信途科技今天給各位分享家禽養(yǎng)殖推廣方案的知識，其中也會對生態(tài)家禽養(yǎng)殖方案進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

家禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景

中國家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景分析

三農(nóng)直通車綜合報道：養(yǎng)雞的行情從08年的5月份一直低迷到現(xiàn)在，已經(jīng)整整兩年了。08年還沒有感覺出危機(jī)的到來，都認(rèn)為是行業(yè)的正常調(diào)整，會很快過去的。于是大家還鶯歌燕舞、歌樂生平。09年初還有一中型家禽企業(yè)進(jìn)行了擴(kuò)張，到西北成立了新公司，沒想到死的很摻，公司和員工入股的200萬元現(xiàn)金一分沒有帶走，更糟的是企業(yè)的骨干全部心灰意冷，遠(yuǎn)走高飛了。對養(yǎng)殖孵化來說，09年的春天格外的殘酷，不堪回首。到了11月份陸續(xù)有小型的飼料廠、經(jīng)銷上開始倒閉關(guān)門，12月就有孵化場養(yǎng)殖場開始停產(chǎn)。2010年的3、4月停業(yè)的孵化場養(yǎng)殖場就更多了。特別是規(guī)模在100萬—2000萬之間的孵化場。我有幾個朋友把07年的利潤全吐出還欠了一屁股的債，賣房、離婚、賣車。有一個好朋友是全國一家很優(yōu)秀的家禽企業(yè)的銷售部經(jīng)理，在4月底的一個下午給我打電話說：“假如我能掙回虧損的80%，我就徹底退出這個行業(yè)”。我想我也是。

造成行情低迷的原因我認(rèn)為有以下幾個原因：

1、行業(yè)內(nèi)的過渡擴(kuò)張。包括07年暴利行情后許多養(yǎng)殖戶把手頭的利潤全部投入到擴(kuò)大養(yǎng)殖雞舍和設(shè)備上了，比如象我；包括許多搞別的行業(yè)的有富裕資金的老板為了追求利潤進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，比如網(wǎng)易的丁磊；更主要的是許多飼料行業(yè)、食品行業(yè)為了躲過經(jīng)濟(jì)危機(jī)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、控制終端而進(jìn)行的大規(guī)模的擴(kuò)張，比如六合、雙匯、泰森。

2、金融危機(jī)的影響。其主要是心里上的。

3、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的部分行業(yè)的失控造成國內(nèi)老百姓住房、看病、上學(xué)花費額太大，對未來感到不確定不踏實，不敢過度消費。

4、原料特別是玉米的工業(yè)化需求造成養(yǎng)殖成本的剛性增長，不可逆轉(zhuǎn)，并將長期存在。

供大于求的事實已經(jīng)存在，行業(yè)的優(yōu)勝劣汰是在必行?，F(xiàn)在的中國經(jīng)濟(jì)正在轉(zhuǎn)軌，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)正在調(diào)整，還不是完全的市場經(jīng)濟(jì)，也就是說退出機(jī)制還不完善，重復(fù)建設(shè)不可避免，惡性循環(huán)。10年包括最近11、12年沒有人會笑，只有人哭，甚至放聲大哭。小聲哭的是跨行進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)的老板，小資本家最大的特質(zhì)就是投機(jī)。1年2年不掙錢，第三年就會堅決果斷的撤出。它們投入的是富裕資金，撤出不會對它們傷筋動骨，它們也是會最早退出這個行業(yè)的人。因為養(yǎng)殖業(yè)也有養(yǎng)殖的本質(zhì)，只有抓住行業(yè)的本質(zhì)才會在行業(yè)立足。中國的養(yǎng)殖業(yè)的本質(zhì)只有在其中浸淫數(shù)年，會思考才能領(lǐng)會到。老板如果不是從養(yǎng)殖業(yè)起身，沒和農(nóng)民打過交到，很難領(lǐng)會透徹。最難退出而不得不退出的是小型企業(yè)和飼養(yǎng)戶，全部的身家都壓在了上面，但是由于大型壟斷企業(yè)的擴(kuò)張，生產(chǎn)會越來越集中，小型企業(yè)和養(yǎng)戶在市場上、資金、技術(shù)、管理和利用國家政策上都處于劣勢，競爭力會越來越差?，F(xiàn)在養(yǎng)10萬只雞的全自動雞舍只需要2名技術(shù)工人就可以搞定，以前養(yǎng)戶的優(yōu)勢立即沒有了。

