信途科技今天給各位分享生鮮店加盟推廣方案的知識，其中也會對生鮮店策劃方案進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

金華尚品生鮮超市怎么加盟

1、與意向加盟品牌招商人員進(jìn)行溝通。

2、加盟商初步了解生鮮超市項目后，可預(yù)約到公司總部進(jìn)行實(shí)地考察，進(jìn)一步了解項目。

3、加盟商確認(rèn)加盟意向，可向生鮮超市加盟總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。

4、加盟方如通過總部的審核，雙方達(dá)成合作意向，且就各方面合作事項無異議的話，即可正式簽訂加盟合同，屆時，總部會對加盟商所選的開辦區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格保護(hù)。

5、生鮮超市總部專業(yè)團(tuán)隊評估加盟店選址情況，指導(dǎo)加盟商科學(xué)選址。

6、加盟商嚴(yán)格按照總部出具的施工圖紙進(jìn)行裝修，生鮮超市總部將派專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行裝修跟進(jìn)審察。

7、生鮮超市總部派遣專業(yè)人士進(jìn)駐加盟店，協(xié)助加盟商完成員工招聘培訓(xùn)，市場推廣宣傳，進(jìn)貨鋪貨，開業(yè)活動策劃等工作，做好充分的開業(yè)準(zhǔn)備工作。

8、前期準(zhǔn)備工作都結(jié)束之后，加盟店即可盛大開業(yè)，生鮮超市總部派人到現(xiàn)場助陣，確保開業(yè)順利。此后，連鎖總部還將跟蹤指導(dǎo)，協(xié)助加盟商解決各類經(jīng)營難題。

生鮮超市創(chuàng)意促銷方案

一份完善的促銷活動方案分十二部分：

一、 活動目的：對市場現(xiàn)狀及活動目的進(jìn)行闡述。市場現(xiàn)狀如何？開展這次活動的目的是什么？是處理庫存？是提升銷量？是打擊競爭對手？是新品上市？還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度？只有目的明確，才能使活動有的放矢。

二、 活動對象：活動針對的是目標(biāo)市場的每一個人還是某一特定群體？活動控制在范圍多大內(nèi)？哪些人是促銷的主要目標(biāo)？哪些人是促銷的次要目標(biāo)？這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。 (超市對象：六一（兒童）

三、 活動主題：在這一部分，主要是解決兩個問題：

1、確定活動主題

2、包裝活動主題

降價？價格折扣？贈品？抽獎？禮券？服務(wù)促銷？演示促銷？消費(fèi)信用？還是其它促銷工具？選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動的目標(biāo)、競爭條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。

這一部分是促銷活動方案的核心部分，應(yīng)該力求創(chuàng)新，使活動具有震憾力和排他性。

四、 活動方式：這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點(diǎn)考慮：

1、確定伙伴：是廠家單獨(dú)行動，還是和經(jīng)銷商聯(lián)手？或是與其它廠家聯(lián)合促銷？和政府或媒體合作，有助于借勢和造勢；和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源，降低費(fèi)用及風(fēng)險。

2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標(biāo)對象參與。刺激程度越高，促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié)，并結(jié)合客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。

五、 活動時間和地點(diǎn)：促銷活動的時間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會事半功倍，選擇不當(dāng)則會費(fèi)力不討好。在時間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與，在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便，而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機(jī)和地點(diǎn)很重要，持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導(dǎo)致在這一時間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買，很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn)；持續(xù)時間過長，又會引起費(fèi)用過高而且市場形不成熱度，并降低顧客心目中的身價。

六、 廣告配合方式：一個成功的促銷活動，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法？選擇什么樣的媒介炒作？這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。 （氣氛營造）

七、 前期準(zhǔn)備：前期準(zhǔn)備分三塊，

1、人員安排

2、物資準(zhǔn)備

3、試驗(yàn)方案

在人員安排方面要“人人有事做，事事有人管”，要各個環(huán)節(jié)都考慮清楚，否則就會臨陣出麻煩，顧此失彼。

在就物資準(zhǔn)備方面，要事無巨細(xì)，大到車輛，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后按單清點(diǎn)，確保萬無一失，否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場的忙亂。

