信途科技今天給各位分享食堂產(chǎn)品推廣方案的知識，其中也會對食堂的營銷方案范文進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

做食品行業(yè)的 怎么在網(wǎng)上推廣自己的產(chǎn)品 具體怎么做

網(wǎng)絡(luò)推廣的方法有以下幾種： 1.搜索引擎推廣方法 搜索引擎推廣是指利用搜索引擎、分類目錄等具有在線檢索信息功能的網(wǎng)絡(luò)工具進行網(wǎng)站推廣的方法。由于搜索引擎的基本形式可以分為網(wǎng)絡(luò)蜘蛛型搜索引擎（簡稱搜索引擎）和基于人工分類目錄的搜索引擎（簡稱分類目錄），因此搜索引擎推廣的形式也相應(yīng)地有基于搜索引擎的方法和基于分類目錄的方法，前者包括搜索引擎優(yōu)化、關(guān)鍵詞廣告、固定排名、基于內(nèi)容定位的廣告等多種形式，而后者則主要是在分類目錄合適的類別中進行網(wǎng)站登錄。隨著搜索引擎形式的進一步發(fā)展變化，也出現(xiàn)了其他一些形式的搜索引擎，不過大都是以這兩種形式為基礎(chǔ)。 搜索引擎推廣的方法又可以分為多種不同的形式，常見的有：登錄免費分類目錄、登錄付費分類目錄、搜索引擎優(yōu)化、關(guān)鍵詞廣告、關(guān)鍵詞競價排名、網(wǎng)頁內(nèi)容定位廣告等。 從目前的發(fā)展趨勢來看，搜索引擎在網(wǎng)絡(luò)營銷中的地位依然重要，并且受到越來越多企業(yè)的認可，搜索引擎營銷的方式也在不斷發(fā)展演變，因此應(yīng)根據(jù)環(huán)境的變化選擇搜索引擎營銷的合適方式。 2. 電子郵件推廣方法 以電子郵件為主要的網(wǎng)站推廣手段，常用的方法包括電子刊物、會員通訊、專業(yè)服務(wù)商的電子郵件廣告等。 基于用戶許可的Email營銷與濫發(fā)郵件（Spam）不同，許可營銷比傳統(tǒng)的推廣方式或未經(jīng)許可的Email營銷具有明顯的優(yōu)勢，比如可以減少廣告對用戶的滋擾、增加潛在客戶定位的準確度、增強與客戶的關(guān)系、提高品牌忠誠度等。 3. 資源合作推廣方法 通過網(wǎng)站交換鏈接、交換廣告、內(nèi)容合作、用戶資源合作等方式，在具有類似目標網(wǎng)站之間實現(xiàn)互相推廣的目的，其中最常用的資源合作方式為網(wǎng)站鏈接策略，利用合作伙伴之間網(wǎng)站訪問量資源合作互為推廣。 每個企業(yè)網(wǎng)站均可以擁有自己的資源，這種資源可以表現(xiàn)為一定的訪問量、注冊用戶信息、有價值的內(nèi)容和功能、網(wǎng)絡(luò)廣告空間等，利用網(wǎng)站的資源與合作伙伴開展合作，實現(xiàn)資源共享，共同擴大收益的目的。在這些資源合作形式中，交換鏈接是最簡單的一種合作方式，調(diào)查表明也是新網(wǎng)站推廣的有效方式之一。交換鏈接或稱互惠鏈接，是具有一定互補優(yōu)勢的網(wǎng)站之間的簡單合作形式，即分別在自己的網(wǎng)站上放置對方網(wǎng)站的LOGO或網(wǎng)站名稱并設(shè)置對方網(wǎng)站的超級鏈接，使得用戶可以從合作網(wǎng)站中發(fā)現(xiàn)自己的網(wǎng)站，達到互相推廣的目。