昨天我轉(zhuǎn)了一下活雞市場并打電話給全國的幾個朋友，發(fā)現(xiàn)活雞市場已經(jīng)退出了大城市的中心區(qū)域，在中小城市也因為防疫、衛(wèi)生等原因逐步退出。市場空間壓縮的很厲害。失去了最主要的消費客源將使活雞銷售陷入困境。黃羽肉雞最主要的銷售市場還是活雞市場。市場的逐步消亡對黃羽肉雞來說是很現(xiàn)實和嚴(yán)峻的問題。黃羽肉雞行業(yè)必須在龍頭企業(yè)的帶動下，全行業(yè)方向一致進(jìn)行全民范圍的有影響的宣傳和引導(dǎo)，是黃羽肉雞走上屠宰線，走上冷鏈生產(chǎn)，建立行業(yè)壁壘，實施差異化戰(zhàn)略，突出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價策略，才能使行業(yè)發(fā)展壯大，才能使我國的寶貴地方資源品種不至于被國外的洋品種掐死在襁褓中。長江以南雖然目前還是活雞消費，但最終還是要向工業(yè)化轉(zhuǎn)變。

在最近幾年內(nèi)，隨著我國逐步從半工業(yè)化向工業(yè)化的轉(zhuǎn)變，白羽肉雞行業(yè)還會有一個較大的發(fā)展空間，養(yǎng)殖戶的數(shù)量將會是一個倒“V”型的曲線。我認(rèn)為在2020年左右，我國基本完成工業(yè)化經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型后，散養(yǎng)戶會逐漸減少消失。規(guī)模化、集約化、壟斷化的行業(yè)態(tài)勢將會形成。到那時，所從事養(yǎng)殖業(yè)的人員素質(zhì)和收入都有很大的提升。

白羽肉雞目前最大的問題還是“藥殘”問題。環(huán)境和管理是解決其最根本的辦法。但是競爭如此激烈，生存都成問題，哪有充足的資金和心思、精力在投入呢？密度越來越大、環(huán)境越來越差、疫病越來越頻繁、市場起來越低迷、效益越來越差，惡性循環(huán)。這很大原因與國家的政策引導(dǎo)有關(guān)系，同時與畜牧疾控管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)管有關(guān)系，同時還與龍頭企業(yè)的跑馬圈地大規(guī)模擴(kuò)張有關(guān)系。其實養(yǎng)雞是食品行業(yè)一個很重要的環(huán)節(jié)，關(guān)系到國計民生大事，應(yīng)該同別的行業(yè)一樣，設(shè)置一定的準(zhǔn)入制度。比如說.區(qū)域養(yǎng)殖密度超標(biāo)限制、養(yǎng)殖設(shè)施和環(huán)保設(shè)施制度、從業(yè)人員培訓(xùn)制度等來引導(dǎo)養(yǎng)殖戶走上科學(xué)健康的養(yǎng)殖之路，防止盲目進(jìn)入行業(yè)導(dǎo)致行業(yè)的無序化惡性競爭。但是這需要國家下決心或出了大事后才會改變目前的肉雞養(yǎng)殖品種中，817是一個具有中國特色的品種。我認(rèn)為在目前5-10年內(nèi)有很大的發(fā)展空間。如果有一批優(yōu)秀的龍頭企業(yè)專注、穩(wěn)健、積極的帶領(lǐng)老百姓做的話，完全可以從白羽肉雞市場中分割很大的市場和利潤。前提是有專業(yè)的育種公司進(jìn)行認(rèn)真培育，白痢檢測是最基本的。采用“公司+農(nóng)戶”模式進(jìn)行推廣，生產(chǎn)無公害肉雞，進(jìn)行屠宰，搶占學(xué)校食堂、大工廠食堂、中小城市市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干菜店市場、農(nóng)村紅白喜事市場都非常廣闊。817目前比黃羽肉雞的市場工業(yè)化明朗，但是大企業(yè)看不上，小企業(yè)做不起的特征還比較明顯。

