信途科技今天給各位分享豬肉銷售推廣方案范文的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)特色豬肉品牌營(yíng)銷推廣策劃方案進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注和分享本站。
土豬肉超市營(yíng)銷方案
超市營(yíng)銷主要就是個(gè)噱頭,現(xiàn)在人們的生活越來(lái)越好 了,見(jiàn)什么都不新鮮了 。所以要吸引人們的注意力就是利用產(chǎn)品的特點(diǎn),讓人們來(lái)關(guān)注,所以下面給出了一點(diǎn)建議,請(qǐng)笑納~
要做好超市的生意,關(guān)鍵是要了解超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并能找出相應(yīng)的對(duì)策。本文總結(jié)了超市的八大特點(diǎn)和超市經(jīng)營(yíng)管理的二十四條對(duì)策。
特點(diǎn)1:價(jià)格是超市渠道的敏感話題,消費(fèi)者來(lái)這里期望能低價(jià)購(gòu)物,超市之間的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)也是價(jià)格。
超市經(jīng)營(yíng)管理對(duì)策:
(1)產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià);
(2)特價(jià)促銷;
(3)加強(qiáng)陳列效果,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值;
(4)合理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)。
特點(diǎn)2:自選式購(gòu)物,場(chǎng)地大、陳列面大。
對(duì)策:
(1)許多消費(fèi)者是沖動(dòng)性消費(fèi),因此生動(dòng)化(陳列、店頭廣宣)是業(yè)務(wù)要點(diǎn);
(2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列;
(3)陳列模范店;
(4)生動(dòng)化比賽(業(yè)務(wù)員之間、超市之間)。
特點(diǎn)3:超市管理正規(guī),倉(cāng)儲(chǔ)、財(cái)務(wù)、店面營(yíng)運(yùn)、產(chǎn)品定價(jià)均為分部門(mén)、分權(quán)執(zhí)行。且絕大多數(shù)超市對(duì)供應(yīng)商實(shí)行月結(jié)政策,大賣(mài)場(chǎng)霸氣十足,隨時(shí)可找個(gè)理由(如節(jié)日、店慶等)要求供應(yīng)商贊助。
對(duì)策:
(1)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理、營(yíng)業(yè)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、柜組長(zhǎng)、庫(kù)管、財(cái)務(wù)出納是超市運(yùn)作的關(guān)鍵人物,跑超市的業(yè)務(wù)代表應(yīng)具備相當(dāng)?shù)墓P(guān)、人際協(xié)調(diào)能力,受過(guò)專門(mén)業(yè)務(wù)知識(shí)訓(xùn)練,技能良好;
(2)多與超市搞聯(lián)合SP,增進(jìn)雙方合作關(guān)系(促銷應(yīng)注意考慮雙方利益);
(3)在連鎖超市評(píng)選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店,給予該店經(jīng)理及員工獎(jiǎng)勵(lì);
(4)特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié))為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹(shù)、燈塔、拱門(mén)等飾物;
(5)消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿′′元送本公司禮品一份;
(6)超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;
(7)盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù);