交換鏈接的作用主要表現(xiàn)在幾個方面：獲得訪問量、增加用戶瀏覽時的印象、在搜索引擎排名中增加優(yōu)勢、通過合作網(wǎng)站的推薦增加訪問者的可信度等。交換鏈接還有比是否可以取得直接效果更深一層的意義，一般來說，每個網(wǎng)站都傾向于鏈接價值高的其他網(wǎng)站，因此獲得其他網(wǎng)站的鏈接也就意味著獲得了于合作伙伴和一個領(lǐng)域內(nèi)同類網(wǎng)站的認可。 4. 信息發(fā)布推廣方法 將有關(guān)的網(wǎng)站推廣信息發(fā)布在其他潛在用戶可能訪問的網(wǎng)站上，利用用戶在這些網(wǎng)站獲取信息的機會實現(xiàn)網(wǎng)站推廣的目的，適用于這些信息發(fā)布的網(wǎng)站包括在線黃頁、分類廣告、論壇、博客網(wǎng)站、供求信息平臺、行業(yè)網(wǎng)站等。信息發(fā)布是免費網(wǎng)站推廣的常用方法之一，。 5. 快捷網(wǎng)址推廣方法 即合理利用網(wǎng)絡(luò)實名、通用網(wǎng)址以及其他類似的關(guān)鍵詞網(wǎng)站快捷訪問方式來實現(xiàn)網(wǎng)站推廣的方法?？旖菥W(wǎng)址使用自然語言和網(wǎng)站URL建立其對應(yīng)關(guān)系，這對于習慣于使用中文的用戶來說，提供了極大的方便，用戶只需輸入比英文網(wǎng)址要更加容易記憶的快捷網(wǎng)址就可以訪問網(wǎng)站，用自己的母語或者其他簡單的詞匯為網(wǎng)站“更換”一個更好記憶、更容易體現(xiàn)品牌形象的網(wǎng)址，例如選擇企業(yè)名稱或者商標、主要產(chǎn)品名稱等作為中文網(wǎng)址，這樣可以大大彌補英文網(wǎng)址不便于宣傳的缺陷，因為在網(wǎng)址推廣方面有一定的價值。隨著企業(yè)注冊快捷網(wǎng)址數(shù)量的增加，這些快捷網(wǎng)址用戶數(shù)據(jù)可也相當于一個搜索引擎，這樣，當用戶利用某個關(guān)鍵詞檢索時，即使與某網(wǎng)站注冊的中文網(wǎng)址并不一致，同樣存在被用戶發(fā)現(xiàn)的機會。 6. 網(wǎng)絡(luò)廣告推廣方法 網(wǎng)絡(luò)廣告是常用的網(wǎng)絡(luò)營銷策略之一，在網(wǎng)絡(luò)品牌、產(chǎn)品促銷、網(wǎng)站推廣等方面均有明顯作用。網(wǎng)絡(luò)廣告的常見形式包括：BANNER廣告、關(guān)鍵詞廣告、分類廣告、贊助式廣告、Email廣告等。BANNER廣告所依托的媒體是網(wǎng)頁、關(guān)鍵詞廣告屬于搜索引擎營銷的一種形式，Email廣告則是許可Email營銷的一種，可見網(wǎng)絡(luò)廣告本身并不能獨立存在，需要與各種網(wǎng)絡(luò)工具相結(jié)合才能實現(xiàn)信息傳遞的功能，因此也可以認為，網(wǎng)絡(luò)廣告存在于各種網(wǎng)絡(luò)營銷工具中，只是具體的表現(xiàn)形式不同。將網(wǎng)絡(luò)廣告用戶網(wǎng)站推廣，具有可選擇網(wǎng)絡(luò)媒體范圍廣、形式多樣、適用性強、投放及時等優(yōu)點，適合于網(wǎng)站發(fā)布初期及運營期的任何階段。