蛋雞養(yǎng)殖中，“公司+農(nóng)戶”模式還不是太多，但是蛋雞散養(yǎng)戶絕對是最早退出行業(yè)的。5-10年后如果沒有通過“無公害認(rèn)證”的雞蛋很難在市場上銷售了?，F(xiàn)在許多特大型飼料企業(yè)已經(jīng)涉足蛋雞養(yǎng)殖業(yè)了，而且逆流而上。單場養(yǎng)殖20-200萬羽的養(yǎng)雞場全國今年就建了很多。一個場抵得上成百上千的農(nóng)戶，而且設(shè)施管理又和國際同步了，綠色認(rèn)證和無公害認(rèn)證不在話下，超市終端又打開，農(nóng)戶很難競爭。與之相關(guān)的小型飼料廠、獸藥廠、飼料經(jīng)銷商、獸藥疫苗經(jīng)銷上必須轉(zhuǎn)型到肉雞上，要不然養(yǎng)家糊口困難?，F(xiàn)在特大型蛋雞場銷售雞蛋都是在虧本銷售打品牌，一年虧個幾百萬上千萬很正常，年底匯報時老總還夸獎：我們的市場占有率有上升了。散養(yǎng)戶扛得起嗎？今年玉米全國平均已超過1塊錢了，突破了許多養(yǎng)殖戶的心里底線，10年下半年開始將會出現(xiàn)許多空雞舍。10年是蛋雞養(yǎng)殖戶的一道門檻。也許會有人說，養(yǎng)雞人少了雞蛋價就會上升。錯。養(yǎng)雞人少了，但是絕對養(yǎng)殖量增加了。今年5月初，山東開會孫皓說：“2010年峪口今年父母代總量將增加20%”。

附錄1：通脹下養(yǎng)雞戶僅獲利潤1/4

在上海老百姓的菜籃子里，雞跟雞蛋，是少不了的兩種食品。近半年來，上海市場上的雞肉及雞蛋價格瘋漲，且有繼續(xù)上漲的態(tài)勢?！耙院罂峙逻B雞蛋都吃不起了！”———這已成為不少老百姓的擔(dān)憂。巨大的漲幅背后，究竟有著怎樣的原因？價格上漲背后的利潤，到底進(jìn)了誰的腰包？

雞蛋進(jìn)價每箱漲1-2元

在一片漲聲中，雞和雞蛋的價格格外引人關(guān)注。近半年來，滬上雞和雞蛋的價格一路走高。- Z' T8 f4 E$ f3 W6 ?; G9 H

據(jù)一位長期從事活雞和冷凍雞批發(fā)的老板估計，“上農(nóng)批”雞的批發(fā)價半年來平均漲幅在10%－25％。蛋雞價格上漲50％左右，為漲幅之最；烏骨雞半年前為6.8元/斤，目前7.5元/斤，漲幅最小，為10％。另外，三黃雞也從半年前5元/斤漲至目前6元/斤。

在徐匯區(qū)長橋菜場，半年前草雞蛋的零售價為每斤7.5元，目前為每斤8.5元；雜交蛋半年前的批發(fā)價為3.8元/斤，現(xiàn)在為5元/斤。

　“這幾天，雞蛋的進(jìn)貨價還在以每箱1－2元的幅度上漲，看來，雞蛋零售價還可能進(jìn)一步上漲?！遍L橋菜市場雞蛋零售攤主訴苦。

養(yǎng)雞戶僅能獲利潤1/4

養(yǎng)雞戶賁成明站在自家的雞舍內(nèi)，樂呵呵地說：“最近行情不錯，每個月最多能賺到兩萬元。”養(yǎng)了6000多只雞的賁成明，在江蘇省蛋禽大縣海安縣而言，算不上大戶。賁成明養(yǎng)雞養(yǎng)了14年，如今正趕上雞蛋收購價格的歷史峰值。

