本篇文章信途科技給大家談?wù)勗趺丛陲埖晖茝V新產(chǎn)品好吃,以及飯店菜品如何推廣對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站。
餐飲引流推廣方案
餐飲引流推廣方案
餐飲引流推廣方案,引流一直是我們老生常談的話題,幾乎所有的個人/企業(yè)都對流量有焦慮.當然網(wǎng)上關(guān)于引流的方法五花八門,那么以下是關(guān)于餐飲引流推廣方案講解。
餐飲引流推廣方案1
1、要設(shè)計一套完整可行的推廣引流方案。凡事預(yù)則立不預(yù)則廢,要想更好做推廣引流,需要有一套完整的可行的方案,設(shè)計具體的內(nèi)容和形式。
2、招募人才,組建團隊。不管是餐飲店推廣引流,還是其他的行業(yè)推廣引流,都需要人才,需要團隊。他們具備專業(yè)的知識和技巧,有很豐富的經(jīng)驗和案例。
3、根據(jù)自己餐飲店的定位和目標來設(shè)計具體的推廣引流方案和形式,這樣可以有一個很清晰的方向和目標,知道自己的推廣引流人群是什么樣的人群,他們具備什么樣的特點和風(fēng)格等等。
4、選擇適合的平臺來進行推廣引流。有了具體的方案,有了專業(yè)的人才和團隊,還需要適合的平臺來進行推廣和引流,這些平臺上的受眾是自己的目標客戶。
5、明確具體的推廣內(nèi)容,形式是什么樣的。是動畫形式,還是視頻形式,是圖文海報形式等等,要明確具體的內(nèi)容,具體的形式。這樣可以起到很好的吸引力,讓客戶關(guān)注到自己的餐飲店。
6、和一些組織機構(gòu)合作,共享客戶資源的同時,也可以很好資源共享,利用這些組織機構(gòu)內(nèi)部的平臺來進行推廣和引流。
餐飲 店盈利的的三要素是什么?
1、產(chǎn)品。2、流量。3、成交。
產(chǎn)品就是你餐廳的菜品必須得過硬。
流量是什么?流量就是能夠到你店里的顧客數(shù)量。
首先得要有人來,人來了以后,你的產(chǎn)品,你的溝通能力,你的促銷方法吸引了他們,才會帶來成交。
流量的來源3種方式:
1、自然流量
2、營銷推廣
3、口碑轉(zhuǎn)介紹
自然流量往往是由地段決定的,這個是客觀條件,地段好,自然生意會好很多,可是地段不好,我們怎么辦呢?
當然就是營銷推廣和口碑轉(zhuǎn)介紹了。營銷推廣是為了帶來新顧客,做好老顧客的體驗度,是為了實現(xiàn)口碑轉(zhuǎn)介紹。
所以我今天就重點給大家分享如何來做營銷推廣引流,口碑轉(zhuǎn)介紹會在后面的文章里分享,在學(xué)習(xí)方法之前,我們要弄清楚餐飲店引流的邏輯和原理。
只要掌握道,掌握人性,任何營銷策略都是經(jīng)過思考得到的,能夠設(shè)計很多的策略模式,都是來自于道的層面的理解認知。
道簡單的說就是自然規(guī)律,人性就是自然規(guī)律,道既然是自然規(guī)律就很廣,很泛,在營銷里面我們要懂得的道就是對人性的了解。
顧客來你店里有三種原因:
1、絕大部分顧客都有占便宜的心理。
2、顧客有從眾的心理,比如兩家店在一起,一家人很多,另一家人很少,大家肯定會去人多的那一家。
3、這個店里有額外的價值,值的你關(guān)注。
只要你能把握消費者這三個心理的其中一個,你就能夠輕松的設(shè)計出來引流的方法。
接下來我就給大家分享一下具體的引流方法。
引流方法1: 爆款菜品引流
拿出一款引流產(chǎn)品,不掙錢,先把人吸引過來,然后你加他們的微信,或者他們消費其他產(chǎn)品,你來盈利。
我們經(jīng)常在收到印刷的宣傳彩頁,一般是超市或者水果店印的,總有幾款醒目的商品價格非常低,淘寶上的9.9元包郵,也是為了引流,建立鏈接,增加人氣。
比如餐廳可以設(shè)計一款:9.9元,購特價菜一份,原價58元。該菜品限時限量,主要起引流作用。金額、菜品、時效可隨時在后臺調(diào)整。顧客購買后可轉(zhuǎn)贈給任意好友,到店激活核銷即可使用。引發(fā)二次銷售!