尤為重要的是，由于活動方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定，因此有必要進(jìn)行必要的試驗(yàn)來判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗(yàn)方式可以是詢問消費(fèi)者，填調(diào)查表或在特定的區(qū)域試行方案等。

八、 中期操作：中期操作主要是活動紀(jì)律和現(xiàn)場控制。

紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得到完美執(zhí)行的先決條件，在方案中對應(yīng)對參與活動人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。

現(xiàn)場控制主要是把各個環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。

同時，在實(shí)施方案過程中，應(yīng)及時對促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，保持對促銷方案的控制。

九、 后期延續(xù)

后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳？

十、 費(fèi)用預(yù)算：沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。一個好的促銷活動，僅靠一個好的點(diǎn)子是不夠的。

十一、 意外防范：每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進(jìn)行等等。必須對各個可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物 力、財力方面的準(zhǔn)備。

十二、 效果預(yù)估：預(yù)測這次活動會達(dá)到什么樣的效果，以利于活動結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較，從刺激程度、促銷時機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。

以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架，在實(shí)際操作中，應(yīng)大膽想象，小心求證，進(jìn)行分析比較和優(yōu)化組合，以實(shí)現(xiàn)最佳效益。

有了一份有說服力和操作性強(qiáng)的的活動方案，才能讓公司支持你的方案，也才能確保方案得到完美的執(zhí)行，使促銷活動起到四兩撥千金的效果。

生鮮超市的連鎖化經(jīng)營方案分哪幾步？

超市經(jīng)營只有進(jìn)行仔細(xì)的數(shù)據(jù)分析，才能真正抓住市場。通常，超市所需進(jìn)行的數(shù)據(jù)分析項目如下：

1、 市場占有率：客源的分析

根據(jù)每一季作出訪問圖，描繪商圈形態(tài)，并記錄每個地區(qū)的客源。

2、 部門產(chǎn)品銷售量分析

按部門對產(chǎn)品進(jìn)行分析，如水產(chǎn)、畜產(chǎn)、果菜、日配、一般食品、糖果餅干、日用品、煙酒類、衣料、書籍等產(chǎn)品的銷售量（一般均以金額為計算單位）分析，水產(chǎn)、果菜、畜產(chǎn)易受價格波動影響，故須特別以數(shù)量來分析。

3、 分類別分析

部門分析雖可看出銷售量的差異，但找不出銷售量降低的真正原因，因此有時須將部門也細(xì)分，進(jìn)行小分類的分析，以詳細(xì)掌握分類用途的營業(yè)變化；此外，使用pos系統(tǒng)來進(jìn)行管理，也可察覺單種商品變化情況，以利于判斷。

4、利益分析

可通過部門、分類、值入率、毛利率的掌握，來管理營業(yè)，達(dá)到利益分析的目的。

5、 損耗分析

毛利率、值入率間的差異即為損耗，一般損耗包括變價促銷、廢棄損耗、不明的損耗等，這些項目都預(yù)以列明，才能找出真正的損耗原因。

6、生產(chǎn)力分析

人員使用頻率的分析即為生產(chǎn)力的分析，管理費(fèi)用占超市經(jīng)費(fèi)的30%—50%，因此對用人的效率應(yīng)予以特別注意，經(jīng)營者可從下列3點(diǎn)得知員工生產(chǎn)力的高低：第一是每人的營業(yè)額；第二是每人的生產(chǎn)力，又稱勞動生產(chǎn)力，即每人每年為公司所創(chuàng)作的利潤；第三是勞動分配率，即公司人力費(fèi)用占毛利潤的比率。

7、 賣場效率分析

每平方米賣場所銷售的金額，是評估經(jīng)營效率的重要指標(biāo)之一。

8、商品效率分析

商品的銷售額與期中平均庫存的比率，稱為商品回轉(zhuǎn)率，是評估商品銷售狀況的重要指標(biāo)之一，若商品回轉(zhuǎn)率乘以商品毛利率，其所得即稱為交叉比率，這也是商品貢獻(xiàn)度的分析方法之一。