(8)合同簽訂要專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn);
(9)吸納超市運(yùn)作的專業(yè)人才,進(jìn)行現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員專題培訓(xùn);
(10)教育并要求超市業(yè)務(wù)人員(包括理貨員、促銷員、業(yè)代)工作過(guò)程中須考慮超市的利益,避免給店方制造麻煩,如:A、促銷、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表、規(guī)范行為舉止;B、產(chǎn)品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀;C、較大量的生動(dòng)化任務(wù)(如打堆頭)避免在超市高峰期進(jìn)行,如有需要可執(zhí)行夜間生動(dòng)化工作。
(11)在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。
特點(diǎn)4:超市多有相對(duì)較大的庫(kù)存面積,存貨品種多、數(shù)量大,容易混亂,超市送貨接貨的時(shí)效性很強(qiáng),入庫(kù)手續(xù)較正規(guī)、較復(fù)雜。
對(duì)策:
(1)與庫(kù)管、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理保持良好的合作關(guān)系,把自己的產(chǎn)品擺在倉(cāng)庫(kù)最外邊——最容易拿到的地方,請(qǐng)倉(cāng)儲(chǔ)人員多加關(guān)照;
(2)高頻率回訪、做庫(kù)存管理,防止斷貨,促成超市倉(cāng)儲(chǔ)人員對(duì)本公司產(chǎn)品庫(kù)存量投入更多關(guān)注;
(3)與柜組長(zhǎng)保持良好關(guān)系,促使他們及時(shí)向超市總配部門(mén)調(diào)貨并上貨,保證貨架的安全庫(kù)存;
(4)了解、掌握超市的收貨習(xí)慣,如有需要,提供夜間送貨服務(wù)。
特點(diǎn)5:到超市購(gòu)物時(shí)消費(fèi)者90%以上是準(zhǔn)備買(mǎi)回去作家庭消費(fèi)(或店外;未來(lái)消費(fèi)),多為定期采購(gòu)生活用品。
對(duì)策:
(1)既然是家庭消費(fèi)——我們就要力推大包裝,方便消費(fèi)者全家共享;
(2)既然是計(jì)劃性定期購(gòu)買(mǎi)——我們就要力推多支產(chǎn)品包裝(如:半打包裝、三聯(lián)包、捆扎銷售、禮品包等),以方便他們攜帶,又可以促成他們的擴(kuò)張性消費(fèi)(家里放的產(chǎn)品越多,就消費(fèi)得越多);
(3)制訂多包裝的促銷價(jià)——鼓勵(lì)消費(fèi)者一次性購(gòu)買(mǎi)多一點(diǎn)。
特點(diǎn)6:采購(gòu)者多以女性、主婦、家屬為主。
對(duì)策:
POP、告知牌的宣傳風(fēng)格應(yīng)和這一部分消費(fèi)者的心理特點(diǎn)相符(如卡通式POP、生動(dòng)有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價(jià)與原價(jià)的對(duì)比等)。
特點(diǎn)7:超市對(duì)產(chǎn)品期望的不僅是利潤(rùn),更重要的是對(duì)店內(nèi)客流量的帶動(dòng),以及本超市低價(jià)形象的樹(shù)立。超市周末人流量是平時(shí)的1.7—2.5倍,周五—周日是超市的“促銷期”。
對(duì)策:
與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動(dòng)排期表。
促銷主題與促銷費(fèi)用控制
(1)、新品推廣——作為廣告、市場(chǎng)費(fèi)用的一種投入方式,AP比在15%—30%之間;
(2)、成熟品牌推廣——依據(jù)預(yù)估銷量列支促銷費(fèi)用(以5%—15%為界)。
(3)、例:預(yù)估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料(每箱45元)。
特點(diǎn)8:每個(gè)超市都有他自己或多或少的特點(diǎn)。
對(duì)策:
對(duì)重點(diǎn)超市投入更多關(guān)注,設(shè)立具體的營(yíng)銷策略,包括內(nèi)容如下:
(1)配送體制:根據(jù)該超市的倉(cāng)儲(chǔ)、流速、收貨習(xí)慣等決定該超市的個(gè)案配送方式,如:一周三次、夜間送貨;讓經(jīng)銷商送貨(經(jīng)銷商與該超市采購(gòu)經(jīng)里有良好關(guān)系,無(wú)帳款風(fēng)險(xiǎn))
