信途科技今天給各位分享洛陽(yáng)飯店推廣方案的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)洛陽(yáng)飯店推廣方案策劃進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注和分享本站。
新飯店怎么做推廣和宣傳
一、宣傳得提早,在新店還在裝修的時(shí)候,就要開始宣傳預(yù)熱。很多人會(huì)忽視這一點(diǎn),其實(shí)宣傳的最好時(shí)機(jī)不是等一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)了才開始宣傳,而是應(yīng)該提前進(jìn)行宣傳,引起來(lái)往行人的注意以及周邊住戶的關(guān)注,這樣等到開業(yè)的時(shí)候,也不至于出現(xiàn)冷場(chǎng)的尷尬場(chǎng)面。
二、宣傳文案多角度,宣傳很重要的一部分就是文案,文案往往是最容易打動(dòng)消費(fèi)者的,而且也容易因?yàn)樗麄兊墓缠Q,可以從消費(fèi)群體和消費(fèi)心理去著手,比如單身群體、女性群體、情侶消費(fèi)等等,大眾消費(fèi)者是可以分為不同的消費(fèi)人群的,人群不同,需求就不同。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷
1、做好菜品研發(fā)
餐廳可以組織專門的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。既懂廚藝又懂成本計(jì)算,負(fù)責(zé)全國(guó)各地根源性采購(gòu),依據(jù)貨源研發(fā)菜品,保證產(chǎn)品穩(wěn)定性和利潤(rùn)最大化。
2、用產(chǎn)品品質(zhì)說(shuō)話
高質(zhì)量的菜品永遠(yuǎn)是餐廳留住顧客的根本,高質(zhì)量的菜品不僅要有特色,口感要好,還要營(yíng)養(yǎng)豐富等。人們到餐廳來(lái)就是吃飯的,菜品的好壞直接影響著餐廳的方方面面。
3、打造餐廳特色菜
招牌菜對(duì)于一個(gè)餐廳的而言,是一個(gè)很重要的存在。在餐廳,服務(wù)員常常會(huì)聽到到這樣的提問(wèn),“你們的特色菜是什么”。很多餐廳的菜單上都標(biāo)注有“主廚推薦”或是“主廚精選”來(lái)推薦菜肴。這一類菜往往更受歡迎。
四、活動(dòng)營(yíng)銷
1、常見的活動(dòng)營(yíng)銷方式
①傳統(tǒng)的宣傳方式,比如發(fā)傳單。這種方式比較適合新店開業(yè)或者是做活動(dòng),成本也比較低。
②打折、優(yōu)惠、團(tuán)購(gòu)這些活動(dòng)是常用的營(yíng)銷方案,雖然不能長(zhǎng)遠(yuǎn)的推廣餐廳,但是也可以為餐廳帶來(lái)暫時(shí)客流量。比如中秋節(jié)、情人節(jié)這一類的節(jié)日,是顧客外出就餐最集中的日子,好的活動(dòng)能為你帶來(lái)想不到的客流量。
②做一些特惠活動(dòng),讓大家在朋友圈分享起來(lái),提高餐廳的曝光率......點(diǎn)擊鏈接,查看更多幫助
飯店該如何推廣?
推廣,換句話就是做廣告。
把自己的產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)、文化、事跡等等通過(guò)傳統(tǒng)的四大媒體(報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò))廣告讓更多的人和組織機(jī)構(gòu)等了解、接受,從而達(dá)到宣傳、普及的目的。
在互聯(lián)網(wǎng)上,我們往往采用seo的方式來(lái)推廣網(wǎng)站、店鋪等。
飯店應(yīng)該如何推廣?