9、成本、費(fèi)用分析

零售業(yè)者的四大成本，包括人力成本、租金成本、折舊費(fèi)用以及水電費(fèi)用等，除一般費(fèi)用的分析以外，對于四大費(fèi)用更應(yīng)詳加規(guī)劃，才可達(dá)到節(jié)流的目的。

10、品成本分析

零售業(yè)者的主要成本約80%來自商品的進(jìn)貨成本，故降低進(jìn)貨成本為成立超市的基本生存立基，但業(yè)者若想降低采購進(jìn)貨成本，就必須進(jìn)行產(chǎn)品成本分析。

11、促銷效果檢討

超市每年舉行的促銷活動不勝枚舉，如果想累積經(jīng)驗(yàn)，就須針對以往進(jìn)行過的促銷活動進(jìn)行效果檢討，再按模式進(jìn)行修正，如此才可真正達(dá)到促銷效果。

12、存貨分析

存貨會影響公司資金的周轉(zhuǎn)以及商品的鮮度、搬運(yùn)作業(yè)的效率等，因此必須對存貨進(jìn)行詳盡分析，以找出降低存貨方法。

13、組織活動力分析

對于無法達(dá)成目標(biāo)的組織，必須進(jìn)行輔導(dǎo)，或予以調(diào)整，以保持組織的活動力。

14、損益平衡點(diǎn)分析

找出利潤來源，并盡量節(jié)約開銷，降低固定成本以達(dá)到損益平衡點(diǎn)。

生鮮超市經(jīng)營策略

本文通過對“菜籃子”產(chǎn)品經(jīng)營、流通現(xiàn)狀和其中存在的問題展開分析，試闡明進(jìn)行生鮮超市專業(yè)化經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品的市場前景；通過對經(jīng)營策略的分析，試闡明生鮮經(jīng)營超市化的可行性。

在我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和中國加入WTO的形勢下，“菜籃子”產(chǎn)品的流通形式顯得不容樂觀，面對機(jī)遇和挑戰(zhàn)，大規(guī)模的改革勢在必行。生鮮超市作為傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場與現(xiàn)代連鎖賣場的衍生物，既具備了超市現(xiàn)代的管理方式又具有生鮮消費(fèi)的廣闊市場，是擴(kuò)大超市業(yè)態(tài)細(xì)分市場的又一有效形式。本文通過對“菜籃子”產(chǎn)品經(jīng)營、流通現(xiàn)狀和其中存在的問題展開分析，試闡明進(jìn)行生鮮超市專業(yè)化經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品的市場前景；通過對經(jīng)營策略的分析，試闡明生鮮經(jīng)營超市化的可行性。

一、生鮮超市概述

（一）生鮮超市的定義及特點(diǎn)

生鮮主要是指人們?nèi)粘Ｉ钪兴M(fèi)的農(nóng)副產(chǎn)品，其中包括蔬菜、水果、水產(chǎn)、糧食等，它是人們家居飲食的一個極其重要的組成部分。生鮮超市則是指專業(yè)從事生鮮經(jīng)營并結(jié)合現(xiàn)代超市經(jīng)營理念的專賣店、連鎖店，其類似于家電超市、建材超市。但此時的生鮮則具有了更豐富的內(nèi)涵，不僅包括一般的農(nóng)副產(chǎn)品，還涉及到一些強(qiáng)相關(guān)性的產(chǎn)品，例如，加工食品、半加工食品、廚房用品等，可是說生鮮超市經(jīng)營的內(nèi)容是農(nóng)貿(mào)市場所有的，是家庭廚房所需的。

生鮮超市是農(nóng)貿(mào)市場與現(xiàn)代超市相結(jié)合的產(chǎn)物，它能夠取二者之長，彌二者之短，充分發(fā)揮特色優(yōu)勢。

1. 先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測手段，嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，防止了有毒有害農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入，有利于保障消費(fèi)者的身心健康，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場，更有利于促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)與世界接軌。

2. 舒心、幽雅的購物環(huán)境，有利于“菜籃子”產(chǎn)品的高效流通，貼近了現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)方式。

3. 生鮮超市的專業(yè)化、多樣化、優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營，有利于促進(jìn)現(xiàn)代零售業(yè)向小而精的一頭發(fā)展，提高抗風(fēng)險能力，同時也有利于豐富農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高生產(chǎn)水平。