在海安縣大公鎮(zhèn)群益村，賁成明連連稱運氣好。賁成明養(yǎng)的蛋雞生長周期約為1年，雞仔生長5個月后開始產(chǎn)蛋，之后是3個月的高產(chǎn)期，最后幾個月蛋雞往往吃得多、產(chǎn)蛋少。一年的利潤，基本就看3個月高峰產(chǎn)蛋期的雞蛋行情。與半年前相比，賁成明家的雞蛋售價已由每斤3元漲至4元2角，這對于高峰時日產(chǎn)550斤雞蛋的他的養(yǎng)殖場而言，無疑是個千載難逢的好機(jī)遇。

　雞蛋雖然賣得好，賁成明卻不肯承認(rèn)他是最大受益者?！凹偃邕@些雞蛋最終賣到市場能賺100元，我最多只能分到25元?！辟S成明算了一筆賬，與半年前相比，他每天光花在飼料上的錢就多出200元，賣得價格雖然高了，但結(jié)合成本算下來利潤跟半年前相差無幾。

與賁成明一樣，大公鎮(zhèn)乃至海安縣的養(yǎng)雞戶，生產(chǎn)出的雞蛋基本都由外來大型企業(yè)統(tǒng)一收購后再銷往上海、南京等大城市。在賁成明看來，雞蛋價格上漲有兩個原因，一是飼料成本的大幅上漲，二是每當(dāng)夏季來臨時，雞蛋的產(chǎn)量會有一定減少，蛋雞熱死的風(fēng)險增高?！梆B(yǎng)雞戶也只能被動地接受市場行情，人家給多少錢收，只要基本合適我們就賣。

養(yǎng)肉雞肯定賠錢

　記者在大公鎮(zhèn)的幾個村子走訪一天，也未能找到一家專門養(yǎng)殖肉雞的農(nóng)戶或企業(yè)。按照當(dāng)?shù)厝说恼f法，海安個體養(yǎng)殖肉雞的農(nóng)戶，在遭遇2008年年底的禽流感風(fēng)暴后，已經(jīng)徹底絕跡。年近60歲的老劉曾經(jīng)是為數(shù)不多的肉雞養(yǎng)殖戶之一，他斬釘截鐵地對記者說：“別看現(xiàn)在行情這么好，養(yǎng)肉雞肯定還得賠錢！”

　“肉雞的生產(chǎn)周期短，白色品種的養(yǎng)40天，黃色的養(yǎng)60天就能拿去賣?！北M管周期比蛋雞要短很多，但肉雞養(yǎng)殖的風(fēng)險更高?！半u肉價格很不穩(wěn)定，不比雞蛋。一個周期到了，你必須得賣，否則雞籠空不出來肯定賠得更多。

與半年前相比，當(dāng)?shù)厝怆u的收購價格已由3.5元每斤漲至6.3元?！笆盏亩疾皇菍ｉT的肉雞，大多是淘汰下來不能產(chǎn)蛋的蛋雞?！崩蟿⒁稽c也不為放棄肉雞養(yǎng)殖而遺憾。“肉雞吃的飼料跟蛋雞不一樣，要貴很多，雞肉的價格變化又大，周轉(zhuǎn)時間僅幾天，可蛋雞淘汰下來當(dāng)肉雞賣，最多可以等幾個月。

在老劉看來，蛋雞養(yǎng)殖對肉雞養(yǎng)殖存在一定的沖擊。“要是養(yǎng)蛋雞的幾個大戶都到了淘汰期，雞往市場上一賣，收購價格馬上就下來了。

各方上漲助推雞蛋雞肉漲

“就怕好景不長，價格這么高，我們也覺得有點不太正常?！别B(yǎng)雞戶賁成明在為目前行情高興的同時，也隨時擔(dān)心雞蛋價格某天會一落千丈。

“大公鎮(zhèn)搞養(yǎng)雞的人家跟以前比可能只剩三分之一?！痹诖蠊?zhèn)做了十幾年飼料生意的仇志堅說，由于成本上漲、風(fēng)險加大，最近兩年養(yǎng)雞戶少了很多，只留下一些投資大、規(guī)模大的大戶人家還在繼續(xù)做。“這半年來飼料漲的很猛，雞蛋價格如果不高，更沒人做了?！?/p>