19.9元消費券2元出售,到店激活后使用。該消費券限時限量,主要起引流作用。比如周一周二生意相對較差時可以群發(fā)給微信好友,或是發(fā)送到相關(guān)微信群。好友購買后在規(guī)定的時間內(nèi)到店激活核銷,抵扣用餐消費,引發(fā)二次銷售!
引流方法2:超級 福利 引流。
福利跟免費是有區(qū)別的,免費是不用錢,不需要什么資格或條件,而福利不一樣,其核心是爆款、轟動效應(yīng)、口碑傳播。
篩選精準客戶,所以需要設(shè)置門檻,達到要求才有福利。比如說我們樓下有個餐廳,每次吃完飯會送小吃,饅頭、水果、特產(chǎn)等,但這些都是會員才能享有的福利,非會員既不送,也不賣。
餐飲 店引流方案4:贊助其他商家禮品引流。
這個是我獨家設(shè)計的方法——你找到周邊的商家,告訴他們的老板,在他們那里任意消費,可以送禮品,禮品到你店里來領(lǐng)。
你擔心賠錢?不要怕,我給你一套讓顧客掏錢的方法。后面文章會分享到。
餐飲 店引流方案5:異業(yè)社群聯(lián)盟
對于低頻的行業(yè),比如建材,電器,配眼鏡,鮮花等等行業(yè),適合做社群聯(lián)盟。
社群聯(lián)盟怎么做?這個我有免費的平臺工具,可以關(guān)注我,私信我直接索要。
對于餐飲店,想增加顧客的復(fù)購率,讓顧客主動轉(zhuǎn)介紹,怎么辦呢?我教大家一個方法,整合其他的商家一起做社群,你家的顧客,有可能買其他家的商品,他們家的顧客,有可能買你家的商品,你貢獻100個流量,他們各自貢獻100個流量,加起來不就上千嗎?
打造私域流量,你的用戶是你的!共享商圈流量,別人的用戶也是你的!
餐飲 店引流方法6:免費體驗引流。
兒童教育培訓(xùn),可以用體驗課程來引流,娛樂行業(yè),比如游樂,KTV,酒吧等等。開業(yè)之初都要免費試玩,健身行業(yè)也是先免費健身。
因為有了微信,免費的活動大家參與的概率就高了,付費體驗主要是針對服務(wù)業(yè),或者多元化消費場所。什么是多元化消費場所?
那拿餐廳來說,某個單品免費,但是你不可能只吃這一樣啊,總體算下來,店家也是不虧的。但是你記住了這個店。
餐飲 店引流方法7:本地紅包群引流。
某老板建了一個群,每天堅持發(fā)200元紅包,后來改成抽獎,要進群先加老板微信,確認是本地手機號碼可進,雖然前期投入大,但是后期效果明顯。
餐飲 店引流方法8:顧客轉(zhuǎn)發(fā)引流。
這位更狠,400多群員,270人幫她發(fā)朋友圈。這樣的引流方法,能沒有效果嗎?