(2)設(shè)備計(jì)劃:根據(jù)該超市具體情況決定設(shè)備投入計(jì)劃。如:某超市地處大學(xué)區(qū),且店內(nèi)快餐區(qū)較大,則應(yīng)重點(diǎn)投入立式展柜、現(xiàn)調(diào)機(jī)等設(shè)備。
(3)產(chǎn)品與包裝計(jì)劃:如:某超市地處鬧市,60%以上的購(gòu)買(mǎi)者是步行的,我們供的包裝就應(yīng)該方便他們步行攜帶。
(4)其他:包括定價(jià)、促銷品、廣宣品投入計(jì)劃。
求一個(gè)市場(chǎng)推廣方案
不成熟的幾點(diǎn)思考
1、你的豬肉不是按斤賣(mài)的,是按只賣(mài)的。什么意思,比如你找到中南海國(guó)賓館,跟他說(shuō),我這豬有各種優(yōu)勢(shì)(原生態(tài)藏豬的產(chǎn)品概念),只能按只先預(yù)定,我們按照你需要的時(shí)間給你屠宰,保證產(chǎn)品最佳品質(zhì)。
2、你的產(chǎn)量有限,且產(chǎn)品成本或許較高,對(duì)于一般流通領(lǐng)域,你的產(chǎn)品幾乎沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。運(yùn)作模式可以通過(guò)先定豬,商定大致價(jià)格,然后屠宰配送,保證最佳品質(zhì)才能與價(jià)格匹配。減少先期投入風(fēng)險(xiǎn)。
3、你的消費(fèi)群,如果采用以上模式,肯定不能主要瞄準(zhǔn)個(gè)體,有人會(huì)一次買(mǎi)一頭豬,但數(shù)量肯定不多,你主要瞄準(zhǔn):1、大公司。(貌似他們不差錢(qián),對(duì)了,他們不差錢(qián),差的缺偏偏是你這有錢(qián)也買(mǎi)不到的好東西,他們會(huì)訂來(lái)給領(lǐng)導(dǎo)發(fā)福利、送客戶等,當(dāng)然,需要一定的聲勢(shì)支持就更理想)2、政府(同上,另外可以向他們爭(zhēng)取星火農(nóng)業(yè)科技扶持項(xiàng)目,更顯得名正言順)3、暴發(fā)戶(他們不差錢(qián),只買(mǎi)最貴,也許就能買(mǎi)到最好)
因此,你在運(yùn)作時(shí),四點(diǎn)核心。
1、要有給力的銷售人員,你是針對(duì)大客戶銷售的,銷售人員很重要。
2、你的產(chǎn)量前期沒(méi)必要去廣告、宣傳,你的量太少了,那些大范圍的覆蓋投入沒(méi)必要!
3、切割市場(chǎng)的工具,主要是通過(guò)對(duì)政府、商務(wù)高端接待場(chǎng)所的試吃、試用滲透。比如你可以約請(qǐng)這些飯店、會(huì)所的老板、總廚、店經(jīng)理等,邀請(qǐng)他們品嘗,并且賦予他們“代理權(quán)”。你東西夠好,他們肯定能接受,為啥,他們知道,對(duì)他的客人而言,價(jià)格不是問(wèn)題,東西好才是硬道理!接下來(lái),設(shè)定一個(gè)有趣的步驟,就是可以規(guī)定時(shí)間退貨,不要怕,要對(duì)自己有信心!如此好的原料,他們能賺到更多的錢(qián),他們會(huì)比你更賣(mài)力的推銷新菜品!萬(wàn)一真退貨,你無(wú)非是自己吃掉而已!通過(guò)這種方式,你很容易切入他們體系內(nèi)的供應(yīng)鏈,因?yàn)闆](méi)有人敢說(shuō),你賣(mài)不掉可以退貨的,當(dāng)然,你設(shè)定好風(fēng)險(xiǎn)值,不要一次給他們送太多從而提高風(fēng)險(xiǎn)。
4、當(dāng)客人開(kāi)始關(guān)注你的豬肉時(shí),你繼續(xù)推進(jìn)銷售,滲透飯店銷售體系,獲得他們主要客戶的聯(lián)系人、方式,現(xiàn)在,改被動(dòng)為主動(dòng),開(kāi)始出擊!
重要提示
1、飯店體系產(chǎn)品與最終消費(fèi)品之間的產(chǎn)品外包裝有加大的區(qū)別。前者直接進(jìn)冷柜,后者成為禮品,這個(gè)要分清。
2、推廣渠道內(nèi)一定要有高檔次、醒目的品牌昭示,比如雕塑,大面積店招等,能讓最終消費(fèi)者在飯店消費(fèi)時(shí),把吃到的豬肉和你的品牌聯(lián)系起來(lái)!
最后,以上簡(jiǎn)單提供一些思路,具體細(xì)節(jié)還有很多,建議你謀定而后動(dòng)!不可匆忙上馬!
祝成功!
怎樣提高豬肉銷量
菜市場(chǎng)賣(mài)豬肉的商販應(yīng)該如何提高銷量?