利用微信第三方平臺(tái),現(xiàn)在的這樣的軟件都是傻瓜式的,很簡(jiǎn)單,易操作,像客易來(lái),是一家北京的科技公司旗下的餐飲軟件系統(tǒng)。
我給你講下利用微信第三方做餐飲營(yíng)銷的基本步驟
第一步:選擇模板,建立一個(gè)微信端的微站,用來(lái)展示你的餐廳飯店風(fēng)貌。
第二步:上傳你的菜品,分類等等,相當(dāng)于在手機(jī)微信端設(shè)置菜單,讓消費(fèi)者線上點(diǎn)菜,下單,預(yù)定,很方便。
第三步,就是如何推廣了,怎樣吸引消費(fèi)者,留住老顧客。
會(huì)員積分送禮,消費(fèi)賺積分,分享賺積分,大轉(zhuǎn)盤,刮刮卡等等等,客易來(lái)這個(gè)軟件都提供的,這些營(yíng)銷互動(dòng)小游戲,所以還是蠻不錯(cuò)的。
飯店如何引流與推廣
菜品:菜品要五味俱全、秀色可餐而且要有質(zhì)和量的保證,不僅要讓顧客吃的好,還要吃的飽,這是餐廳吸引顧客的本質(zhì);營(yíng)銷:做各種線上線下相配合的營(yíng)銷推廣策略,讓餐廳周邊更多的顧客知道自己的餐飲系統(tǒng)很出色;裝修:一個(gè)簡(jiǎn)潔,清爽的餐廳很容易引起顧客的注意并進(jìn)店消費(fèi);服務(wù):對(duì)顧客態(tài)度和藹,遇到突發(fā)情況能夠和氣解決,顧客的合理要求盡可能滿足。
如何做好餐廳營(yíng)銷(宣傳)工作?求方案。
餐廳的運(yùn)營(yíng)離不開餐廳營(yíng)銷策劃,以下兩個(gè)餐廳營(yíng)銷策劃方案,希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營(yíng)銷策劃方案。 餐廳營(yíng)銷策劃方案參考一:“好想家”快餐廳營(yíng)銷策劃方案 一.市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。 商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷手段/目標(biāo)市場(chǎng) 1.在商標(biāo)這個(gè)要素上,我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo),不能太嚴(yán)謹(jǐn),要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。 2.定價(jià)問(wèn)題,餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè),所以定價(jià)一定不能太高,因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多,所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜,就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰(zhàn)略,從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。 3.促銷手段,在開業(yè)之際,可以利用一些優(yōu)惠政策來(lái)吸引顧客,讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證,在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。 4.目標(biāo)市場(chǎng),在學(xué)校附近開家快餐的,目標(biāo)市場(chǎng)就是周圍的學(xué)生群體。 二.目前營(yíng)銷狀況 1.市場(chǎng)狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據(jù)到了30-40%的比例,中國(guó)是個(gè)吃的大國(guó),對(duì)于吃有著無(wú)比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大。 2.競(jìng)爭(zhēng)狀況:在這么大的市場(chǎng)份額中,競(jìng)爭(zhēng)肯定是相當(dāng)激烈,現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國(guó)連鎖的餐飲企業(yè)。國(guó)內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國(guó)餐飲業(yè)中占的份額還不足國(guó)外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店,但沒(méi)有有想家這種特色主題的快餐店。 3.宏觀環(huán)境狀況:在這個(gè)大問(wèn)題中,大致分為2個(gè)小問(wèn)題:首先是消費(fèi)群體,在這個(gè)問(wèn)題上,既定的范圍內(nèi),用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛(ài)好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況,這個(gè)問(wèn)題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平,和消費(fèi)習(xí)慣,以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700,而飲食開支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會(huì)大概每?jī)芍芤淮?。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來(lái)調(diào)劑生活。 三.服務(wù)策略 學(xué)生希望通過(guò)兼職鍛煉自己的能力,賺取一定的生活費(fèi),在學(xué)校附近兼職對(duì)于他們來(lái)說(shuō)比較好安排時(shí)間,所以可以用廉價(jià)請(qǐng)到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù),可以讓學(xué)生感覺(jué)更加親切,而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高,變于培訓(xùn)教育。 餐廳營(yíng)銷策劃方案參考二:飯店?duì)I銷策劃方案 (一)品牌形象 一個(gè)企業(yè)要做大、做好,首先應(yīng)該具備的當(dāng)然是質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場(chǎng),必須樹立起良好的品牌形象?!案L锒?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時(shí)間了,作為一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)、以早餐面點(diǎn)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的快餐店來(lái)說(shuō),其知名度已經(jīng)比較高了。“福田餐飲”與“福田豆?jié){”在名稱上比較接近,很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來(lái)使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個(gè)新的餐飲項(xiàng)目,必須加大力度宣傳推廣,動(dòng)用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進(jìn)行。一旦在消費(fèi)者心中樹起了品牌形象,品牌效應(yīng)就隨之而來(lái)了。 要樹立起兩個(gè)店的品牌,就必須從兩店特色入手。先說(shuō)“福田餐飲”,雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度,但畢竟不是同一家店,無(wú)論是在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念還是工作流程上都截然不同?!