如何讓顧客主動幫你發(fā)朋友圈?——后邊的分享會講到。也可以關(guān)注我,私信我直接探討。
餐飲 店引流方法9:找快遞公司合作。
快遞公司的數(shù)據(jù)是最有價值的,本地的快遞公司很多,只要你想找,絕對一大把。
很多快遞員竟然沒有收集信息的習(xí)慣,我如果做快遞員,我絕對把所有的收件人,發(fā)件人的聯(lián)系方式都收集,都在本地附近,太有價值了。
你可以從他們手里買電話號碼,然后加他們的微信,當然我有加微信讓他們通過的方法,后邊文章會分享如何加顧客的微信,讓他們大概率通過的方法。
餐飲 店引流方法10:用免費的服務(wù)來引流。
免費方式的核心就是用免費吸引眼球。因為大多數(shù)人都有貪便宜的心理,但是這里的免費一定要注意一點,那就是一定要采用大家都認可的、有實際價值的東西。
不能用大家都摸不清價值的東西,或者過于虛擬的東西,免費活動資格。免費的東西一定要實實在在、可感知,最好以實物為主,大家能看到、能用、能觸摸到的一些東西。
有位洗衣店的老板,生意不太好,我給他出個點子,在店門口掛個牌子《免費縫紉》可以幫助小區(qū)的人修改褲腳,釘紐扣之類的。
明顯有人來縫補,對方獲得服務(wù)很感謝,明顯帶來了洗衣店的生意。
關(guān)于這10個引流方法,就分享到這里了,其實方法是無窮的,只要懂人性、去思考,就能想出更多的引流方法來,相信聰明的朋友們都可以自己設(shè)計出來。
理解人性的規(guī)律,營銷的道——人性!
在理解人性的基礎(chǔ)上確立兩個方向,一個核心原則:
兩個方向:
1、要么讓顧客覺得有便宜占,但是你有能賺錢的模式。
2、給顧客輸出剛需的價值,用價值來吸引,這樣你的投入就小,效果還很好,當我們來了流量,按照傳統(tǒng)的方式,轉(zhuǎn)化率并不高。
1個核心原則:利他原則
如果我們用了社群營銷,把顧客圈住,營銷效果就是比沒有用社群營銷的效果三倍以上。
餐飲引流推廣方案2
餐飲這個行業(yè)說能夠賺錢,的確是能夠賺到錢。但餐飲這樣的行業(yè)是一個起早摸黑的行業(yè),也是一個吃力不討好的行業(yè)。對于餐飲店的經(jīng)營者來說,每天要面對大量的消費者,是一個非??简灧?wù)的行業(yè)。
開一個餐飲店是非常容易的事情,但是想要保證經(jīng)營效果和經(jīng)營收益卻非常的困難。今天花萬里餐飲設(shè)計對于很多餐飲店經(jīng)營者想要知道的引流推廣方案介紹給大家,希望能夠幫助到從事餐飲行業(yè)的朋友們。
首先,要說最有效的餐飲店引流推廣方案肯定就是低價引流。而且現(xiàn)在隨著人們生活水平的提升,相信很多人都感覺到生活成本的增加,購買各種食材的成本明顯增加。
所以說,現(xiàn)在人們的生活經(jīng)濟壓力變大的情況之下,越來越多的消費者肯定就會貪圖各種各樣的`便宜。所以,對于很多剛剛創(chuàng)立的餐飲店來說,最初可以采用而且也是最有效的引流策略就是低價引流策略。
比如說利用低價引流策略打造一款明星菜品,利用這道明星菜品在前幾月的時間利用不盈利的成本價來進行銷售,通過這款菜品來吸引到足夠多的消費者。
在利用低價策略吸引到足夠多的消費者后,接下來餐飲店就可以考慮通過打造特色菜品的方式來實施引流。這是在滿足物質(zhì)基礎(chǔ)之后,很多消費者會通常比較各個餐飲店之間的食物味道,比如人們經(jīng)常會在生活當中提到人們之間相互比較哪一家餐飲店的食物更加好吃,就是這樣的一個道理。
其實,對于每個餐飲店來說,應(yīng)該要有每個餐飲店自己的特色菜品,特色菜品是吸引顧客的第一要素。最后就是可以考慮加強節(jié)假日營銷的觀念