在市場(chǎng)上賣(mài)豬肉是一種很辛苦的行業(yè),那么菜市場(chǎng)賣(mài)豬肉的商販如何提高銷量呢?一起來(lái)看看吧。
01
注重豬肉的質(zhì)量。賣(mài)豬肉如果不注重豬肉的質(zhì)量,把不好的豬肉賣(mài)給顧客,銷量就會(huì)越來(lái)越低,所以一定要保證豬肉的質(zhì)量。
02
價(jià)格合理。一樣的豬肉如果你的豬肉賣(mài)得比別家的貴,那顧客哪里還會(huì)愿意來(lái)買(mǎi),所以不要為了多賺錢(qián)就把價(jià)格抬太高,合理的價(jià)格才能保證銷量。
03
服務(wù)態(tài)度好。顧客來(lái)消費(fèi)就要買(mǎi)得開(kāi)心,所以服務(wù)態(tài)度一定要好,這樣顧客才會(huì)愿意來(lái)買(mǎi)肉。
04
發(fā)展回頭客。賣(mài)肉時(shí)可以和顧客聊聊天,給顧客留下好印象,以后顧客還會(huì)帶著朋友來(lái)買(mǎi)肉的。
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如何做好肉制品銷售?!
貨的質(zhì)量好,價(jià)格有優(yōu)勢(shì),找人幫你去推應(yīng)該會(huì)容易很多!如果價(jià)格在行業(yè)之間沒(méi)有優(yōu)勢(shì),那拿什麼去說(shuō)服別人購(gòu)買(mǎi)?還是你有充足的資金可以去做推廣?或是去打價(jià)格戰(zhàn),先把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)首弄垮,自己再來(lái)慢慢把整各市場(chǎng)吃下?
1. 讓消費(fèi)者相信你賣(mài)的豬肉是高端的
那么什么是高端?正常情況下口味大眾消費(fèi)者很難有效區(qū)隔,核心在你的故事,如你題目中的養(yǎng)殖方式,10個(gè)月可以理解成自然成長(zhǎng)的,轉(zhuǎn)化一下就是足足張夠300天的豬肉,時(shí)間價(jià)值售賣(mài),或者,無(wú)抗生素等,這些從產(chǎn)品本身出發(fā)
2. 給消費(fèi)者一個(gè)必須買(mǎi)的理由
為什么要買(mǎi)高端豬肉,目標(biāo)消費(fèi)人群是誰(shuí),誰(shuí)是使用者,例如給孩子吃的一定要是好豬肉,例如送禮的豬肉,例如這是高端家庭都在吃的豬肉,例如這是為家人健康著想的健康豬肉
3. 給消費(fèi)者一個(gè)評(píng)價(jià)或者對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)
25-35的豬肉和15-18的豬肉之間差了10-17塊,這樣的投入帶來(lái)了什么,比如每天多花10塊錢(qián)遠(yuǎn)離早熟之類
4. 講一個(gè)故事給消費(fèi)者一個(gè)榜樣
為什么會(huì)有這樣的豬肉,哪些區(qū)域內(nèi)的名人在吃等等
消費(fèi)者關(guān)注點(diǎn)的改變,也推動(dòng)著食品飲料行業(yè)的轉(zhuǎn)變?;赝?019,“人造肉”、“植物基”成為食品飲料行業(yè)熱詞,同時(shí)也在一定程度上也揭示了2020年替代類食品將繼續(xù)加速增長(zhǎng)。
求策劃賣(mài)豬肉方案
衛(wèi)生的方面要特別重視,包括肉桌,肉墊等等,都要清理干凈,工具擺放要整潔,給客戶一個(gè)好的形象。產(chǎn)品一定要提供優(yōu)質(zhì)的上等豬肉,堅(jiān)決不賣(mài)劣質(zhì)的豬肉,要有良好的服務(wù),價(jià)格一定要公道,不缺斤短兩,要與回頭客和附近的飯店保持好良好的關(guān)系。利用微信開(kāi)個(gè)微店加上人宣傳產(chǎn)品,擴(kuò)大影響,做好保鮮,保證質(zhì)量,包裝好給他們寄過(guò)去,可以采取團(tuán)購(gòu)模式,兩人能優(yōu)惠多少,三個(gè)人優(yōu)惠多少,每一組的團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的越多給的優(yōu)惠力度越大,具體需要你根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定量。算賬的時(shí)候要學(xué)會(huì)取整數(shù),零頭幾分錢(qián)就免了,可以送對(duì)方些小碎肉,多和客戶聊天,套近乎,人熟了可以多稱些肉,也可以準(zhǔn)備些蔥姜,必要時(shí)送一點(diǎn)。
關(guān)于豬肉銷售推廣方案范文和特色豬肉品牌營(yíng)銷推廣策劃方案的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站信途科技。
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