　仇志堅主做豆粕生意，這是雞飼料中除玉米外的最主要成分，比例約占25％?！岸蛊傻闹饕鲜沁M(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。跟半年前相比，一噸進(jìn)口大豆的價格從374元漲到473元。”經(jīng)過加工之后，每包70公斤的豆粕價格已由半年前的210元漲到260元?！岸蛊稍跐q，玉米也在漲，雞和雞蛋能不貴么？”

仇志堅無奈說，進(jìn)口大豆的價格上漲涉及外貿(mào)問題，他也只能發(fā)發(fā)牢騷?！耙晕覀兡贤槔?，三家大豆加工廠全是外資企業(yè)。跟半年前比，一噸大豆?jié)q一百元，經(jīng)過他們加工后的價格還要猛漲，利潤比漲價前還多幾百元。

家禽養(yǎng)殖上我國與國際先進(jìn)水平的差距逐漸縮小，環(huán)境保護(hù)控制措施有哪些？

主要是采用了一些科學(xué)的技術(shù)，而且也是在一些荒山上邊進(jìn)行生態(tài)的養(yǎng)殖，而且也不需要占用耕地，同時對養(yǎng)殖的過程也需要非常嚴(yán)格的監(jiān)管，同時也不允許污染環(huán)境，而且采用的是因地制宜的方式來養(yǎng)殖，而且也有利于倡導(dǎo)保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

農(nóng)村養(yǎng)殖計劃書怎么寫

范文：

土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書

一、背景

土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。

優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。

采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費者需要的、風(fēng)味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項應(yīng)用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術(shù)。

我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。

牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應(yīng)消費需求。雞的售價提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時，還對保護(hù)草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

二、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進(jìn)入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。

當(dāng)前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀(jì)增長速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、市場分析

現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場競爭力。

我們花垣縣是無公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達(dá)到50萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》和省《關(guān)于實施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎(chǔ)。

綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會的有效途徑之一。

1.市場調(diào)查

花垣縣以土雞為主的小家禽在國內(nèi)市場屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場價格高20%，市場對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬只以上，對湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。

2.市場預(yù)測

2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場供不應(yīng)求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

3.市場競爭力

隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場消費新理念越來越起來越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，;美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠(yuǎn)來看，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習(xí)慣。但受國際消費標(biāo)準(zhǔn)的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場競爭力。

我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習(xí)慣，多年來，其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場前景將將十分廣闊。

四、執(zhí)行計劃

1.預(yù)期目標(biāo)

根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo)，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養(yǎng)殖場;建設(shè)污水處理配套設(shè)施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養(yǎng)土雞實行標(biāo)識管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識，一雞一標(biāo)。

2.技術(shù)人才

花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項目技術(shù)力量的要求，可為項目實施提供技術(shù)幫助，完成項目任務(wù)有技術(shù)保證。

(1)資金：本單位固定資產(chǎn)總價超過30萬元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒有負(fù)債，加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實有保證。

(2)儀器設(shè)備：目前我國成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價格也不貴，只要有資金，很容易購買。

(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

(4)承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實施本項目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項目經(jīng)費，擬通過申請上級科技經(jīng)費補(bǔ)助加以解決。

3、精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場消費需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實際重點做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細(xì)胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時銷售

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn);飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點。

五、創(chuàng)新技術(shù)

1.主要技術(shù)要點

(1)選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風(fēng)雨棚

雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢較高、背風(fēng)向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉庫。

(2)選擇適合放養(yǎng)的品種 選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。

(3)育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎(chǔ)。

(4)嚴(yán)把脫溫期管理

3周后開始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時還要防止天敵和獸害。

(5)疫病控制

野外放養(yǎng)雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。

(6)飼養(yǎng)密度及方式

針對不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。

(7)飼料營養(yǎng)及飼喂

雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機(jī)物和營養(yǎng)物。

2.創(chuàng)新點

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。

(1)、適時開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。

(2)、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。

(3)、光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補(bǔ)充光照。

(4)、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

(5)、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。

(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長發(fā)育。

(7)、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

六、目標(biāo)及年度計劃

項目于2011年8月開始，2014年4月止，年度實施計劃如下：

2011年5—12月：項目立項，示范場選點、施工、管理及人員培訓(xùn)等。

2012年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場管理、推廣。

2013年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場管理、推廣。

2014年1—4月：項目資料收集、整理，總結(jié)驗收。

七、投資與資金分析

1.總投資預(yù)算

土雞生長期內(nèi)，大部分時間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價格為0.5元(包裝并打出品牌后價格更高)，至少收入50元。如果一個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。