4. 生鮮超市所創(chuàng)建的“綠色市場”推動了綠色生產(chǎn)，加快了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向現(xiàn)代超市的轉(zhuǎn)變，有利于使產(chǎn)品資源通過現(xiàn)代化的流通渠道面對終端客戶，促進(jìn)投資者改善和樹立規(guī)范化的運(yùn)作方式，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的改造。

（二）生鮮產(chǎn)品與超市業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀

自20世紀(jì)90年代以來，經(jīng)過上十年的勵精圖治，“菜籃子”工程建設(shè)取得了矚目的成就，然而， “菜籃子”產(chǎn)品當(dāng)前的形勢不容樂觀，產(chǎn)、供、銷的各環(huán)節(jié)都存在著突出的問題，其中表現(xiàn)比較突出的是目前“菜籃子”產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生問題。嚴(yán)重影響了人們的身心健康，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到阻礙。

超市作為一種新型業(yè)態(tài)，正日益侵占著以往街頭小店、百貨店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的地位，其功能日趨多樣化、全面化，以至形成“很多東西非要到超市才能買到”的局面，連鎖超市異軍突起。造成這種現(xiàn)象的原因一方面在于人們“一站式購齊”的購物觀念，另一方面人們將大賣場購物看作是一種新型休閑娛樂方式。連鎖經(jīng)營被稱為商業(yè)零售業(yè)的第三次革命，因?yàn)樗熏F(xiàn)代大工業(yè)、大生產(chǎn)的組織原則應(yīng)用于商品流通領(lǐng)域，提高了協(xié)調(diào)運(yùn)作能力，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營效益，成為中國最具潛力的流通方式，超市作為連鎖經(jīng)營的主力業(yè)態(tài)在現(xiàn)代商業(yè)流通領(lǐng)域中發(fā)揮出了巨大作用。

連鎖經(jīng)營在我國顯示出了強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Γ谥T多方面都發(fā)揮出了重要作用。隨著中國加入世貿(mào)組織，零售市場將出現(xiàn)前所未有的激烈競爭態(tài)勢，面對嚴(yán)峻的形勢，加快推進(jìn)我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展，對于改善流通結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提高流通產(chǎn)業(yè)的組織化程度和現(xiàn)代化水平，適應(yīng)我國加入世貿(mào)組織的新形勢，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展具有極其重要的作用和意義。在專家預(yù)言中國零售市場發(fā)展的五大趨勢中，“以經(jīng)營生鮮食品為主的超市和專賣店將替代農(nóng)貿(mào)市場”首當(dāng)其沖，可以想象，生鮮經(jīng)營將是外國進(jìn)入的又一個爭奪點(diǎn)。目前，我國政府已經(jīng)確定把發(fā)展連鎖經(jīng)營作為在商業(yè)發(fā)展中的主體地位，到“十五”計劃末期，“全國連鎖企業(yè)店鋪將發(fā)展到10萬個，銷售額達(dá)7000億元” ，“培育5家至10家具有國際競爭力的大型連鎖企業(yè)集團(tuán)”。

二、生鮮超市市場機(jī)會分析

1、 “菜籃子”產(chǎn)品與超市相結(jié)合的必然性

長期以來，中國農(nóng)副產(chǎn)品的銷售一直是“提籃小賣”或集貿(mào)市場，而超市則被視為工業(yè)制成品的銷售場所，中國發(fā)展到現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的水平都有了大幅度的跨越，但微觀上農(nóng)副產(chǎn)品及其銷售的發(fā)展一直滯后，因此，有必要“借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，依托超市這樣一個抓手，把產(chǎn)品的安全和質(zhì)量提升到一個新水平，形成農(nóng)業(yè)的全新觀念”。從陸續(xù)報道于各地新聞媒體的關(guān)于生鮮經(jīng)營的消息，我們足以得到一個極其重要的信息：超市取代農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品將是必然的趨勢。據(jù)調(diào)查，發(fā)達(dá)國家的超市中生鮮食品占有10%以上的份額，而我國僅有1%。

