)國(guó)家在適生地選擇生態(tài)功能強(qiáng)勢(shì)經(jīng)濟(jì)

樹(shù)種的要求；是農(nóng)民在立地條件差的情況下增加收入，并能在生態(tài)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)中做出重要貢

獻(xiàn)的好項(xiàng)目。歐李（鈣果）是一種極其抗旱抗病蟲(chóng)的灌木樹(shù)種，適應(yīng)能力強(qiáng)，可耐-35℃低溫，

有極強(qiáng)的固土保水作用?？梢栽谄降?、山坡地ph值8以下的地區(qū)種植，也可以在喬木果樹(shù)行間、

梯田地邊種植。歐李（鈣果）是一種短平快綠化荒山、治理水土流失的不可多得的樹(shù)種，隨著在

大西北、華北、東北等地區(qū)的推廣栽種，它必將會(huì)對(duì)我國(guó)的干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)

歐李（鈣果）具有特殊的抗旱本領(lǐng)，適合干旱地區(qū)種植。這種特性來(lái)自于它本身，也是多年來(lái)環(huán)

境變化的結(jié)果。

(1)．歐李（鈣果）的生理特點(diǎn)表現(xiàn)在，旱時(shí)能避旱，雨季能蓄積水。在干旱的春季，歐李

（鈣果）不僅葉片含水量較高，而且保水力強(qiáng)。歐李（鈣果）葉片小而厚，雖然氣孔密度大，但

氣孔小，水分散失的少。在干旱季節(jié)地上部生長(zhǎng)速度減緩，土壤植株基部產(chǎn)生多量基生芽，這些

芽不萌發(fā)，一旦遇到降雨時(shí)基生芽可形成地下莖在土壤中伸長(zhǎng)，形成根狀莖或萌出地表形成新的

植株。這種生理特點(diǎn)是歐李（鈣果）抗旱的內(nèi)在因素。

(2)．歐李（鈣果）果實(shí)同樣具有耐旱特點(diǎn)。在干旱季節(jié)的早春，歐李（鈣果）也可開(kāi)花坐

果，但果實(shí)基本停止生長(zhǎng)，而且不會(huì)落果，待雨季到來(lái)時(shí)，龐大的根系迅速吸收雨水并集中供應(yīng)

果實(shí)。短短10-20天內(nèi)，果實(shí)會(huì)膨大到原來(lái)的8-10倍。果實(shí)成熟后，由于果柄與枝、果柄與果實(shí)

不產(chǎn)生離層，既便干旱也不會(huì)輕落果?？梢?jiàn)歐李（鈣果）同其它果樹(shù)相比，果柄不產(chǎn)生離層的獨(dú)

道特點(diǎn)和高超的旱時(shí)能避旱、雨季能集水抗旱的高效用水本領(lǐng)，是歐李（鈣果）在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程

中，與大自然的一種完美結(jié)合。

(3)．歐李（鈣果）具有根狀莖，莖狀根的特性，有頑強(qiáng)的生命力。歐李（鈣果）獨(dú)有的抗

旱特點(diǎn)還有其“根莖不分”的習(xí)性。一般植物的根具有固定的吸收作用，而莖有支撐輸導(dǎo)作用。

在歐李（鈣果）的根莖生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，由于要適應(yīng)干旱的要求，不同情況產(chǎn)生不同結(jié)果；在極

度干旱條件下，地上枝葉停止生長(zhǎng)，而在地表土層中，植株基部可形成基生芽也不萌發(fā)。

(4)．龐大的網(wǎng)狀根系。歐李（鈣果）屬?gòu)?qiáng)分蘗根系，龐大的根系盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，根冠比為

9.17：1，比蘋(píng)大7.84倍，比可杏大1.6倍，這是其具有強(qiáng)大抗旱能力的內(nèi)在特點(diǎn)之一。由于根系

縱橫交錯(cuò)，集中分布在20-40厘米的土層內(nèi)，最深的可達(dá)1.5-2米，形成表土密集的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，將