(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;

(二)新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;

(三)投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動資金18元/只×1萬只=18萬;

2.資金來源

申請上級科技經(jīng)費補(bǔ)助15萬元，部門提供10萬元，單位自籌6.5萬元。

八、效益分析

項目完成后，總結(jié)出一套實用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養(yǎng)雞150羽，每年戶均最少可養(yǎng)3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費后，按每羽盈利4元，總獲利2040元。

整個筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達(dá)60萬羽，年創(chuàng)利200萬元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞，按戶均年飼養(yǎng)600羽，僅養(yǎng)雞一項家庭副業(yè)就使農(nóng)民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長，又節(jié)省了飼料，同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤)，節(jié)約化肥的投入?？傊椖康膶嵤┛梢越鉀Q部分就業(yè)機(jī)會，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。

(1)效益分析

產(chǎn)品銷售收入=36元 ×1.8萬只=66.24萬元;

(2)成本分析

基礎(chǔ)設(shè)施折舊：(10年)2.25萬元

飼養(yǎng)成本：2萬羽×10元/只=20萬元

疫苗：7元/只×2萬=14萬元

人員工資：1.8萬元×2=3.6萬元

成本合計：39.85萬元。

(3)利潤=產(chǎn)品銷售收入—生產(chǎn)總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元

(4)收益分析

投資利稅率=(利潤)/總投資×100%

(5)投資效益分析

投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=500萬元/174.06萬元(1-20%)=2.87年

九、風(fēng)險與措施

該項目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場需求制約，存在一定的投資風(fēng)險。投資該項目應(yīng)積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的緊密經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體共同抵御市場風(fēng)險。加工生產(chǎn)過程中要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益。

土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時沒有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時，以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。

病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進(jìn)行消毒。

雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。

嚴(yán)防鼠害或其它動物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時收聽當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

怎樣寫?zhàn)B雞場的發(fā)展和方案？？？

養(yǎng)雞項目實施方案3

長順縣種獲鄉(xiāng)綠殼蛋雞養(yǎng)殖項目實施方案

一、項目摘要

（一）項目名稱：長順縣種獲鄉(xiāng)養(yǎng)殖綠殼蛋雞養(yǎng)殖

（二）實施單位：長順縣種獲鄉(xiāng)人民政府

（三）項目負(fù)責(zé)人：黃云艷

（四）實施地點：長順縣種獲鄉(xiāng)種獲村

（五）建設(shè)期限：5個月（2011年12月--2012年4月）

（六）投資規(guī)模：總投資8萬元（項目資金5萬元，農(nóng)戶自籌3萬元）

（七）建設(shè)規(guī)模：采取培養(yǎng)大戶帶動小戶的方法進(jìn)行發(fā)展，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍10棟，養(yǎng)殖綠殼蛋雞1800羽，帶動養(yǎng)殖戶10戶以上，扶持人數(shù)40人。

二、項目思路

（一）指導(dǎo)思想

以落實解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作和推進(jìn)“減貧摘帽”為總體目標(biāo)，以幫扶資金為支撐，以扶持好示范養(yǎng)殖戶為重點，擴(kuò)大影響，輻射帶動更多農(nóng)戶，逐步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，確保群眾實現(xiàn)持續(xù)、穩(wěn)定增收脫貧致富。

（二）基本原則

堅持科技化、產(chǎn)業(yè)化扶貧，提高項目綜合效益，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

（三）發(fā)展目標(biāo)

通過項目實施，采取資金、物資等多層次、多渠道的扶持，改善計劃生育三結(jié)合戶的生產(chǎn)生活條件，并把項目實施的模式不斷擴(kuò)大和推廣，加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐。