2、 “菜籃子”產(chǎn)品現(xiàn)有的經(jīng)營模式與競爭環(huán)境

生鮮消費(fèi)與百姓生活息息相關(guān)，過去是農(nóng)貿(mào)市場和國營菜店一統(tǒng)天下，現(xiàn)在的消費(fèi)需求已明顯呈現(xiàn)出多樣化、個性化和層次化。各種零售終端的生鮮銷售功能在不斷分化、重組和提升中，正不斷創(chuàng)造著各自的市場特色和生存空間，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場原有的銷售地位倍受排擠。研究生鮮經(jīng)營的環(huán)境，我們可以發(fā)現(xiàn)，目前市場上存在三種競爭形式：傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場、小型超市大規(guī)模連鎖、大型綜合超市/大賣場。他們各有各的特點(diǎn)，既有優(yōu)勢又有劣勢。生鮮超市只有認(rèn)真分析當(dāng)前的競爭環(huán)境，認(rèn)清形勢，找準(zhǔn)對手的弱點(diǎn)，取長補(bǔ)短，才能準(zhǔn)確定位，把握主動權(quán)。那么建立生鮮超市的真正意義在哪里？這就是以“菜籃子”產(chǎn)品為結(jié)合點(diǎn)和突破口，以實(shí)質(zhì)性的找到和解決怎樣使生鮮經(jīng)營在最有效的載體形式下得到最有效的利用和發(fā)揮，滿足現(xiàn)代消費(fèi)群體的需求，適應(yīng)社會發(fā)展的需要。

三、生鮮超市市場定位分析

隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，城市化建設(shè)需要農(nóng)貿(mào)市場配合規(guī)劃管理，改變臟亂差的局面，同時人們消費(fèi)水平的提高也推動著農(nóng)貿(mào)市場朝著能夠有效建設(shè)食品消費(fèi)安全保障體系的形式發(fā)展。為此，通過長期的摸索，近幾年各地也形成了各具特色的改造模式，主要有廣州模式、武漢模式和深圳模式三種。其中要數(shù)深圳模式最為有效，其以原有的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和大型批發(fā)市場為后盾，發(fā)展連鎖生鮮超市，生鮮經(jīng)營的利潤源跳出批零進(jìn)銷差價的局限，向上游的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)延伸，在生鮮供應(yīng)鏈上形成的優(yōu)勢令競爭對手望塵莫及。比較以上三大模式，深圳模式顯得更具特色，更有創(chuàng)新意識，關(guān)鍵在于其對生鮮的流通渠道這個載體形式進(jìn)行了本質(zhì)上的改造，摒棄了傳統(tǒng)運(yùn)作了幾十年的舊有農(nóng)貿(mào)市場模式，從根本上依靠超市概念改造舊傳統(tǒng)，從而解決農(nóng)貿(mào)市場引起的諸多問題，探索的真正意義無非在于積累經(jīng)驗(yàn)，尋找更為合理有效的市場切入點(diǎn)，降低風(fēng)險。在仍具有頑強(qiáng)生命力的農(nóng)貿(mào)市場面前，生鮮超市只有把握好方向，才能作為農(nóng)貿(mào)市場的替代品，與其共生存、共發(fā)展，直至最終取代農(nóng)貿(mào)市場。為此，生鮮超市必須做好以下四方面工作，合理定位。