20厘米深土層中的土壤緊緊包住。加之枝繁葉茂，大大減少了雨水對(duì)地表的沖刷。能有效阻止表

層土壤被風(fēng)刮走和被雨水沖刷流失。顯示出極強(qiáng)的固水保土作用，特別是坡度大光照強(qiáng)的地方。

固土作用更強(qiáng)，效果更加明顯。

(5)．歐李（鈣果）自然更新能力強(qiáng)，生命周期短，繁殖速度快，地上無(wú)高大植株。在

調(diào)查中，挖剖面觀察根系分布、生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程可以看出，根系分布以水平根系為主，數(shù)量多，垂

直根系少，可以看到基生枝（新萌蘗枝）生長(zhǎng)健壯強(qiáng)旺，一般次年結(jié)果，點(diǎn)結(jié)果枝總量的80%以

上，2年以上枝結(jié)果占有15-20%，3年生以上結(jié)果很少。同時(shí)，水平根系萌生新枝能力強(qiáng)，數(shù)量多

，為繁衍后代、適應(yīng)干旱環(huán)境，奠定了基礎(chǔ)。播種后，當(dāng)年幼苗可形成花芽，第二年結(jié)果，第三

年進(jìn)入盛果期。它童年期很短，從種子播種到形成新的種子僅需16個(gè)月，是自然界一般果樹(shù)都不

具有備的特點(diǎn)。也是歐李（鈣果）用短生命周期，快速繁衍后代，長(zhǎng)期適應(yīng)干旱，適者生存的特

殊本領(lǐng)。也是歐李（鈣果）自然分布廣的主要原因。

(6)．栽植后生長(zhǎng)快，覆面積大，由于歐李（鈣果）具有以上特點(diǎn)，一般從狀栽植后，

加之根蘗苗、莖狀根萌生苗，可迅速蔓延生長(zhǎng)形成一片。據(jù)報(bào)道，在干旱山區(qū)作的地表徑流試驗(yàn)

表明，歐李（鈣果）栽后第二年可使地表徑流和泥沙大幅度減少，這主要是密集的枝從及地表葉

片疊加，增加了對(duì)雨水徑流阻力，水大部分滲入土層，而涵養(yǎng)了水分。3年后可達(dá)到一般樹(shù)木10

年的固土保水效果。在我國(guó)三北地區(qū)，風(fēng)沙最多，土壤種類(lèi)多為黃土和石灰?guī)r土壤，非常適合歐

李（鈣果）生長(zhǎng)，因此，此樹(shù)在北方尤其是春旱期長(zhǎng)，雨季集中的地區(qū)，是最好的生態(tài)樹(shù)種。在

干旱地區(qū)種植不僅可成活，而且還可利用集中雨季而獲高產(chǎn)，同時(shí)獲得生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效

益。

二、歐李（鈣果）適應(yīng)性強(qiáng)在我國(guó)可廣泛栽培 歐李（鈣果）是一種灌木性果樹(shù)，由于其

根系龐大、基生枝和根蘗發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)。因此，成活容易、修剪簡(jiǎn)單，對(duì)管理技術(shù)要求不高。

但為獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須注意如下管理技術(shù)。

1.選地整地：平地、坡地可單獨(dú)建園，地埂、田邊也可種植，在通風(fēng)透光較好的喬木果樹(shù)

行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。坡地可按等高線深翻筑埂，埂高埂寬

可依坡度不同靈活掌握，等高線間距以1.0-1.5米為宜，平地深翻前要將有機(jī)肥、磷肥平鋪于地

表，翻地時(shí)注意將糞塊、土塊打碎，將兩者混合均勻，深度可掌握在40公分左右。坡地按等高線

施肥挖壕深翻時(shí)，一定注意用深層土做埂，且要把埂踩實(shí)做堅(jiān)，以減少地表徑流和保證長(zhǎng)期蓄水

。在坡地栽植，最好選半陽(yáng)坡和陽(yáng)坡地塊。

2.栽植時(shí)間：裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽，最好在春季芽未膨大前栽植，北方地區(qū)

一般為3月上旬栽。營(yíng)養(yǎng)缽裝的綠體苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽最晚時(shí)