怎么寫食堂運營方案？

1、餐廳運營組成立 餐廳運營組會在成立之后,引入專業(yè)廚房設(shè)備公司,早期介入XX大廈餐飲運營管理,了解實地數(shù)據(jù)(該部分由專業(yè)的廚房設(shè)備公司參與),需了解的主要數(shù)據(jù)內(nèi)容如下: 1)餐廳配電額 2)餐廳排風量 3)上下水 …… 在結(jié)束現(xiàn)場勘察后,將由專業(yè)廚房設(shè)備公司出具XX大廈餐廳平面規(guī)劃圖及廚房設(shè)備配制方案。 2、餐廳的布局設(shè)定 1)按照國家相關(guān)衛(wèi)生防疫標準的規(guī)定,廚房與前廳的配比比例為1:1.5,據(jù)此,我們建議設(shè)立300個餐位,以滿足XX大廈的用餐需要。 2)設(shè)立VIP獨立用餐面積200平米。出于節(jié)約成本的考慮,該餐廳可以與員工餐廳共享一個廚房,但該餐廳應(yīng)設(shè)置在離廚房較近的地方。 3)衛(wèi)生間面積30平米,男、女各設(shè)置1個蹲位,4個洗手池。 4)辦公室及其它配套150平米,不設(shè)置零售店。 3、員工餐廳位置及區(qū)域劃分 1)位置為地下1層; 2)區(qū)域分普通員工區(qū)與VIP貴賓區(qū) 4、就餐時間與人數(shù) 1)周一至周五早餐;中餐;晚餐; 2)周六、周日中餐;晚餐。 3)早上就餐時間為7:30-9:00; 中午就餐時間為11:30-13:30; 晚上就餐時間為 17:30-19:00 5、裝修風格 1)員工餐廳裝修風格 一般員工餐廳的裝修風格以實用、簡潔、衛(wèi)生為主,定位于快餐店的裝修風格,可適當考慮設(shè)置綠植、背景音樂、電視。 2)VIP餐廳裝修風格 VIP餐廳裝修風格定位于星級酒店的西式精修風格。 6、餐飲種類 1)按價位分 員工餐廳的餐飲服務(wù)按價位分為高級餐、中級餐和普通餐,借以滿足不同價位需求的人。 2)按餐飲方式分 員工餐飲方式分為套餐和零點餐; VIP餐飲方式分為自助和零點餐。 3)VIP特別餐飲定制服務(wù) 在餐廳的VIP服務(wù)區(qū),同時提供按VIP人員個人口味、習慣來專門制作食物,在體現(xiàn)人性化的同時,不失VIP客人的尊貴。 7、收費系統(tǒng) 一般的餐廳收費系統(tǒng)有兩種。一種為劃卡式收費方式,一種為人工收費?？紤]到XX大廈內(nèi)有其它公司入住,因此,建議采用人工收費方式。 8、相關(guān)制度 1)員工餐廳就餐管理制度 2)餐廳防火制度 3)衛(wèi)生管理制度 4)煤氣間安全管理制度 5)切配間工作制度 6)烹調(diào)間衛(wèi)生制度 7)食品采購運輸衛(wèi)生制度 8)食品粗加工衛(wèi)生制度 9)餐廳財務(wù)制度 10)餐廳人事制度

如何做好食品類產(chǎn)品市場推廣？

網(wǎng)絡(luò)營銷的利器就是掌握網(wǎng)絡(luò)推廣，包括QQ推廣（IM推廣）、論壇推廣（貼吧推廣、發(fā)貼推廣）、博客推廣、新聞推送、軟文推廣、病毒式推廣、SNS推廣（開心網(wǎng)、人人網(wǎng)）、知道推廣（問答推廣）、百科推廣、聚合站推廣、RSS推廣、電子書推廣、活動推廣、圖片推廣、群發(fā)軟件推廣、論壇營銷（社區(qū)營銷、貼吧營銷）、博客營銷、新聞營銷、軟文營銷、電子郵件營銷（EDM）、視頻營銷、IM（即時通訊工具）營銷、SNS營銷、網(wǎng)絡(luò)游戲植入營銷、電子雜志營銷、免費策略營銷、數(shù)據(jù)庫營銷、事件營銷、口碑營銷、病毒營銷、精準營銷、饑餓營銷、借力營銷、網(wǎng)絡(luò)品牌營銷、整合營銷、網(wǎng)絡(luò)公關(guān)（危機公關(guān)）、資源合作推廣等。

如何打造校園智慧食堂?