1. 實(shí)行產(chǎn)品多樣化和創(chuàng)新經(jīng)營；

2. 經(jīng)營方式更要貼近消費(fèi)需求；

3. 在環(huán)境、衛(wèi)生、價格、服務(wù)等方面進(jìn)行高水平的專業(yè)化改造。

四、生鮮超市市場營銷組合策略

（一）產(chǎn)品策略

國外自上世紀(jì)90年代開始，根據(jù)消費(fèi)中的餐食加工者和用餐者、加工地點(diǎn)和用餐地點(diǎn)的不同，將生鮮食品消費(fèi)形態(tài)細(xì)分為內(nèi)食、外食、中食。內(nèi)食主要指傳統(tǒng)餐食加工消費(fèi)方式，主廚和用餐者都是消費(fèi)者家庭成員，做飯的廚房和用餐地點(diǎn)也是在家里，外購做飯所需的原材料，但整個餐食加工和消費(fèi)過程是在家庭中完成的。外食主要指在外用餐形式，主廚者以及廚房和用餐地點(diǎn)都在消費(fèi)者家庭以外，整個加工和消費(fèi)是在家庭以外的地點(diǎn)完成的，用餐者則有多種組合方式。中食是近年逐漸流行的用餐方式，其加工者和加工地點(diǎn)是在家庭以外的加工場或超市完成，加工品一般是半成品，消費(fèi)者則以家庭成員為主，用餐地點(diǎn)可以在家里也可以不在家里。因此，在體現(xiàn)專業(yè)化的生鮮超市中應(yīng)具備較全面的消費(fèi)品類，以滿足消費(fèi)者多方面的需求。

1. 以內(nèi)食為主， 2. 覆蓋面廣， 3. 分類清晰；

4. 輔助外食， 5. 建設(shè)超市廚房工程；

6. 大力推廣中食，7. 擴(kuò)大超市產(chǎn)業(yè)化規(guī)模；

8. 輻射產(chǎn)品經(jīng)營范圍。

（二）價格策略

由于生鮮消費(fèi)的需求彈性較小，屬于消費(fèi)頻率高的需求品，市場定位在于中低端，實(shí)行優(yōu)質(zhì)中價或優(yōu)質(zhì)低價的定價策略不失為最明智的價格策略，因此薄利多銷應(yīng)是生鮮超市遵循的原則。在產(chǎn)品價格定位上要靈活決策，這主要體現(xiàn)在分拆后產(chǎn)品的定價和合并后產(chǎn)品的定價兩個方面。根據(jù)需要的不同，生鮮超市很可能要進(jìn)行一些化整為零的操作，這樣無疑會改變一些原始的數(shù)據(jù)，使定價復(fù)雜化。因此，超市要靈活處理，運(yùn)用有效的計算方法合理制定價格，達(dá)到既有競爭力又實(shí)現(xiàn)客觀利潤的目的。

（三）促銷策略

促銷的目的是告知信息、說服客戶、提醒客戶采取購買行動等，要達(dá)到促銷目的，就必須選擇適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、運(yùn)用適當(dāng)?shù)臓I銷組合策略，首先必須針對自己的特定目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)行為進(jìn)行深入分析。生鮮超市在掌握消費(fèi)群體行為的情況下，可以充分運(yùn)用廣告、公共宣傳、有獎活動等方式進(jìn)行有針對性、有目的性的促銷，宣傳自身的優(yōu)勢，引導(dǎo)顧客消費(fèi)。

1. 以社會責(zé)任為主題，突出生鮮超市的綠色營銷；

2. 以濃厚情感為主題，顯示價格及品種優(yōu)勢；

3. 以提升形象為主題，貼近生活，宣傳服務(wù)；

4. 以不變應(yīng)萬變，創(chuàng)新促銷模式。

（四）渠道策略

生鮮超市作為生鮮經(jīng)營供應(yīng)鏈末端的銷售環(huán)節(jié)，其中存在不少來自供應(yīng)鏈上游的各種問題，如果生鮮商品在進(jìn)入超市銷售以前已經(jīng)最大限度的標(biāo)準(zhǔn)化了，那么生鮮經(jīng)營必然會減少很多不必要的損耗和成本浪費(fèi)。我們可以通過分析生鮮流通渠道生產(chǎn)者――產(chǎn)地市場――運(yùn)銷批發(fā)商――零售商――消費(fèi)者，找到優(yōu)化采購渠道和銷售渠道建設(shè)的途徑。由于繁瑣復(fù)雜的流通渠道，使得流通成本增大，運(yùn)銷成本波動性大，再加上一些不確定性因素，更增加了營運(yùn)風(fēng)險，所以有必要縮短、消除傳統(tǒng)的一些流通環(huán)節(jié)，建立起“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷模式，把農(nóng)戶生產(chǎn)直接納入超市體系。同時，生鮮超市要針對具體問題具體分析，在確定目標(biāo)消費(fèi)群體，特別是選址上要進(jìn)行充分考慮分析，合理布局。以發(fā)達(dá)城市為建設(shè)中心，堅持兩大原則，一是依托與借鑒傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的布局，貼近農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)生鮮超市；二是配合小區(qū)建設(shè)，進(jìn)駐居民區(qū)。