間，應(yīng)是能使苗子栽后還可再生長(zhǎng)一個(gè)月，這樣一般可保證小苗正常越冬。

3.植株行距：平地可按0.5米×0.5米的密度定植。為充分利用土地、管理方便和更多早期

收益。

4. 澆水追肥：歐李（鈣果）雖然抗旱耐瘠，但因產(chǎn)量大，有了充足的水肥才能保證歐李

（鈣果）的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因此在有條件的地方，澆水追肥還是十分必要的。一般每年追肥三次就行

，分別在開(kāi)花前、果實(shí)膨大期和采收后進(jìn)行。根施以果樹(shù)復(fù)合肥為好。并在肥料中加入5-10公斤

硫酸亞鐵（黑礬）。一般每次每畝60公斤左右，采取順行溝施比撒施效果好，每次追肥應(yīng)結(jié)合澆

水進(jìn)行。果實(shí)膨大后期還應(yīng)葉面追肥二次以上，葉面噴施可選用尿素、磷酸二氫鉀、有機(jī)鐵肥等

，以彌補(bǔ)果實(shí)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的急需。澆水時(shí)間及次數(shù)可視土壤缺水情況而定，春季次數(shù)宜少每次需

飽，這樣有利于提高地溫，花期最好不要澆水，以防潮濕爛花。土地封凍前要澆好澆足封凍水，

以利根系抗凍和減輕下一年早春的干旱。

5.修剪：栽后的苗木對(duì)地上部要適當(dāng)短剪，粗度小于l毫米以下的分枝徹底疏除，枝條長(zhǎng)于

30cm的分枝短剪到25-30cm，苗木的主干一般保持30-40cm，最上端大約有5-10cm的發(fā)育不充實(shí)

區(qū)剪掉。地下部萌出的根芽一般在第一年保留1個(gè)，離母株最好遠(yuǎn)一些，第2年保持l-2個(gè)，以后

視主叢枝的發(fā)育情況定苗。主叢枝一般3-5年進(jìn)行徹底更新，新的主叢以新長(zhǎng)出的根孽為主進(jìn)行

培養(yǎng)，結(jié)果枝可隨意結(jié)果，也可短剪到15-20cm，視枝條的粗度而定。

6.疏花疏果：對(duì)一年以上的大苗在早春要適當(dāng)短剪。基部粗度小于1毫米的分枝應(yīng)全部徹

底疏除，對(duì)過(guò)長(zhǎng)的分枝可短剪到30公分以下，苗木的主干一般保持30-40公分，最上端大約5-10

公分的枝條一般發(fā)育不充實(shí)應(yīng)剪除。地下部萌出的基生枝和根蘗前三年一般每年可保留1-2個(gè)，

如果保留過(guò)多，原主叢枝便會(huì)很快衰弱。以后不保留或保留多少視前主叢枝的發(fā)育而定。以后每

年對(duì)一些發(fā)育弱的上部枝要進(jìn)行更新修剪，對(duì)多年生的主桿可采取短剪回縮，使其達(dá)到單個(gè)株叢

有根蘗和基生枝6-7個(gè)，一年生健壯分枝20-30個(gè)。為獲得較高的產(chǎn)量和較大的果子，一般每年每

株可留200個(gè)左右果實(shí)，將其分布在3-4個(gè)基生枝、十幾個(gè)左右的分枝上。疏果時(shí)期可在果實(shí)長(zhǎng)到

黃豆大小時(shí)進(jìn)行。

7.病蟲(chóng)害防治：歐李（鈣果）的病蟲(chóng)害較少，發(fā)芽前噴一次3度的石硫合劑可減少病蟲(chóng)的發(fā)

生。雨水多濕度大時(shí)，可用三唑酮防治白粉病、用農(nóng)用鏈霉素防治葉片穿孔病，與其它果樹(shù)間作

，應(yīng)防治食心蟲(chóng)的危害，可選功夫、愛(ài)福丁、辛硫磷之類(lèi)高效低毒低殘留的農(nóng)藥。在5-6月份，

降雨之后的2-3天內(nèi)噴藥。蚜蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉防治。："鋤頭下有水，鋤頭下有火"，勤松土除草可

十分有效地減少雜草與歐李（鈣果）爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥，增加通風(fēng)透光。