案L锊惋嫛辈皇菃渭円栽绮汀⒚纥c(diǎn)為主,還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等,共五大類項(xiàng)目。在經(jīng)營(yíng)理念上,我們是以中、低檔次價(jià)位菜品為主,主要面向中、低收入的消費(fèi)群體,以“風(fēng)味、品位、人情味以及薄利多銷”來(lái)經(jīng)營(yíng)飯店。在工作流程上,我們打破了以往的拿菜單點(diǎn)菜的形式,而是采用了在吧臺(tái)前點(diǎn)餐,顧客憑購(gòu)餐小票自己到明檔取餐的形式,大大節(jié)省了人力物力,使店內(nèi)秩序井井有條。“福田餐飲”開業(yè)會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)。在臺(tái)東有 “吉食來(lái)”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競(jìng)爭(zhēng)。與這些店相比,我們有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)在于我們的品種多樣,且房租等成本比較便宜;而劣勢(shì)則在于我們的地理位置有局限性,且店面面積較小。因此,“福田餐飲”要與這幾家店競(jìng)爭(zhēng),除了在價(jià)格上要降低之外,還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢(shì)。同樣價(jià)格的食品,消費(fèi)者當(dāng)然會(huì)選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價(jià)格,大酒店的服務(wù)”來(lái)打動(dòng)人心。在店里設(shè)幾個(gè)人性化的設(shè)施,如飲水機(jī)、書報(bào)架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務(wù)上要做到一切為消費(fèi)者著想,不能對(duì)消費(fèi)者說(shuō)“不”。海爾、諾基亞等國(guó)際知名品牌就是因?yàn)橐磺幸韵M(fèi)者利益為重,“以人為本”加上周到的售后服務(wù),才贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。因此,在保證菜品質(zhì)量的同時(shí),優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)座位數(shù)量的時(shí)間段,會(huì)出現(xiàn)桌椅不夠用,使本來(lái)想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個(gè)問(wèn)題,建議在這個(gè)時(shí)間段,安排服務(wù)員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動(dòng)詢問(wèn)端餐顧客有幾位,是否已找到合適的座位,并熱情的安排客人就座,會(huì)使顧客有親切感,感受到我們服務(wù)的周到,他們會(huì)很愿意再次光顧的,同時(shí)也解決了桌椅的利用率。這一點(diǎn),“麥當(dāng)勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鑒。 再來(lái)說(shuō)“麥卡橋”。臺(tái)東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來(lái)牛排店”、“紅屋牛排館”,位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛(ài)菲萊西餐廳”以及位于臺(tái)東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,價(jià)格很便宜,也是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上;位于威海路上的則是經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目比較綜合的,定位在中高檔次消費(fèi)人群上的西餐廳;而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主,價(jià)格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠(yuǎn),在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上各有側(cè)重,因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來(lái)說(shuō),在地理位置上有一定的弊端。首先,我們的門前就是東西快速路,沒(méi)有停車場(chǎng),對(duì)駕車前來(lái)用餐的顧客來(lái)說(shuō)很不方便。其次,我們的店面與路北的臺(tái)東商業(yè)圈僅以過(guò)街天橋相連,且與商業(yè)街距離較遠(yuǎn),在一定程度上影響了前來(lái)用餐的顧客數(shù)量。但是,我們有一個(gè)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳,我們有自己的特色,那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳,只要我們宣傳到位,這個(gè)特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來(lái)光顧。因此,我們除了要在菜品上下功夫之外,宣傳也必須做大做好。另外,價(jià)格不高也是“麥卡橋”的一個(gè)賣點(diǎn)。我們是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上的,在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引從來(lái)不敢進(jìn)西餐廳的中低收入人群進(jìn)店消費(fèi)。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個(gè)檔次比較高的雅座,專門招待會(huì)員及多次光顧的老顧客,在桌牌上標(biāo)出“會(huì)員專區(qū)”的字樣,區(qū)內(nèi)設(shè)書報(bào)欄。當(dāng)服務(wù)員領(lǐng)位時(shí),若顧客想坐在會(huì)員區(qū)用餐,服務(wù)員則可向顧客介紹說(shuō):“對(duì)不起,那是會(huì)員區(qū),是供購(gòu)買會(huì)員卡的顧客用餐的專區(qū)?!笨腿藭?huì)問(wèn): “你們的會(huì)員有什么優(yōu)惠或待遇?會(huì)員卡多少錢一張?”等問(wèn)題,服務(wù)員通過(guò)介紹就可以推銷“麥卡橋會(huì)員卡”。
飯店推廣的好辦法
可推出有特色的菜式讓大家來(lái)試吃?。?/p>
頭一個(gè)月可以開展有吃就有送的活動(dòng)。還有就是可以印些宣傳單,把要開展的活動(dòng)寫在上面,然后找人去市中心發(fā)發(fā)!
這樣熱的夏天。也可以是吃飯就送冷飲的活動(dòng)啊~~~~
開飯店如何做推廣
雖然我沒(méi)有開過(guò)飯店,我可以站在個(gè)人角度說(shuō)一下。
推廣的前提是飯菜給力,顧客會(huì)自動(dòng)傳播。
線下傳播:發(fā)傳單。(節(jié)假日做活動(dòng))
線上傳播:與美團(tuán)、糯米等網(wǎng)站合作。
關(guān)于洛陽(yáng)飯店推廣方案和洛陽(yáng)飯店推廣方案策劃的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站信途科技。
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