因為節(jié)假日是消費者休息的時間,擁有足夠多消費的時間,通過在節(jié)假日進行營銷,不僅能夠提升餐飲店的人氣,還能夠增加餐飲店的知名度和影響力,同時還能夠增加餐飲店消費者的粘性。
餐飲引流推廣方案3
交換客戶
換客戶,換個角度來說就是客戶資源共享。只要我們把我們的客戶和對方的客戶圈到一起就基本上實現(xiàn)的共享。比如:各個商家邀約自己的客戶參加,同時享受多個商家的優(yōu)惠活動;
多個商家一起邀約客戶組織一次活動,報名資料可以共享的;做個小的異業(yè)聯(lián)盟,你的客戶享受多家餐廳的會員服務(wù),同時你也給其他門店的客戶提供會員服務(wù),這樣就實現(xiàn)了會員的共享。
購買客戶
買顧客的思維是把贈品前置,先通過禮品把客戶買進來,然后再促成成交,這樣引流就不是大問題了。你是不是認為投入會比較大,其實只要測算好了成交率和利潤就好,我們很容易判斷出這個方案能不能掙錢。先把精準客戶買進來,只要達到一定的成交率,我們就是劃算的。
老帶新拓客返傭
除了以上兩種方法外,還有一種創(chuàng)新模式。試想一下,如果給已注冊會員分配唯一的推廣二維碼,推薦新客掃碼注冊充值,便可獲得代金券或積分,用于門店買單時抵扣使用。同時,可查看已推薦新客所對應(yīng)的返傭情況。會員A、B、C、D, A發(fā)展了會員B,B發(fā)展了會員C和D。B儲值,A拿B的返傭,C、D儲值,B可以拿C、D的返傭。這樣的話,既能留住老顧客又能帶來新顧客。
總結(jié):
各餐飲門店可利用微餐廳等線上營銷工具實現(xiàn)老帶新拓客返傭方案??稍黾宇櫩屠碌姆e極性,讓每一位會員都變成促銷員,促使商家粉絲和營業(yè)額增長。
新飯店怎么做推廣和宣傳
一、宣傳得提早,在新店還在裝修的時候,就要開始宣傳預(yù)熱。很多人會忽視這一點,其實宣傳的最好時機不是等一切都準備妥當了才開始宣傳,而是應(yīng)該提前進行宣傳,引起來往行人的注意以及周邊住戶的關(guān)注,這樣等到開業(yè)的時候,也不至于出現(xiàn)冷場的尷尬場面。
二、宣傳文案多角度,宣傳很重要的一部分就是文案,文案往往是最容易打動消費者的,而且也容易因為他們的共鳴,可以從消費群體和消費心理去著手,比如單身群體、女性群體、情侶消費等等,大眾消費者是可以分為不同的消費人群的,人群不同,需求就不同。
三、產(chǎn)品營銷
1、做好菜品研發(fā)
餐廳可以組織專門的采購團隊。既懂廚藝又懂成本計算,負責(zé)全國各地根源性采購,依據(jù)貨源研發(fā)菜品,保證產(chǎn)品穩(wěn)定性和利潤最大化。
2、用產(chǎn)品品質(zhì)說話
高質(zhì)量的菜品永遠是餐廳留住顧客的根本,高質(zhì)量的菜品不僅要有特色,口感要好,還要營養(yǎng)豐富等。人們到餐廳來就是吃飯的,菜品的好壞直接影響著餐廳的方方面面。
3、打造餐廳特色菜
招牌菜對于一個餐廳的而言,是一個很重要的存在。在餐廳,服務(wù)員常常會聽到到這樣的提問,“你們的特色菜是什么”。很多餐廳的菜單上都標注有“主廚推薦”或是“主廚精選”來推薦菜肴。這一類菜往往更受歡迎。
四、活動營銷
1、常見的活動營銷方式
①傳統(tǒng)的宣傳方式,比如發(fā)傳單。這種方式比較適合新店開業(yè)或者是做活動,成本也比較低。
②打折、優(yōu)惠、團購這些活動是常用的營銷方案,雖然不能長遠的推廣餐廳,但是也可以為餐廳帶來暫時客流量。比如中秋節(jié)、情人節(jié)這一類的節(jié)日,是顧客外出就餐最集中的日子,好的活動能為你帶來想不到的客流量。
②做一些特惠活動,讓大家在朋友圈分享起來,提高餐廳的曝光率......點擊鏈接,查看更多幫助
怎么向飯店超市推銷手工水餃?