五、建設(shè)生鮮超市應(yīng)注意的問題

隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的提高，生鮮超市的連鎖經(jīng)營必將成為農(nóng)產(chǎn)品銷售不可取代的主渠道。然而，在經(jīng)營、管理、物流方面還存在著大量問題。面對生鮮經(jīng)營中所存在的缺少適銷的農(nóng)產(chǎn)品，沒有完整的冷鏈供應(yīng)和配送，生鮮經(jīng)營的完整性不夠，管理和培訓(xùn)體系的不健全等問題，生鮮超市經(jīng)營者必須冷靜的對自身生鮮經(jīng)營現(xiàn)狀、差距和盈利能力做出客觀的分析評價，在生鮮的管理、經(jīng)營、物流三方面做好工作。實(shí)行經(jīng)營連鎖化、本土化；建設(shè)配送中心，把握物流關(guān)；健全管理機(jī)制，建立合理的管理標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營體系。只有這樣才能充分發(fā)揮生鮮經(jīng)營連鎖的規(guī)模效應(yīng)，增強(qiáng)生鮮經(jīng)營的靈活性和競爭優(yōu)勢，解決差異性所形成的障礙；只有這樣才能夠在人力、物力、財力各方資源上體現(xiàn)出巨大的整合效應(yīng)，減少投入成本和損耗成本，最大程度的合理利用資源；也只有這樣才能夠充分體現(xiàn)出生鮮超市與農(nóng)貿(mào)市場間的根本差別，以高水平的管理標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營體系為基本保障，達(dá)到和維持較高的生鮮水準(zhǔn)，使生鮮超市所獨(dú)具的核心競爭力得到最大顯現(xiàn)。

生鮮超市怎么宣傳推廣

1、利用發(fā)傳單、小禮品、等方式直接邀請路人，是新店開業(yè)常用的一種推廣方式；

2、商家可以通過打折、滿減、買一送一、第二份半價等方式吸引顧客；

3、打造吸引人的爆款產(chǎn)品，可以挑選出一兩個受顧客歡迎的產(chǎn)品打造成爆款，價格盡量設(shè)置為低價，哪怕比進(jìn)貨成本虧一點(diǎn)也可以，限每人購買一份，然后主推爆款，發(fā)動身邊的朋友、微博、微信、各行業(yè)網(wǎng)站等渠道引流。

加盟蟹太太有哪些步驟呀？

蟹太太加盟流程主要7步驟：

1、索取資料

網(wǎng)站或者加微信留言(hejiameng-kefu)，等待招商經(jīng)理回訪了解加盟商的具體信息，針對不同問題和區(qū)域發(fā)送相關(guān)加盟資料?！?/p>

2、提交加盟要求

填寫《蟹太太加盟申請表》，由總部進(jìn)行加盟資格評估;

3、實(shí)地考察

評估合格后，加盟商進(jìn)行實(shí)地考察，深入了解項目后簽訂加盟意向書;

4、簽訂加盟合同

蟹太太加盟商在確定最終的合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，正式簽訂加盟合同，并制定開業(yè)計劃表。

5、店鋪選址

總部根據(jù)加盟商本地市場情況，與加盟商合作進(jìn)行店鋪選址。

6、店面裝修

設(shè)計、項目啟動，確定所有尺寸，制作門店平面圖，效果圖及施工圖并實(shí)施。

7、人員培訓(xùn)

蟹太太加盟商根據(jù)本店的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營。

生鮮配送平臺怎么才能更好的推廣

推廣，換句話就是做廣告。

把自己的產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)、文化、事跡等等通過傳統(tǒng)的四大媒體（報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)）廣告讓更多的人和組織機(jī)構(gòu)等了解、接受，從而達(dá)到宣傳、普及的目的。

在互聯(lián)網(wǎng)上，我們往往采用seo的方式來推廣網(wǎng)站、店鋪等。

生鮮店加盟推廣方案的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于生鮮店策劃方案、生鮮店加盟推廣方案的信息別忘了在本站信途科技進(jìn)行查找。