三、項目布局

（一）實施地點

項目建設(shè)地點：種獲鄉(xiāng)種獲村。

（二）項目區(qū)基本情況

該項目位于種獲鄉(xiāng)種獲村，項目對象以積極尋求創(chuàng)業(yè)的農(nóng)戶10戶，項目的實施將對調(diào)整該地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和群眾脫貧致富起到積極的促進(jìn)作用，也將有利于全鄉(xiāng)整村推進(jìn)扶貧開發(fā)工作的開展。

（三）項目落實

通過召開群眾會，群眾積極自愿參與項目建設(shè)的積極要求。

四、項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

養(yǎng)殖綠殼蛋雞1800羽，總投資規(guī)模8萬元，群眾雞舍改造、雞苗孵化、發(fā)放和相關(guān)飼料、防疫等配套設(shè)施，總投資規(guī)模5萬元,為項目幫扶資金，農(nóng)戶投工投勞自籌3萬元。

五、項目投資及資金籌措

（一）項目投資

項目總投資5萬元，其中：

1、綠殼蛋雞苗1800羽，投資1.8萬元。

2、群眾圈舍改造（10棟，每棟補(bǔ)助1800元）1.8萬元

3、相關(guān)配套設(shè)施(孵化機(jī)2臺)、疫苗防治藥物等，投資1.4萬元。

（二）資金籌措

項目總投資5萬元，農(nóng)戶自籌圈舍改造投工投勞等折資3萬元，共計8萬元。

六、建設(shè)方案：

項目采取借一還一的形式實施，農(nóng)戶飼養(yǎng)綠殼蛋雞五個月后，可以采取歸還政府相同數(shù)量（種）雞蛋的方法，也可以歸還等價雞苗或金額給政府。收回的雞苗和金額列入專戶，作為下年發(fā)展其他農(nóng)戶的專項資金。

七、技術(shù)支撐和培訓(xùn)

綠殼蛋雞養(yǎng)殖項目技術(shù)支撐主要以長順縣畜牧事業(yè)管理局為依托

單位，技支培訓(xùn)主要是通過產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)、聘請技術(shù)人員深入實地指導(dǎo)等方式進(jìn)行。

八、建設(shè)進(jìn)度

（一）項目建設(shè)期限：5個月（2011年12月--2012年4月）

（二）項目建設(shè)進(jìn)度安排

該項目從2011年12月開始實施，2012年4月完成，建設(shè)時間為5個月，項目實施進(jìn)度作如下安排：

第一階段（2011年12月1日至12月15日）：召集計劃生育三結(jié)合戶宣傳發(fā)動，確定飼養(yǎng)戶名單，由鄉(xiāng)政府組織指導(dǎo)、檢查。

第二階段（2011年12月16日至2012年1月15日）：在縣畜牧局的技術(shù)指導(dǎo)下完成雞舍的建設(shè)工作。

第三階段（2012年1月15日至4月30日）：采購（孵化）雞苗，并對飼養(yǎng)農(nóng)戶進(jìn)行病疫防治、飼養(yǎng)、管理等培訓(xùn)，同時申請上級有關(guān)部門組織驗收，制定管護(hù)措施，簽訂目標(biāo)責(zé)任書等。

九、項目組織機(jī)構(gòu)

成立由種獲鄉(xiāng)政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的項目領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項目實施的統(tǒng)一組織、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)和督查、項目技術(shù)方案、實施方案的總體設(shè)計和項目實施計劃，相關(guān)技術(shù)規(guī)程的編制及項目資金和使用、管理，監(jiān)督財政獎補(bǔ)資金的使用，幫助解決項目建設(shè)方面的重大問題。組成名單如下：