1、首先在推銷之前你要保證自己的手工水餃在品質(zhì)上和味道上是有保障的,只是最基本的要求。
2、品質(zhì)好了就可以主動去超市聯(lián)系超市的負責(zé)人去推銷一下自己的商品,推銷前做好充足準備,產(chǎn)品介紹,產(chǎn)品優(yōu)勢,以及產(chǎn)品試嘗。
3、如果推銷飯店的話還是不太建議的,因為飯店都有專門廚師包餃子,況且速凍的手工水餃在飯店也不是最受歡迎的,大家都希望吃到現(xiàn)包的餃子。
食品推銷方法:
1、可以先選擇一兩家提前做好功課的店鋪,跟老板商量先低價或者免費供貨幾次,當然成本的話要在自己承受范圍里。
2、效果好的話老板應(yīng)該就會主動聯(lián)系你進行第二次供貨。
3、不要太計較一時利益得失,眼光要長遠一點,有得必有失。
餐廳如何推廣
你好,很高興解答你的問題?,F(xiàn)在的推廣方式分為線下與線上。傳統(tǒng)的線下推廣已經(jīng)越來越被線上所俘虜。那么最為餐飲行業(yè)如何推廣自己的餐廳呢?首先,我們可以先分析自己餐廳所在位置,然后根據(jù)人流量來給餐廳定位,其次,加強線下的推廣宣傳。然后了解同行業(yè)內(nèi)做得成功的案例,分析他們在那些網(wǎng)站做了推廣,那么線上的推廣他們做了那些。這些你可以參考,拿做借鑒,第二,你可以利用微信做推廣,建立一個屬于你們自己餐廳的公眾號,然后在自己的宣傳單上讓顧客掃二維碼,增加關(guān)注與人氣,這樣有什么歌活動可以在微信公眾號發(fā)布,讓他們可以在第一時間內(nèi)收到。
分析
1、市場定位。
定位是決定方向的問題,如果一家餐飲企業(yè)定位有誤,那么銷售再努力也是收效甚微,在競爭激烈的環(huán)境下更是如此。餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的地理位置,裝潢風(fēng)格,設(shè)施設(shè)備等硬件來明確自己的定位,選擇正確的目標市場。也就是要知曉自己的優(yōu)勢是什么,同時站在消費者的立場來審視餐飲企業(yè),在消費者心目中的地位?哪個消費群會喜歡?回答了這些問題,才能利用餐飲企業(yè)現(xiàn)有資源獲取相對份額的目標客源。
2、客源結(jié)構(gòu)。
任何餐飲企業(yè)僅專注于一個目標市場是不現(xiàn)實的,獲取更多的細分市場是必須的。分析以往的數(shù)據(jù)和競爭對手可以得知,我們的生意來自于哪里?各自的比例是如何?如果是開業(yè)一年以上的餐飲企業(yè),就很容易通過往年的資料來確定各個細分市場的份額,只有通過對這些數(shù)據(jù)的分析,才能知道哪一塊市場是最主要的市場?哪一塊市場還有潛力可以挖掘?重要顧客有多少?只有通過對客源結(jié)構(gòu)的分析,才能制定出針對各個細分市場的營銷策略和行動計劃。
3、價格體系
餐飲企業(yè)的價格體系是不是合理?根據(jù)各類房間類型可以有門市房價,上門散客,公司協(xié)議價,網(wǎng)絡(luò)訂房價,旅行社團隊價,會議價等等,價格要根據(jù)淡、平、旺季來制定,可以根據(jù)產(chǎn)品的特色和一些資源,制定適合特定細分市場的包價。制定價格還必須參考競爭對手的價格,通過價格的調(diào)整來配合各個細分市場房間數(shù)量的增減,從而創(chuàng)造更多的客房營業(yè)收入。
4、推廣計劃
目標客源是通過哪些途徑來選擇餐飲企業(yè)的?什么樣的媒體可以吸引餐飲企業(yè)目標客源群的眼球?使餐飲企業(yè)在目標客源群中樹立獨特的地位,要制定全年的廣告預(yù)算,計劃,媒體選擇,投放時間以及配合銷售的小禮品制作,銷售資料的設(shè)計印刷等都要有一個統(tǒng)籌的安排。
5、銷售隊伍的管理
首先要審視銷售部的銷售計劃,銷售報告,每天拜訪的顧客量,打多少電話?郵寄多少資料?接待多少顧客來訪?等都要通過量化來做到。對合同范本的規(guī)范,掛賬申請的規(guī)范,應(yīng)收賬款的比例是否合理?顧客意見是否有收集?是否能及時并有效得到處理?這些都是幫助餐飲企業(yè)增加營收的管理手段。其次,每天要對餐飲企業(yè)營業(yè)目標的進展和達成情況進行評估,預(yù)報接下來日子的銷售目標,住房率情況等,幫助銷售人員保持工作的激情。最后,設(shè)計合理的銷售獎勵體系也是銷售業(yè)績提升的一個重要方面。
希望可以幫助到你,望采納~~·
餐飲店如何推廣引流?