智慧食堂未來的發(fā)展

伴隨著防控下對無接觸式支付的需求越來越普遍，近期許多朋友都在咨詢有關(guān)于智慧食堂的解決方法，智慧食堂主要是解決各種院校、醫(yī)院、園區(qū)，政企機構(gòu)等團體用餐地方的方案。根據(jù)智慧食堂的解決方案可以很切實解決團隊中工作人員就餐的難題，而成圓智慧食堂方案擁有著根據(jù)多樣化的商圈現(xiàn)狀提供不一樣且可行的就餐解決方法，可以說基本全面的考慮到了所有團餐食堂。

要打造一個新型食堂，首先從智慧食堂管理后臺到結(jié)算系統(tǒng)再到智能硬件配置設(shè)施，都要嚴格把控，這樣才能讓對食堂有著傳統(tǒng)麻木觀念的人們有了耳目一新的變化，下邊成圓網(wǎng)絡(luò)就跟大伙介紹各種智慧食堂智能硬件配置的閃光點，再次幫你界定你內(nèi)心的食堂。

1、智慧食堂的在線訂餐系統(tǒng)

智慧食堂的自助點餐機可用于食堂普通店面、外賣送餐店面及超市情景，客戶在客屏上點單并下單，使用人臉識別、掃二維碼或是刷卡進行支付。

飯?zhí)么虿斯ぷ魅藛T可以在成圓在線點餐的后臺中同步查詢到訂單詳情（包含菜肴、額度、名字等）而且進行備餐 。

飯?zhí)眉夹g(shù)人員能夠查詢所有訂單詳情，便捷飯?zhí)霉ぷ魅藛T解決訂單信息，另外數(shù)據(jù)信息也能夠同歩到后臺系統(tǒng)，這樣管理者就能對客戶菜單及飯?zhí)玫慕?jīng)營狀況開展剖析。

2、成圓智能取餐柜

成圓智能取餐柜在開展智慧食堂的高校 、醫(yī)院門及公司食堂就餐情景中也有著不錯的表現(xiàn)，就餐者根據(jù)終端設(shè)備或手機上微信小程序中預(yù)約訂購，在成功點單并付款后，飯?zhí)镁涂蛇M行就餐者提供的菜單精選備飯，隨后將打包好的外賣，立即派送到餐柜里。

就餐者就能夠根據(jù)自己的時間安排，隨時到成圓智能取餐柜中，憑借掃二維碼 /短信驗證 /人臉識別等方法進行取餐，因為成圓智能取餐柜的冷熱保溫功能，就餐者不用擔心去的時間晚了而導(dǎo)致飯菜質(zhì)量降低的問題。省時省力，節(jié)能環(huán)保，讓就餐者更靈活的安排自己的就餐時間。

3、成圓視覺結(jié)算臺

智慧食堂中的成圓智能結(jié)算臺讓就餐者可以更加快捷的完成支付。食客在智慧食堂中挑選好自己喜愛的菜品后，將其置放在智能化結(jié)算臺上。結(jié)算臺根據(jù)對菜品進行識別，通過數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析出菜品價格，食客便可以立即根據(jù)掃二維碼、刷卡或人臉識別的方式進行結(jié)算。