組 長：黃云艷（鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長）

副組長：彭秀東（鄉(xiāng)黨委副書記）

成 員：劉 宏（鄉(xiāng)人民政府副鄉(xiāng)長）

陳 勇（鄉(xiāng)人民政府副鄉(xiāng)長）

魏詩林（鄉(xiāng)紀(jì)委副書記、團(tuán)委書記）

金光海（鄉(xiāng)計生辦主任）

羅忠文（鄉(xiāng)畜牧站負(fù)責(zé)人）

陳明華（鄉(xiāng)黨政辦工作員）

劉邦權(quán)（種獲村支書）

李家明（種獲村主任）

蔣良華（種獲村副主任）

十、項目管理

嚴(yán)格執(zhí)行幫扶資金及相關(guān)項目管理規(guī)定，重點加強(qiáng)以下方面的管理工作：

（一）資金管理

1、嚴(yán)格執(zhí)行幫扶資金管理制度，設(shè)立專賬專戶，做到報銷單據(jù)分類明細(xì)，憑證齊全，財物相符，單獨裝冊。

2、嚴(yán)格執(zhí)行批復(fù)的用款計劃，做到專款專用，杜絕挪用、轉(zhuǎn)移資金。

3、扶持資金手續(xù)完整，發(fā)放的物資價值與報銷憑證相符。

（二）項目公示

對項目建設(shè)實行公示制度，將雞苗發(fā)放名單、資金使用情況等進(jìn)行張榜公示，做到公平、公正、公開，自覺接受人民的監(jiān)督。

（三）項目監(jiān)管

項目領(lǐng)導(dǎo)小組定期或不定期對項目規(guī)劃設(shè)計、建設(shè)進(jìn)度、工程質(zhì)量各資金使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。在實施過程中對項目建設(shè)進(jìn)度、建設(shè)質(zhì)量和資金使用情況進(jìn)行跟蹤問效和督促檢查，項目實施結(jié)束后組織相關(guān)人員對項目進(jìn)行驗收。

（四）項目合同制

鄉(xiāng)政府與養(yǎng)殖戶簽訂切實有效的協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，養(yǎng)殖戶在規(guī)定的時間內(nèi)完成養(yǎng)殖任務(wù)，養(yǎng)好雞，發(fā)放好雞苗，確保項目效果的實現(xiàn)。

（五）項目進(jìn)展報告和驗收

1、鄉(xiāng)政府對項目實施情況要定期或不定期地向上級有關(guān)幫扶單位

領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門反饋養(yǎng)殖信息，對養(yǎng)殖過程出現(xiàn)的各種情況要及時采取防控措施。

2、加強(qiáng)項目檔案管理。從項目實施到竣工驗收各個環(huán)節(jié)的全部文件作好收集整理、歸檔、專人管理，為項目的檢查、驗收、運行維護(hù)、審計監(jiān)督提供重要依據(jù)、及時上報項目進(jìn)展情況。

十一、效益分析

（一）經(jīng)濟(jì)效益

綠殼蛋雞養(yǎng)殖項目當(dāng)年建成、當(dāng)年投產(chǎn)、5個月可見效益。按1800羽（公母各占50%）計算，5個月后可以出售700只公雞（100只留作種用，100只死亡），每只公雞五個月后可長至4斤左右，按市價每斤15元出售，產(chǎn)值可達(dá)4.8萬元，利潤1.6萬元。剩余母雞900只（除去100只死亡）5 個月開產(chǎn)后每只雞年均產(chǎn)蛋120枚，按現(xiàn)在市場價每枚1.8元（利潤1.3元/枚），可實現(xiàn)利潤14萬元，可使養(yǎng)殖戶直接受益15.5萬元，戶均增收1.5萬余元，農(nóng)民增收效益十分明顯。

（二）社會效益

該項目的實施，使得到幫扶的示范養(yǎng)殖戶增收效果明顯，從而影響全鄉(xiāng)更多農(nóng)戶積極參與到新型產(chǎn)業(yè)中來，有利于快速、穩(wěn)步提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入，有利于全鄉(xiāng)整村推進(jìn)扶貧開發(fā)工作的勝利開展。

希望能幫到你，滿意望采納哦。

想在農(nóng)村做養(yǎng)殖業(yè)，有什么建議？

首先可以了解一下市場的行情，要了解一下什么東西比較好賣，然后決定要養(yǎng)什么之后，一定要聘請相關(guān)的專業(yè)人員，要科學(xué)的去喂養(yǎng)，去配置飼料，然后要學(xué)會合理的規(guī)避風(fēng)險。

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