如果你做餐飲行業(yè),那你很慘,因為你的競爭對手數(shù)以萬百計。
但是同時的,你也很幸運,因為你今天看到的這十個套路,會幫你從競爭對手里脫穎而出,成為最賺錢的那批人。
話不多說,開講十個餐飲套路,而今天的十個套路,都是基于會員卡展開的,看會員卡怎么幫你吸客,轉(zhuǎn)化和裂變!
1、會員卡送周邊商家,合作引流
把會員卡做成福利卡的形式,送給周邊的商家。
告知周圍的商家,只要有客人在他們店消費,他就可以送給客人福利卡,客人拿著福利卡到我們店來消費,可以免費送一個精品菜。
讓周邊商家把這個會員卡當福利送給自己的客人,引流,成一單送5元,讓他們更加有動力!
2、會員卡作為抽獎憑證,優(yōu)化體驗
為了讓轉(zhuǎn)化率更高,就要加強吸引力。告知拿著會員卡來店,可以抽取現(xiàn)金紅包,最高獎是個iphonex!
3、會員卡充值的妙招
想要黏住顧客,就得讓顧客充值。
如何讓顧客充值呢?
如果顧客吃了100多,就告訴他充500就能免這一單,這樣他就會充值了。
4、會員卡讓顧客重復(fù)來消費的妙招
比如做親子卡,不管是老人還是子女來店消費,第一次享受1塊優(yōu)惠,第二次就是2塊優(yōu)惠,第三次4塊...第六次就是32元...這樣相當于63塊錢買對方6次消費。
5、會員卡讓顧客拉人來的妙招
告訴顧客,只要拉好友來加上客服微信,兩個人就都送贈品(一道菜),如果不去拉人,豈不是損失很多?
6、會員特權(quán)的妙招
每月有福利,每月都有會員特價菜。
這樣既可以群發(fā)短信召回,又可以讓新客辦理會員卡。
7、會員年底特權(quán)的妙招
每年年底,都是消費高峰期。所以要花錢送掛歷,這樣就能讓品牌出現(xiàn)在顧客家中,全面占領(lǐng)親朋好友和子女的視線。
8、積分可辦會員卡的妙招
消費了就攢積分,一元對應(yīng)一個積分。
拉人可以多獲得積分,每個人積20分。
于是當顧客不知不覺的攢下積分...
然后告訴顧客積分可以當錢用,當然前提是要辦卡存在卡里啦...
9、讓老顧客續(xù)費充值的妙招
當顧客會員卡的剩余金額不足100元,就要想辦法讓他充值...
方法就是告知他只要立刻充值,剩余的錢就可以翻倍在卡中使用,也就是說,剩余80元,充值的話,再白送80。
10、讓老顧客成為合伙人的妙招
飯店新菜品的廣告詞有什么?
新姿態(tài).,新口味!
愛她就帶她來嘗鮮。
新菜品,只給最心愛的你。
xxx風(fēng)味,甄選上市, 隆重推出!
食全食美,食新食異!
全新推出,讓您幸??诟?/p>
美味佳肴,令人垂涎三尺!?
新鮮可口,充滿濃厚的情意!
意境悠閑,意味不凡!
舌頭都會覺得甘甜!?
怎么在飯店推廣新產(chǎn)品好吃的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于飯店菜品如何推廣、怎么在飯店推廣新產(chǎn)品好吃的信息別忘了在本站信途科技進行查找。
掃描二維碼推送至手機訪問。
版權(quán)聲明:本文由信途科技轉(zhuǎn)載于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)聯(lián)系站長刪除。
轉(zhuǎn)載請注明出處http://macbookprostickers.com/xintu/95757.html