整一個結(jié)算過程無需人工干預(yù)，加快的取餐結(jié)算時間，防止排長隊危害用餐感受，另外還能節(jié)約食堂的人力成本 。

成圓智慧食堂針對團膳行業(yè)，提出了一系列軟硬件產(chǎn)品和人性化定制開發(fā)服務(wù)，為客戶提供最合適的智慧食堂解決方案。

怎么才能做到那種智慧食堂呢？我們是千人左右用餐的食堂。

為了迎合移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的趨勢，改變傳統(tǒng)食堂粗放式管理、備餐、就餐模式，減少食物浪費問題、庫存問題，提升就餐效率、就餐體驗、管理體驗、安全防護等，成圓網(wǎng)絡(luò)基于傳統(tǒng)食堂的管理模式，創(chuàng)新打造出更適合更便捷更全面的成圓智慧食堂解決方案和相關(guān)產(chǎn)品，適用范圍更廣，功能更全面，體驗感更強，更能滿足不同行業(yè)食堂管理者、不同規(guī)模的食堂管理需求。

智慧食堂解決方案

一、智慧食堂解決方案的目的和意義

實現(xiàn)食堂菜品提前預(yù)知、一鍵訂餐、菜品點評分享、菜式推送、就餐人員管理、菜品管理及大數(shù)據(jù)分析、在線充值、精準備餐/采購，再通過刷卡/刷臉/掃碼等多交易方式，讓點餐信息快速到達食堂商家，就餐人員可以選擇堂食，也可以點餐后客戶選擇好園區(qū)送餐地址，統(tǒng)一安排配送，疫情就餐更放心。讓極簡應(yīng)用與輕極設(shè)備相結(jié)合，助力智能點餐、實時統(tǒng)計、精準備餐、降本增效。

二、智慧食堂智慧餐廳整體解決方案的適用范圍

學校/高校/校園智慧食堂解決方案、企業(yè)智慧食堂解決方案、門診部/醫(yī)院智慧食堂解決方案、工廠智慧食堂解決方案等等。

三、智慧食堂智慧餐廳整體解決方案詳情-部分介紹

1、支持后臺操作、前端設(shè)備、小程序操作等，多端合一，數(shù)據(jù)同步。

2、支持人臉識別功能，人臉即飯卡，解決飯卡問題，告別丟卡煩惱，杜絕飯卡外借，刷臉自動識別身份，失誤率在1/10000，識別速度平均在1秒，科技感強；用戶通過預(yù)定餐等操作后，到飯?zhí)猛ㄟ^閘機時記性刷臉的操作，就可以進行預(yù)定餐的核銷，人臉校驗成功后就可以通過閘機進行就餐。

3、智慧訂餐在線訂餐，免去用戶在食堂點餐過程，節(jié)省點餐時間，提高點餐效率。有利于食堂精確用餐人數(shù)，有效降低原材料浪費情況，經(jīng)過一段時間后，可根據(jù)營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況調(diào)整菜品，增加食堂收益的同時提高用戶滿意度；

4、在線充值，微信支付充值，即買即充，方便快捷，避免因丟失餐卡掛失浪費時間，或外借造成的金錢損失；

5、智能保溫柜，用戶線上點餐后，外賣暫存保溫柜，讓加班人員吃上“熱騰騰的”飯菜。支持超時預(yù)警，消毒功能。真正的O2MO模式、箱內(nèi)恒溫控制、支持“即食餐品”配送、安全消毒殺菌功能、逾期報警、有效提高配送效率達90%以上、超大點餐屏大大提高客戶滿意度、增加用戶黏性；

6、智能大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，廚房工作人員可以通過廚房端的設(shè)備查看當天剩余未取餐份數(shù)、已取餐份數(shù)，在設(shè)備出現(xiàn)故障或停電時可以進行掃碼核銷的操作，和添加掛餐和查看未取餐人員的操作；

7、食堂討論組互動，提升服務(wù)，互動點評，加強與用戶的溝通，完善食堂管理服務(wù)體系，提升服務(wù)質(zhì)量；

8、智能備餐、用餐時間設(shè)置管理，解決傳統(tǒng)食堂就餐時間集中，排隊擁擠，極大的影響就餐效率和就餐體驗，與就餐者缺乏互動，信息不對稱，影響服務(wù)質(zhì)量的問題；