三 歐李（鈣果）的推廣發(fā)展前景利好歐李（鈣果）作為我國(guó)特有的一個(gè)野生經(jīng)濟(jì)植物具

備產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的潛力，人們對(duì)鈣、對(duì)鐵、對(duì)方便綠色飲料日漸增長(zhǎng)的普遍需求，為歐李（鈣果）

深加工提供了極為廣闊和可能的發(fā)展前景，給醫(yī)療保健和食品飲料業(yè)提供了無(wú)限的商機(jī)。歐李（

鈣果）果汁、果酒、果脯等消費(fèi)必將普及且長(zhǎng)久不衰；鈣果的種仁具有消腫、利尿、通便的功能

，是一種很好的藥材，藥材市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格不扉，醫(yī)藥工業(yè)也可以進(jìn)行加工。出油率很高的歐李（

鈣果）油油酸含量之高敢與橄欖油爭(zhēng)雄；果皮中提取的天然色素可形成結(jié)晶，必會(huì)成為食品添加

劑中的寵兒；果實(shí)濃郁的香味早已被香料加工業(yè)內(nèi)人士看好。

廣大廉價(jià)的荒山荒坡，使好栽易活易結(jié)實(shí)的歐李（鈣果）大面積種植成為可能，也為

其深加工提供了豐富的生產(chǎn)原料，巨大的市場(chǎng)需求給加工業(yè)注入了足夠的動(dòng)力，歐李（鈣果）要

產(chǎn)業(yè)化將成為越來(lái)越多人士的的共識(shí)。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點(diǎn)，帶動(dòng)

畜牧業(yè)的發(fā)展。由于此樹(shù)種栽植時(shí)，畝用苗量較大，一般栽培密度可達(dá)1000-2000株，在鈣果產(chǎn)

業(yè)開(kāi)發(fā)的同時(shí)，還可以帶動(dòng)和促進(jìn)各地種苗生產(chǎn)的發(fā)展。據(jù)悉李長(zhǎng)瀟研究員發(fā)明的植物科隆技術(shù)

對(duì)歐李（鈣果）能夠低成本地進(jìn)行歐李大規(guī)模種苗的快速生產(chǎn)，可為產(chǎn)業(yè)化原料基地建設(shè)奠定良

好的基礎(chǔ)，節(jié)省基地建設(shè)的時(shí)間和項(xiàng)目投資的成本。我國(guó)在發(fā)展經(jīng)濟(jì)與保護(hù)生態(tài)經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生許多

矛盾，政府部門(mén)常會(huì)有魚(yú)和熊掌不可兼得之感，很是無(wú)奈。而廣大農(nóng)民考慮更多的是：希望在發(fā)

展經(jīng)濟(jì)林木改善生態(tài)的同時(shí)，能給自己帶來(lái)很高的直接的經(jīng)濟(jì)效益。傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)林木多數(shù)不僅水

土保持能力和抗逆性較差，而且在環(huán)境條件較為惡劣的地區(qū)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的空間小，創(chuàng)出較高經(jīng)

濟(jì)效益的可能性更小。實(shí)際上很難以兼顧到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益兩頭雙贏。而歐李（鈣果）的特

性和潛在的高效益正好能有利于解決這個(gè)問(wèn)題。所以在我國(guó)中西部、東部、東北廣大的地區(qū)在今

后改善生態(tài)和引導(dǎo)農(nóng)民增加收入的攻堅(jiān)過(guò)程中，歐李（鈣果）是有很大的可選擇性。相信我國(guó)在

歐李（鈣果）的規(guī)模發(fā)展之后，將會(huì)在歐李加工產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、畜牧業(yè)及種苗業(yè)等方面形成系

統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的良好局面。

目前，歐李（鈣果）市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)在我國(guó)尚處于起步步階段，對(duì)各地區(qū)政府、企業(yè)和有

識(shí)之士投資立項(xiàng)是最佳時(shí)機(jī)。隨著歐李（鈣果）研究開(kāi)發(fā)工作的深入，以及在國(guó)家林業(yè)部門(mén)指導(dǎo)

下大規(guī)模原料基地的逐步建立，將會(huì)對(duì)歐李產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、帶動(dòng)我國(guó)許多省區(qū)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)

生巨大影響，將會(huì)對(duì)我國(guó)乃至世界的山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。

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