9、智慧食堂管理，實名統(tǒng)計，手機微信支付方便快捷，控制備料，杜絕浪費；并對營業(yè)數(shù)據(jù)進行采集分析，大大改變原來食堂粗放式分析的局面，實現(xiàn)食堂科學管理。

餐飲行業(yè)要怎樣推廣呢？

首先像你說餐飲業(yè)的推廣，從廣義上說分為線下推廣和網(wǎng)絡(luò)(線上)推廣，但是在現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展這么迅速的情況下，網(wǎng)絡(luò)推廣可以產(chǎn)生投入一分產(chǎn)出十分的效果，并且相類似這種產(chǎn)品，軟文營銷推廣的效果應(yīng)該是最棒的，因此先說一下網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道和方法。

渠道方面 :各大搜索引擎的快照 ,視頻等。

方法和策略:

戰(zhàn)略整體規(guī)劃:市場分析、競爭分析、受眾分析、品牌與產(chǎn)品分析、獨特銷售主張?zhí)釤?、?chuàng)意策略制定、整體運營步驟規(guī)劃、投入和預(yù)期設(shè)定。

營銷型網(wǎng)站:網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、視覺風格、網(wǎng)站欄目、頁面布局、網(wǎng)站功能、關(guān)鍵字策劃、網(wǎng)站SEO、設(shè)計與開發(fā)。

傳播內(nèi)容規(guī)劃:品牌形象文案策劃、產(chǎn)品銷售概念策劃、產(chǎn)品銷售文案策劃、招商文案策劃、產(chǎn)品口碑文案策劃、新聞資訊內(nèi)容策劃、各種廣告文字策劃。

整合傳播推廣:SEO排名優(yōu)化、博客營銷、微博營銷、論壇營銷、知識營銷、口碑營銷、新聞軟文營銷、視頻營銷、事件營銷、公關(guān)活動等病毒傳播方式。

數(shù)據(jù)監(jiān)控運營:網(wǎng)站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站訪問數(shù)量統(tǒng)計分析、訪問人群分析、咨詢統(tǒng)計分析、網(wǎng)頁瀏覽深度統(tǒng)計分析、熱門關(guān)鍵字訪問統(tǒng)計分析。

推廣的日常工作:

網(wǎng)絡(luò)推廣是要發(fā)帖，發(fā)信息，但不是每天在發(fā)，而是有計劃、有策略的去發(fā)，不能只是盲目的去發(fā)。

需要選擇主題，選擇平臺，設(shè)置好關(guān)鍵詞，了解潛在客戶的心理，關(guān)心的問題。

網(wǎng)絡(luò)推廣需要掌握搜索引擎的規(guī)則，會做優(yōu)化。

最后，只要你照著去做，可能剛開始很難見到效果，但是只要長期的堅持下去，效果是很明顯的，推廣是個長期的活，要重在堅持。

如何做好餐廳營銷(宣傳)工作？求方案。

餐廳的運營離不開餐廳營銷策劃，以下兩個餐廳營銷策劃方案，希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營銷策劃方案。 餐廳營銷策劃方案參考一：“好想家”快餐廳營銷策劃方案 一．市場營銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。 商標/定價/重要促銷手段/目標市場 1.在商標這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標，不能太嚴謹，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學生的“好想家”快餐廳。 2.定價問題，餐飲業(yè)是個比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。 3.促銷手段，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學生可享受免費送特色湯。 4.目標市場，在學校附近開家快餐的，目標市場就是周圍的學生群體。 二．目前營銷狀況 1.市場狀況：據(jù)不完全統(tǒng)計，全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了30－40％的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場份額很大。 2.競爭狀況：在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當激烈，現(xiàn)在在中國市場能占據(jù)一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。 3.宏觀環(huán)境狀況：在這個大問題中，大致分為2個小問題：首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費水平，和消費習慣，以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。 三．服務(wù)策略 學生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費，在學校附近兼職對于他們來說比較好安排時間，所以可以用廉價請到學生服務(wù)員。學生為學生服務(wù)，可以讓學生感覺更加親切，而且學生的素質(zhì)普遍較高，變于培訓(xùn)教育。 餐廳營銷策劃方案參考二：飯店營銷策劃方案 （一）品牌形象 一個企業(yè)要做大、做好，首先應(yīng)該具備的當然是質(zhì)量過硬的產(chǎn)品、團結(jié)進取的團隊以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠遠不夠的，企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場，必須樹立起良好的品牌形象?！案Ｌ锒?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時間了，作為一家24小時營業(yè)、以早餐面點為主要經(jīng)營項目的快餐店來說，其知名度已經(jīng)比較高了?！案Ｌ锊惋嫛迸c“福田豆?jié){”在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個新的餐飲項目，必須加大力度宣傳推廣，動用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進行。一旦在消費者心中樹起了品牌形象，品牌效應(yīng)就隨之而來了。 要樹立起兩個店的品牌，就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”，雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經(jīng)營項目、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同。“福田餐飲”不是單純以早餐、面點為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項目。在經(jīng)營理念上，我們是以中、低檔次價位菜品為主，主要面向中、低收入的消費群體，以“風味、品位、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點菜的形式，而是采用了在吧臺前點餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節(jié)省了人力物力，使店內(nèi)秩序井井有條?！案Ｌ锊惋嫛遍_業(yè)會面臨一些挑戰(zhàn)。在臺東有 “吉食來”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競爭。與這些店相比，我們有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢在于我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜；而劣勢則在于我們的地理位置有局限性，且店面面積較小。因此，“福田餐飲”要與這幾家店競爭，除了在價格上要降低之外，還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢。同樣價格的食品，消費者當然會選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價格，大酒店的服務(wù)”來打動人心。在店里設(shè)幾個人性化的設(shè)施，如飲水機、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務(wù)上要做到一切為消費者著想，不能對消費者說“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費者利益為重，“以人為本”加上周到的售后服務(wù)，才贏得了廣大消費者的青睞。因此，在保證菜品質(zhì)量的同時，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰，遠遠超過座位數(shù)量的時間段，會出現(xiàn)桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題，建議在這個時間段，安排服務(wù)員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，并熱情的安排客人就座，會使顧客有親切感，感受到我們服務(wù)的周到，他們會很愿意再次光顧的，同時也解決了桌椅的利用率。這一點，“麥當勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鑒。 再來說“麥卡橋”。臺東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”，位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經(jīng)營項目,價格很便宜，也是定位在中低檔次的消費人群上；位于威海路上的則是經(jīng)營項目比較綜合的，定位在中高檔次消費人群上的西餐廳；而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主，價格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠，在經(jīng)營項目上各有側(cè)重，因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說，在地理位置上有一定的弊端。首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場，對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次，我們的店面與路北的臺東商業(yè)圈僅以過街天橋相連，且與商業(yè)街距離較遠，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量。但是，我們有一個絕對優(yōu)勢，就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好。另外，價格不高也是“麥卡橋”的一個賣點。我們是定位在中低檔次的消費人群上的，在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”，吸引從來不敢進西餐廳的中低收入人群進店消費。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個檔次比較高的雅座，專門招待會員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標出“會員專區(qū)”的字樣，區(qū)內(nèi)設(shè)書報欄。當服務(wù)員領(lǐng)位時，若顧客想坐在會員區(qū)用餐，服務(wù)員則可向顧客介紹說：“對不起，那是會員區(qū)，是供購買會員卡的顧客用餐的專區(qū)。”客人會問： “你們的會員有什么優(yōu)惠或待遇？會員卡多少錢一張？”等問題，服務(wù)員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會員卡”。

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